簡單容易操作宴客菜家常菜1小時八個菜
廣州人民的福音,一到永旺超市十元均一的時候就容易買瘋,收不住手。🔪手💪🏻
去永旺超市買了牛柳,粉絲扇貝,蝦仁,牛排,魚扒啥的,接着去菜市場買了蝦🦐、排骨、配菜之類,兩個人齊齊動手準備宴客菜。
邀請了三個朋友來家裏小聚吃飯,合計5個人,前前後後預計1個小時,八個菜。在沒辦法大富大貴的時候,小家常菜簡易招待,家宴也是最富誠意的待客之道❤️
用料
甜蝦 | 30只 |
牛柳 | 一盒 |
排骨 | 500克 |
青口 | 10只 |
臘腸 | 200克 |
粉絲扇貝 | 6只 |
青紅椒 | 各2條 |
青瓜 | 2條 |
油麥菜 | 300克 |
其他配料 | 適量 |
簡單容易操作宴客菜家常菜1小時八個菜的做法
牛柳炒青紅椒
涼拌青瓜
蒜蓉炒油麥菜
香辣小甜蝦🦐
香辣青口
清蒸粉絲扇貝
耗時一個多小時,少了一個粉絲扇貝合照,頗有成就感。
👏👏👏好啦,朋友圈先吃。
願大家都有幾批值得邀請到家享受家宴的朋友,彼此訴訴苦,談談心❤️
小貼士
1.合計安排時間。譬如青瓜涼菜先製作,等入味的過程繼續安排其他工序。蒸青口和扇貝可以同時進行。節省時間又省煤氣。
2.前期記得列選單,配料,方便採購。
3.別忘了買上水酒和水果,家宴不可少的小細節喲😉