![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖")
整個夏天煮了20多斤花生了，哈哈
喜歡吃毛豆的也可以一樣一斤，毛豆用剪刀把尖兒剪去，便於入味
用料
| 花生 | 1000克 |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 鹽 | 30克 |
鹽水花生（煮花生）的做法
花生洗淨，瀝水
![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第2張]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第2張")
把花生嘴捏開
![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第3張]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第3張")
鍋中放入花生和全部調料，放入水，稍微翻拌一下讓鹽融化，水要適量多一些。泡半個小時左右
![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第4張]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第4張")
大火燒開，中火煮20分鐘至半小時，煮好後靜置到溫涼入味就可以吃了
![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第5張]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第5張")
剩下的連湯一起放到保鮮盒裏冷藏，三天內吃完，越泡越入味
![鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第6張]( "鹽水花生（煮花生）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1、也可以增加其他香料，如香葉，桂皮，幹辣椒等
2、鹽的用量可以根據自己的口味調整
3、不着急的話，最好煮完泡一天再吃
