白巧克力甜心蛋糕
竹炭海綿蛋糕，配了白巧克力淋面2010年。6寸，150度40分鐘#舊菜譜搬運工程#用料雞蛋3個黃油35G低粉60G細砂糖50G竹炭粉3G白巧克力（淋醬）160G黃油（淋醬）15G奶油（淋醬）80G白巧克力甜心蛋糕的做法全蛋海綿的作法，雞蛋加糖隔水打發，之...
白巧克力藍莓心形蛋糕
用料1(蛋糕體)低粉60克黃油20克全蛋2個蛋黃1個細砂糖60克用料2(A酒糖液、B鮮奶油)白蘭地30克A白巧克力100克B鮮奶油100克B細砂糖20克A水40克A白巧克力藍莓心形蛋糕的做法1(蛋糕體)在模具內抹一層黃油後冷藏5分鐘，在撒...
巧克力流心蛋糕(甜悅)
高溫短時間烘烤喜歡流心多烘烤時間控制在8分鐘9分鐘我喜歡流心少的可以多烘烤一兩分鐘工具：陶瓷容器/鋁容器、電動打蛋器前期製作：10分鐘烘烤：8分鐘用料無鹽黃油125g黑巧克力150g全蛋(常溫)2個蛋黃(常溫)2個細砂糖65g鹽1...
心形巧克力夾心蛋糕～
使用六寸心形夾心模具嘗試趕腳還是蠻成功噠～跟大家分享下用料可可海綿蛋糕體可可粉21g低筋麪粉106g牛奶35g植物油32g小蘇打1g白砂糖100g+20g鹽1g雞蛋4個（共230g左右）草莓慕斯草莓果醬75g淡奶油150g白砂糖29g吉利丁粉5g心...
蛋糕甜品45：黑白巧克力慕斯
實在太逆天了！好吃呀！黑生巧做底，白巧克力慕斯，加上厚厚的可可粉，三種口感，仙。12cm方模具一個，或，8x18x5cm長方慕斯圈一個（後面數值爲宜家布丁瓶4個量）。冷藏可儲存三天。冷凍儲存時間長，吃前一小時解凍即可。用料黑巧克力底（生...
巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕——秋冬經典蛋糕（一）
秋冬經典蛋糕（一）：巧克力流心蛋糕/巧克力熔岩蛋糕秋冬經典蛋糕（二）：蜂蜜流心蛋糕/蜂蜜凹蛋糕秋冬經典蛋糕（三）：古典巧克力蛋糕秋冬經典蛋糕（四）：適合新手的布朗尼蛋糕秋冬經典蛋糕（五）：無泡打粉基礎磅蛋糕用料黃油20克牛奶巧克力（黑巧...
流心巧克力紙杯蛋糕巧克力🍫
1這裏是12杯裝2最好用無味油(如玉米油、色拉油或者茶籽油都可以，牛油也可以，花生油啊這些味道太大就不要了）3牛奶沒有了可以用水、淡奶油或者同等毫升數的液體代替4打發蛋白的容器一定無水無油的哦5最俊把蛋糕糊倒入蛋糕...
白巧克力慕斯蛋糕（心形夾心）4寸
用料蛋糕體愛心夾心雞蛋2個低筋麪粉40克細砂糖5克+20克黃油（融化）15克水35克可可粉8克慕斯糊奶油50克+150克牛奶50克白巧克力50克吉利丁片10克蛋黃1個淋面黑加侖冰淇淋（任意喜歡的奶昔）50克吉利丁片3克白巧克力慕斯蛋糕（心...
巧克力甜甜圈～蛋糕版
甜甜圈向來是小朋友的最愛，蛋糕版甜甜圈迷你又可愛，做起來還簡單。用料總統黃油70克芝士片50克糖粉60克雞蛋80克低粉100克杏仁粉20克黑巧克力（裝飾）100克其他裝飾隨意巧克力甜甜圈～蛋糕版的做法室溫軟化黃油芝士片，加入糖粉...
巧克力心太軟/巧克力熔岩蛋糕
用料黑巧克力50克黃油50克糖粉50克全蛋1個蛋黃1個巧克力粉14克麪粉14克巧克力心太軟/巧克力熔岩蛋糕的做法稱量所有材料將巧克力和牛油放入耐熱的碗中隔水融化它們打散雞蛋和蛋黃然後篩入糖粉攪拌均勻將融化好的巧克...
白巧克力奶油夾心蛋糕
白巧克力與淡奶油一起打成的巧克力奶油，會更香濃醇厚，也更容易造型是，無論裱花還是夾心，都是不錯的選擇。金黃的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕，白色的巧克力夾心，視覺上有層次，口感也豐富。本視頻介紹了大水量戚風蛋糕體的製作...
巧克力熔岩蛋糕（巧克力流心）
熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕，切開就有爆漿流出，超好吃呢，大家都來試試吧～～用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麪粉70g巧克力熔岩蛋糕（巧克力流心）的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化將融化好的巧克力和黃油攪拌均勻...
