小辣椒肉沫芹菜-超級下飯

超級下飯的家常小炒

用料  

小辣椒肉沫芹菜-超級下飯的做法  

1. 芹菜切丁

2. 炒熟肉餡，加老抽上色，生抽提味

3. 加入芹菜丁翻炒，加鹽，如果喜歡吃辣還可以繼續加入辣椒麪

4. 和雲南菜黑椒三剁一樣，這道菜非常適合餓了的孩紙香香地吃一頓飽飯：）
   用最簡單的做法和原料保持芹菜最美的味道

5. 蔥薑蒜幹辣椒下油爆香

小貼士

1. 建議保留芹菜葉，嫩嫩的芹菜部分儘量整棵炒，儘量保留纖維。
2. 芹菜和西芹都可以。
3. 芹菜生吃都可以，所以不需要炒很久，保留芹菜的原味很重要。