零基礎巨好吃❗️超簡單的橙汁雞翅❗️孩子最愛的宴客大菜，在家輕鬆搞定

雞翅是大小朋友都愛吃的美食之一，最常見的是用可樂燒雞翅，味道甜甜的，很受歡迎
今天給大家介紹一種新做法，用的是［新的］濃縮果汁，用果汁代替可口，成品酸甜可口，不甜膩，透着果香，味道超讚，值得推薦

用料  

零基礎巨好吃❗️超簡單的橙汁雞翅❗️孩子最愛的宴客大菜，在家輕鬆搞定的做法  

1. 準備主要食材：雞翅8個，小蔥一顆，姜一塊

2. 薑切片，小蔥打結，雞翅用刀把兩面劃開，便於入味

3. 鍋中放清水，雞翅涼水下鍋，放蔥段，薑片，2勺料酒

4. 水開後煮1-2分鐘，煮出雜質和血沫

5. 撈出來用廚房用紙擦乾雞翅表面水份

6. 碗中放入2勺左右的［新的］水果飲料濃漿（橙子味）

7. 加適量的水混合均勻（濃縮果汁和水的比例1：9）

8. 鍋中放入油，冰糖化開炒出深黃色細泡泡

9. 放入雞翅炒出滿意的糖色

10. 加混合好的橙汁

11. 放薑片，加少許鹽，一勺白糖，2克白胡椒粉，1勺生抽調味

12. 蓋上鍋蓋，中火燒至湯汁基本收完，關火

13. 一道超級好吃的橙汁雞翅製作完成，雞翅酸甜可口不甜膩，肉香中透着果香，愛了愛了

14. 再來一杯冰鎮橙子汁，富含VC ，補充維生素和能量，味道純正，美哉

小貼士

1. 雞翅焯水後再用可去腥
2.炒糖色前擦除雞翅表面水份，油水不會濺出來，防止燙傷
3.濃縮果汁和水的比例是1：9