可可抹茶黃油曲奇
用料黃油130克糖粉50克雞蛋清1只雞蛋的蛋清低筋麪粉80克高筋麪粉70克鹽1.5克杏仁粉25克可可粉15克可可抹茶黃油曲奇的做法黃油室溫軟化，至刮刀可按壓。加入糖粉，刮刀攪拌均勻，然後用電動打蛋器打勻，無需打發。加入鹽，刮刀...
零失敗版黃油曲奇（原味，可可，抹茶）
本來想着做抹茶蔓越莓餅乾，卻發現沒有抹茶粉啦哈哈，那就練裱花吧，曲奇做起來😄如果做可可味的，這個方子另加15克可可粉就行，相應的，做抹茶味的，加10克抹茶粉即可。用料低筋麪粉95克高筋麪粉75克黃油130克糖粉55克鹽1.5克雞蛋...
曲奇--黃油/奶油/可可/抹茶四合一 #皮黑森林#
曲奇，我本人親自試過的方子，很贊！黃油曲奇、奶油曲奇、可可曲奇、抹茶曲奇四種味的作法都一樣，所以我這裏總結到一個方子！如果你按我給你的方子，老是擠破袋，說明這是天氣作的怪，可以放到溫水裏泡一會，絕對能搞定！用料黃油曲奇低...
黃油曲奇（抹茶 可可 ）
很多方子的嘗試更改用料低筋麪粉200g黃油130g糖粉65g白砂糖35g淡奶油40g雞蛋50g鹽（可選）少許抹茶粉（抹茶曲奇）8g可可粉（可可曲奇）8g黃油曲奇（抹茶可可）的做法黃油軟化到颳倒能輕鬆踏開，指頭輕輕按壓下去的程度黃油加糖類打發蓬...
抹茶曲奇 可可曲奇 無淡奶油
用料細砂糖75克黃油160克低粉220克可可粉10克鹽2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇無淡奶油的做法輕微加熱黃油軟化打發加入鹽糖牛奶打發後，加入麪粉攪拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分鐘Over...
可可曲奇球 抹茶曲奇球
這款曲奇球口感硬一些用料抹茶／可可粉10克/18克低筋麪粉150克玉米澱粉20克黃油120克糖粉40克蛋黃1個表面裝飾糖粉50克抹茶粉／可可粉6克／11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1，稱好材料，麪粉和玉米澱粉混合過篩，黃油提前軟化2，軟...
曲奇(原味，可可，抹茶)
低筋麪粉75g(如做抹茶曲奇，去掉10g低粉，加入10g抹茶粉，如做可可曲奇，去掉10g低粉，加入10g可可粉)玉米澱粉20g(如果不想那麼酥鬆，這20g玉米澱粉可換成低筋麪粉或者10g玉米澱粉，另10g換成低筋麪粉)這裏主要以抹茶曲奇爲例。面...
藍莓/蔓越莓/抹茶/可可曲奇
在家閒着沒事做的時候，愛上了自己做一些甜品啊點心什麼的，曲奇應該是其中算是比較簡單好做的，剛開始只做了蔓越莓，後面越做越多口味，現在把幾個口味的都集到一起🙈🙈好做又好吃。用料雞蛋15g低筋麪粉120g黃油75g糖粉30g藍...
黃油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）
努力向着JennyBakery的方向，滾。。動。。。各種口味曲奇的製作過程一致，1）巧克力曲奇是用20-30克可可粉代替等量麪粉，省略香草精；2）抹茶曲奇同樣是用10克抹茶粉代替等量麪粉，省略香草精；3）咖啡曲奇是用20-30克速溶咖啡粉代替等...
三色黃油曲奇（原味可可抹茶）
用料黃油130克*3糖粉60克×3鹽1.5克×3雞蛋30克×3高筋粉70克×3杏仁粉25克×3原味（低粉90克）可可（低粉80克，可可粉15克）抹茶（低粉80克，抹茶粉15克）三色黃油曲奇（原味可可抹茶）的做法黃油軟化，切成小塊，分成三份。稱出糖粉，鹽，雞蛋，...
貓頭鷹餅乾 抹茶 巧克力 可可粉 黃油 曲奇
外公家門前有棵百年柳樹，巨大。常年枯葉，小時候很好奇的問媽媽爲什麼這棵樹這麼大還不砍掉，也從未見過新芽。麻麻說她小時候柳叔很細嫩，翠綠色，很多枝椏，特別是夏天常常爬到樹頂端去抓貓頭鷹，特別好玩……那是我第一次聽說貓...
原味/可可/抹茶曲奇
方子來自PH大師的維也納曲奇。一直用這個方子做曲奇，符合自己的口味，也得到大家一致認可，整理成電子版方便儲存（我十年前手寫方子的本本快爛了），順便也分享給大家。用料低粉130克可可粉/抹茶粉15克黃油125克糖粉50克蛋白1個...
三色黃油曲奇（原味、抹茶、可可）
小胖丫喜歡的曲奇第一次做記錄下來😊每種口味大概25個左右用料原味曲奇低筋麪粉80克黃油60克糖粉30克鹽0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克抹茶曲奇低筋麪粉75克抹茶粉5克黃油60克糖粉30克鹽0.7克奶粉15克蛋清或全蛋15克可...
