烤箱食譜

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焗烤西葫蘆

焗烤西葫蘆的做法步驟圖,焗烤西葫蘆怎麼做好吃

用料  

培根丁 一大把
高湯
西葫蘆 一根中等大小的
黃油 麪粉
牛奶
豆蔻
白胡椒

焗烤西葫蘆的做法  

  1. 燒沸水 下高湯塊煮化 加鹽 西葫蘆沿長的方向破開 切成小圓片 入鍋裏略煮2分鐘

  2. 做bechamel醬汁:鍋裏融化黃油 加入等重的麪粉 炒到勻質麪糊後 分次下牛奶 邊下邊用打蛋器攪勻 略用鹽 白胡椒和豆蔻粉調味

  3. 燙好的西葫蘆入容器 層層撒奶酪 bechamel醬汁 培根丁 入烤箱200度15分鐘呈現焦黃色即可