素菜

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蠔油燴蘿蔔

蠔油燴蘿蔔的做法步驟圖,蠔油燴蘿蔔怎麼做好吃

用料  

蘿蔔 3顆
蠔油 1大勺
色拉油 適量
適量

蠔油燴蘿蔔的做法  

  1. 白蘿蔔去皮,切條。

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  2. 熱鍋入油。

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  3. 油燒至7~8層熱倒入切好的蘿蔔條,翻炒;加適量鹽,繼續翻炒。
    至蘿蔔半熟,加入蠔油,翻炒均勻後蓋上鍋蓋,轉中火燒
    中途注意水分,如果有點幹了,加少量清水。

    蠔油燴蘿蔔的做法步驟圖,蠔油燴蘿蔔怎麼做好吃 第4張
  4. 至蘿蔔軟熟後起鍋開吃。

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小貼士

看起來白生生的,但味道很好,有蘿蔔的清香和回甜。