烤蒜香乾酪西葫蘆
很簡單的一道烤西葫蘆，我本身對西葫蘆沒什麼特別大的愛好，但這種做法的確是我吃過的最好吃的一種，其貌不揚但是一口咬下去非常驚喜，滿滿的汁液跟蒜、乾酪的味道融合，雖然是烤的，味道卻十分清香，不太愛西葫蘆的懶人可以嘗試這...
西葫蘆帕瑪森乾酪煎餅
238kal蛋白質11g脂肪16g碳水化合物13g用料西葫蘆200g雞蛋2個麪粉100g鹽少量帕瑪森乾酪70g蒜1瓣百里香5g薄荷10g奶油奶酪200g酸奶油3湯匙檸檬½只洋蔥1只歐芹10g煎用橄欖油適量胡椒適量西葫蘆帕瑪森乾酪煎餅的做法蒜剁...
烤西葫蘆奶酪片 Zucchini Parmesan Crisps
用料小西葫蘆（節瓜）2（一共1磅左右）現磨帕瑪森奶酪1/4cup（3/4ounce）麪包渣1/4cup黑胡椒適量橄欖油1tbs鹽1/8tsp烤西葫蘆奶酪片ZucchiniParmesanCrisps的做法烤箱預熱450F，或者230C。節瓜切成小圓片放到小碗裏，碗裏倒入橄欖油拌...
蒜炒西葫蘆
用料西葫蘆1個蒜炒西葫蘆的做法西葫蘆切片將蔥薑蒜椒放鍋裏炒幹，倒入油，爆香，因爲沒有水分，這樣不會使油炸的到處都是，倒入西葫蘆，放鹽，生抽，一點水，燒燜一分鐘，出鍋啦😄...
乾貝西葫蘆
用料西葫蘆1根乾貝若干料酒少許薄鹽生抽兩湯勺大蒜5瓣乾貝西葫蘆的做法把乾貝放在小碗裏，倒入料酒沒過乾貝，蒸半小時，直到乾貝鬆軟。取出乾貝放在砧板上用刀背壓碎成絲。西葫蘆刨皮，切成片，待用。大蒜切成碎，起油鍋，待油熱放...
薰幹西葫蘆
用料薰幹西葫蘆五花肉姜香菜紅椒鹽雞精糖醬油胡椒粉香油澱粉薰幹西葫蘆的做法準備材料:小西湖要去籽纔好吃。切成小塊。薰幹也切成坡刀塊。五花肉要稍肥一些的，切成片。香菜切小段放碗中。姜切絲；紅椒切段碗汁很關鍵：將...
香烤西葫蘆
外貌不驚人，一口下去，juicyjuicy！用料西葫蘆油橄欖鹽黑胡椒幹奶酪粉百里香蒜香烤西葫蘆的做法西葫蘆洗淨切片，不能太薄，大概1cm不到就夠了蓋過蓋，把鍋燒熱，完全熱過之後再等一下下直接放西葫蘆，半分鐘〜一分鐘，煎至微焦，放兩三...
蒜蓉西葫蘆
自制蒜蓉西葫蘆~香香辣辣的真好吃用料西葫蘆1個小米辣5個蒜1頭白糖1克蒸魚豉油適量香油半勺耗油1勺蒜蓉西葫蘆的做法準備西葫蘆一個，大蒜一頭，小米辣5個西葫蘆切片小米辣切段蒜壓成蒜蓉鍋內放油炒香蒜末盛入碗中，倒入蒸...
燒烤西葫蘆
-燒烤味道的蔬菜也很美味用料西葫蘆孜然燒烤西葫蘆的做法西葫蘆丁丁下鍋炒，別等出水就放孜然和辣椒麪翻幾下略軟就出鍋，別等出水沒口感...
西葫蘆豆乾
低脂健康，簡單好做，十分鐘上菜系列😋用料西葫蘆1個（300g左右）五香豆乾（豆豆集團）150克生抽適量蠔油適量糖依個人口味酌情加入黑胡椒粉依個人口味酌情加入西葫蘆豆乾的做法西葫蘆洗淨切片豆乾切成薄片，姜蒜幹辣椒切成適合的大...
幹鍋西葫蘆
用料西葫蘆2個蒜5瓣肉沫一塊青椒3個紅椒3個幹鍋西葫蘆的做法2個西葫蘆，每個切4瓣，去瓤，口感會更脆爽切細條充分撒鹽，搓啊搓啊搓勻，醃30分鐘，會出很多水分清水沖洗乾淨西葫蘆充分擠幹水分，準備一塊肉沫（五花肉片更好），蒜切片，青紅...
幹炒西葫蘆
簡單易做用料西葫蘆2個老抽半勺耗油1勺辣椒2個鹽自己口味添加花椒3粒蒜3瓣姜少許幹炒西葫蘆的做法西葫蘆切片，洗淨備用鍋中放油，冒煙放蒜辣椒薑末，炒出香味放西葫蘆，老抽，鹽，耗油，出鍋小貼士西葫蘆易熟，少炒一會兒就可以了，剛...
