香甜鮮嫩的雞胸肉白菜卷,搭上醬汁,入味適口,今天又要多吃兩碗飯了。
用料
雞胸肉 | 150克 |
白菜 | 1顆 |
香菇 | 8個 |
蠔油 | 10毫升 |
生抽 | 6毫升 |
蒜 | 3瓣 |
澱粉 | 5克 |
鹽 | 2克 |
雞胸肉白菜卷 | 學會這道菜,減肥不痛苦的做法
食材準備
將雞胸肉洗淨剁碎,取80克白菜、香菇、蒜剁碎
方太電磁竈開至9段大火,鍋中放入清水燒開,將餘下的白菜汆燙一下
盆中放入雞胸肉、白菜、香菇、蠔油、生抽、鹽,抓勻醃製片刻
取一片焯好水的白菜葉,把肉餡放入中間,將其捲起
放入盤中
放入方太蒸箱,設定普通蒸模式,100度,蒸15分鐘
* 適用於方太Z2M7、F1、C2T蒸箱及其他有普通蒸模式的方太蒸箱
開中火,熱鍋冷油,放入蒜末爆香,加入蠔油、生抽
再加入水澱粉,混合攪拌成醬汁
將醬汁淋在蒸好的白菜捲上即可食用
盡情品嚐吧