西葫蘆炒西紅柿雞脯肉

一個不會做飯的80後  記錄自己看看 不要學我

用料  

西葫蘆炒西紅柿雞脯肉的做法  

1. 準備蔥薑蒜

2. 生抽和少量料酒醃製雞脯肉足夠長的時間

3. 清炒熟雞肉 （醃製時間不長要用薑絲炒）

4. 西葫蘆、西紅柿切塊備用

5. 油熱放姜蒜和西葫蘆，先翻炒西葫蘆快爛的時候再加西紅柿和雞肉  鹽 生抽 十三香 蠔油繼續翻炒  出鍋前放雞精，很下米飯

小貼士

西葫蘆不易熟  後放西紅柿不容易炒出來很難看。 後放西紅柿味道也是可以的