巧克力熔岩蛋糕（巧克力流心巖蛋糕）
巧克力熔岩流心一個聽起來很高大上的甜點其實做起來非常簡單濃郁的巧克力蛋糕包裹着軟嫩的巧克力漿一咬便化在嘴裏吃起來真的心都要化了用料蛋糕部分雞蛋（全蛋）250克細砂糖100克鹽2克低筋麪粉70克色拉油30克牛奶30克可...
巧克力流心（巧克力熔岩蛋糕）
一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩，他們彼此相愛卻因爲身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子，年輕的甜品師受邀爲婚宴製作甜品。正是在婚宴上，他創作出了這道“Foudanta...
巧克力甜心
方子來源：《跟愛和自由一起做麪包》，用量調整爲6個量（原方10個）用料高筋粉120克低筋粉30克可可粉9克乾酵母2克細砂糖33克奶粉8克鹽2克蛋液23克水73克黃油15克耐烤巧克力豆18克牛奶表面裝飾巧克力甜心的做法除黃油和巧克力...
巧克力甜品絕絕子：巧克力香蕉蛋糕
今天給大家推薦一款巧克力重度愛好者都愛的巧克力香蕉蛋糕，口感純正的巧克力加上香甜的香蕉，巧克力甜品界的絕絕子，非他莫屬。用料Nusica原味可可醬80g玉米油20克淡奶油70克雞蛋2個低粉80克可可粉10克鹽1克香蕉半根巧克...
巧克力慕斯蛋糕——巧克力控的美味甜點
巧克力慕斯方子來自圓豬豬“妙手烘焙”，巧克力淋醬來自運兒。用料戚風蛋糕底#（八寸圓模）雞蛋4個砂糖40克玉米油40克水40克低粉67克慕斯糊鮮奶100克蛋黃2個黑巧克力150克（我用的德菲絲）動物淡奶油250克細砂糖20克吉利丁片10...
【巧克力夾心磅蛋糕】巧克力和蛋糕的完美碰撞
我最愛的巧克力口味因爲加了大量的可可粉，並且口感並不甜膩，口味是偏成人的可可味香氣非常濃郁，蛋糕體品嚐起來是綿密溼潤的吃的時候，綿軟的蛋糕體裏夾雜着塊狀的巧克力巧克力的香氣回味十足，兩種質地的口感完美的融合在一...
巧克力甜甜圈🍩蛋糕
用料牛奶巧克力200克黃油100克雞蛋2個細砂糖100克低筋麪粉100克巧克力甜甜圈🍩蛋糕的做法準備巧克力，我今天用的是黑巧克力加100克的黃油放在熱水上隔水軟化離水加入100克細砂糖攪拌均勻加入兩顆雞蛋攪拌篩入麪粉攪拌...
白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕
看過頂級廚師第二季的朋友，一定記得葉衛帶來的這道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下廚房裏熔岩蛋糕的做法已經很普遍了，我這邊也就不再詳述(我的製作方法是用慕斯圈製作，跟頂廚裏相同，大家直接看視頻...)。接下...
巧克力豆甜甜圈蛋糕
下午茶來一個巧克力豆甜甜圈蛋糕配黑咖啡，溫暖愜意，甜食能讓心情變好哦。用料雞蛋3個低粉65克黃油40克糖60克巧克力豆20克泡打粉2克可可粉5克巧克力豆甜甜圈蛋糕的做法1.準備好所有食材，稱好重量，烤箱上下火170度預熱着，黃...
巧克力流心蛋糕熔岩巧克力紙杯蛋糕
很好吃的一款蛋糕，尤其是愛巧克力的人羣，剛出爐的時候味道最好，冷卻下來了流心會凝固。不過味道也很贊！用料72％黑巧克力150克無鹽黃油125克雞蛋2個蛋黃2個綿白糖65克鹽1克朗姆酒15克低筋麪粉65克巧克力流心蛋糕熔岩巧克力...
生酮甜食-椰漿巧克力流心蛋糕
雖然戒碳水1年多了，但偶爾會嘴饞想吃點生酮允許的甜點，前2天在某寶買了一盒生酮巧克力曲奇，呵呵，滿滿的添加劑，巧克力竟用的是代可可脂，果斷還是自己做吧。此配方已經很不甜，不建議再減糖。用料黃油95克椰子油5克70%甜度赤蘚...
白巧克力流心蛋糕
流心蛋糕在咖啡店裏很貴，可是做法很簡單很便宜。用料低筋麪粉40克細砂糖50克雞蛋1個白巧克力1塊牛奶15克白巧克力流心蛋糕的做法白巧克力隔水融化把所有糖打下去碗裏然後把雞蛋放下去把低筋麪粉過篩，拿膠鏟攪拌。攪拌成...
葡萄乾白巧克力心甜餅
甜餅裏面可以加很多東西，大家可以發揮想像，各種乾果，各種巧克力豆，或者水果乾。只要你想的出來就可以做得到哦！用料雞蛋50g低筋麪粉100g紅糖30g白砂糖20g黃油90g泡打粉1g蘇打粉1g葡萄乾30g白巧克力兩小半燕麥片60g葡萄乾白...