超下飯的豌豆肉泥

用料  

超下飯的豌豆肉泥的做法  

1. 豌豆洗乾淨瀝乾水分

2. 涪陵榨菜，買這種碎米的，簡直下飯神器

3. 肉泥，可以自己剁也可以買好讓店家攪碎

4. 放油炒豌豆，我一般開中小火慢慢炒，因爲我發現這個豌豆開大火會爆出來，放鞭炮一樣😂，加入兩小勺鹽，豌豆很難入味，所以這裏先放一點鹽

5. 豌豆可以盛出也可以拔到一邊，我比較懶，直接撥到一邊放一點點油下肉末，炒散，這裏不要放鹽哦

6. 下榨菜，因爲榨菜是很鹹的，所以肉沫不要放鹽，所有食材翻遍均勻，2-3分鐘，加一點點水，加兩小勺生抽，就可以出鍋啦

7. 這個超級下飯的