抹茶與可可曲奇餅乾
昨天我第一次做了一款抹茶與可可曲奇小餅乾。女兒買的裱花袋用完了。這個曲奇餅乾上漂亮的花是純天然的模具按的。這個天然模具北京路邊到處都能見到開黃花就結這種花果，天然模具裏面還有黑色的種子。不知這個植物叫什...
抹茶可可大理石曲奇
週末在家本來想做蔓越莓餅乾的，翻箱倒櫃的沒找到，算了，跟隨自己的想法做個創意曲奇吧😄沒想到居然會這麼成功。用料低粉120g黃油35g雞蛋1個糖粉30g抹茶粉10g可可粉10g抹茶可可大理石曲奇的做法黃油室溫軟化後。加入糖粉，...
黃油曲奇/可可曲奇
配方來源於文怡博客，已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項：黃油的份量增加至130g；黃油切小塊再打發較容易；低筋粉的份量降低；烘培溫度和時間根據烤箱的實際情況修改；麪粉不過篩；橡皮鏟翻拌麪團的手法沒有特別講究。實踐證明...
【果子學校】抹茶（可可）曲奇
《果子學校》可可曲奇配方，用等量抹茶粉替換了可可粉。以下配方爲基礎用量，我做時在原方的基礎上翻了3倍~用料（發酵）黃油90克糖粉30克淡奶油50克低粉90克抹茶粉（可可粉）8克鹽（原方無）少許【果子學校】抹茶（可可）曲奇的做法軟化...
原味黃油曲奇（抹茶，可可，椰蓉隨意換粉即可）
黃油曲奇已學習，做了三次了，這個是第四次，自己改良的菜譜。用料黃油130克糖粉（或細砂糖）45克（我的參考方子是60，我做了幾次45，感覺甜度也夠了）低筋麪粉65克高筋麪粉50克蛋清30克（一個雞蛋的左右）鹽1.5克杏仁粉25克（其實沒嚐出有多...
曲奇（黃油，抹茶，可可，奧利奧）
用料成品餅乾10片黃油裱花抹茶□可可○奧利奧長條夾心（奶酪，黃油，牛軋糖）曲奇（黃油，抹茶，可可，奧利奧）的做法1.黃油60，雞蛋40，細砂糖30，鹽1：打發5分鐘2.低筋麪粉：100（可裱花後冰箱定型10分鐘）170，15傳統不打發版：1.黃油50，糖粉27：混合，不打...
![【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0960/516b/0960f2b5a406e9de9f20a2c73774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a28e7a0b2b1c2d-s.jpg "【步驟圖】[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食譜大全和做法")
[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇
用料低粉１８０克烘焙奶粉２０克安佳動物黃油１３５克糖粉３５克細砂糖３５克雞蛋液５５克可可粉４克抹茶粉４克玫瑰粉１０克[香蘭世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法１、黃油軟化，加糖粉和細砂糖，打至微發；黃油不可太軟，打發程度只需黃油和糖融合成一團即可...
蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜歡哪種口味？
爲了遠在千里之外的學子能在中秋佳節感受親情，老母親一大早起來烘牛肉乾，做了三種口味的曲奇，加上紅心柚子，花了58元郵費搞定用料黃油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋麪粉100克牛奶28克糖分50克蔓越莓芝麻...
黃油曲奇and抹茶曲奇
用料低筋麪粉130g蛋黃1個細砂糖50g黃油120g鹽1g香草精1g抹茶粉10g（如抹茶口味）黃油曲奇and抹茶曲奇的做法軟化黃油放入鹽用打蛋器最低檔打發稍微打發顏色變淺一點就行了細砂糖分兩次倒入黃油混勻也是最低檔混到看不到白...
大理石曲奇抹茶可可
用料黃油100克糖粉90克雞蛋1個抹茶粉5克可可粉5克低筋麪粉185克大理石曲奇抹茶可可的做法軟化黃油篩入糖粉攪拌均勻然後分兩次加入雞蛋液攪拌均勻使用打蛋器打發，打的時間越久就越酥脆過篩加入低筋麪粉攪拌攪拌，揉成無...
螺旋曲奇(抹茶&可可)
總覺得貓耳朵很好看的亞子？！所以做了螺(quan)旋(quan)曲奇，香酥可口，抹茶清新，可可濃郁，超讚的零嘴啊！！這個方子一種口味大概切16塊左右，各烤一烤盤，然後邊角餘料再烤一烤盤，一共三烤盤正好。用料✨抹茶螺旋黃油40克+40克白砂糖2...
曲奇（原味、抹茶、可可）
迎合聖誕，做了抹茶聖誕樹曲奇，方法都一樣哦，以前用打蛋器打發黃油，黃油會四處濺，有小美，分分鐘搞定根據君之的方子改編，沒有小美的參照君之的方子用料低筋麪粉200克黃油130克糖粉30克砂糖40克雞蛋1個抹茶或可可粉10克曲奇（原...