蒜香味增烤西葫蘆 （不！用！油！）
不知道吃什麼的時候就隨便搞了這個本來要加橄欖油結果我忘了可是！！結果還是把我自己好吃到流淚～喜歡zucchini的不要錯過！！！而且還是無油的欸！！！用料西葫蘆2-3根小番茄十多顆吧大蒜粉/蒜蓉適量cheese適量味增（最好少鹽）1-2大勺蒜...
千層西葫蘆（烤西葫蘆）
疫情物資讓我幾乎西葫蘆ptsd了，吃膩了糊塌子和西葫蘆餃子後，終於又找到了一個完美消耗西葫蘆的吃法……用料西葫蘆1個牛肉糜或豬肉糜100克洋蔥1/4個西紅柿1-2個奶酪根據喜好食用油適量生抽適量鹽適量蜂蜜少許耗油適量料...
蒜茸蒸西葫蘆
用料西葫蘆個蠔油勺蒜茸蒸西葫蘆的做法西葫蘆切片蒜茸，辣椒，蔥，味極鮮+2，蠔油+1，加水，炒醬汁...
幹煎西葫蘆
用料西葫蘆1個黃油10克洋蔥半個大蒜3瓣鹽2克黑胡椒碎適量奶油奶酪50克白砂糖5克幹煎西葫蘆的做法西葫蘆斜切成片。平底鍋，大火，下黃油至溶解，下西葫蘆，煎至兩面焦黃。約共需一分鐘。不可煎太久，不然西葫蘆會出水。裝盤。炒...
烤西葫蘆
用料西葫蘆2個橄欖油3湯勺paprika紅甜辣椒粉1小勺意大利香料1小勺鹽半小勺大蒜2瓣烤西葫蘆的做法準備所有材料西葫蘆洗乾淨，切成圓片橄欖油，辣椒，鹽，大蒜碎，意大利香料攪拌烤盤上塗油或鋪上油紙，西葫蘆放入烤盤，上面塗攪拌好...
焗烤西葫蘆
用料培根丁一大把高湯塊西葫蘆一根中等大小的黃油麪粉牛奶鹽豆蔻粉白胡椒焗烤西葫蘆的做法燒沸水下高湯塊煮化加鹽西葫蘆沿長的方向破開切成小圓片入鍋裏略煮2分鐘做bechamel醬汁：鍋裏融化黃油加入等重的麪粉炒到勻質...
蒜爆西葫蘆
改良清炒西葫蘆用料大蒜6-10瓣幹辣椒3個醬油適量鹽適量蔥適量蒜爆西葫蘆的做法蔥蒜切末備用西葫蘆滾刀切鍋熱倒油，加入蔥蒜辣椒爆香倒入切好的西葫蘆大火翻炒三分鐘加入醬油適量，一勺鹽（根據個人口味添加）翻炒兩分鐘出鍋...
蒜香檸檬烤西葫蘆
CookTime10minutesTotalTime20minutes用料無鹽黃油蒜檸檬汁鹽黑胡椒西葫蘆歐芹葉蒜香檸檬烤西葫蘆的做法混合黃油、蒜、檸檬汁、鹽、黑胡椒，刷在西葫蘆片上中高火加熱煎鍋，烤西葫蘆，每面約2min。撒歐芹葉。...
帕瑪森奶酪烤西葫蘆
愛吃西葫蘆的你，多學個西式菜譜換換口味吧～用料西葫蘆2個鹽1克帕瑪森奶酪粉2勺黑胡椒2克蒜粉2勺麪包屑2勺雞蛋兩個酸奶油2勺帕瑪森奶酪烤西葫蘆的做法西葫蘆切小條雞蛋打散所有乾粉混合西葫蘆小條先裹蛋液再沾乾粉，放在...
奶酪西葫蘆片
西葫蘆是夏季的常見美食，我們在做成美味時，也在不斷嘗試新的吃法，將奶酪與西葫蘆結合在一起，我們感覺也是一次新發現。用料西葫蘆1個黑胡椒1勺洋蔥粉適量大蒜粉、鹽、橄欖油適量奶酪一塊奶酪西葫蘆片的做法將西葫蘆切薄片...
蒜香西葫蘆（非烤箱版）
疫情期間，蔬菜幾兄弟是餐桌上的常客，包括綠綠胖胖的西葫蘆。借鑑了一下西式做法，這口蒜香味的西葫蘆你也試試吧～用料西葫蘆1個油15ml大蒜1瓣西芹或芹菜1根黑胡椒適量鹽適量蒜香西葫蘆（非烤箱版）的做法整根西葫蘆放入水中煮1...
蒜香西葫蘆
用料西葫蘆1/2個蒜2瓣鹽1克橄欖油2勺雞蛋1個生抽2勺糖1克蒜香西葫蘆的做法雞蛋炒熟備用，用糖、生抽、鹽調製料汁兒蒜切小粒兒，西葫蘆切滾刀塊煸香蒜末後，加入西葫蘆和雞蛋煸炒倒入料汁兒翻炒均勻盛盤成品...
筍乾西葫蘆
現在正是吃西葫蘆的時候，很嫩~廚房新手可做，因爲簡單，方便。用料西葫蘆芛幹鹽味精筍乾西葫蘆的做法西葫蘆切片，筍乾開水泡過，撕開，切斷油燒至八成，把西葫蘆放入鍋，大火炒，放點鹽（因爲筍乾是鹽的）。炒了兩分鐘，放入筍乾筍乾放入後，...