以前除了吃火鍋,平時是不會買金針菇的,偶然學到這麼做,真的好吃極了,下米飯太美了!
用料
金針菇 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
蔥花 | 少許 |
泰椒 | 3個 |
雞精 | 1小勺 |
金針菇這樣做😄米飯能吃兩大碗的做法
先把金針菇洗乾淨裝盤,均勻的撒點鹽,不要太多,一會還要加生抽
熱水鍋蒸2分鐘
準備配料,小蔥,泰椒、蒜切碎粒
金針菇蒸好倒掉盤子多餘的水,喜歡湯多的也可以留點,配料放在整好的金針菇上
熱鍋燒油,油冒煙潑到蒜末上,油一定要熱,才能潑的香😄
之後再加入兩勺生抽,少許雞精,就好啦!😄好吃😋太下飯了
小貼士
喜歡辣的可以多點泰椒,簡單太美味了!個人口味不同,還需參考,也可以多交流交流