牛肉餡餅胚
用料牛肉適量肥肉適量香菜4根洋蔥半個麪粉500克豬油30克開水150克溫水150克雞蛋1個牛肉餡餅胚的做法麪粉里加入豬油再加三克鹽攪勻一半倒入150g開水攪均另一半倒入150g溫水攪勻戴手套給她揉一起蓋蓋子醒半小時（戴手套...
牛肉漢堡包（自制牛肉餅，麪包胚）
爲啥要做牛肉漢堡吶。。。。。。原因非常奇葩。。。。是因爲去野外徒步的路上，碰到了一家賣新鮮宰殺牛肉的攤檔，感覺不吃這麼好吃的牛肉，都對不起自己😹😹😹😹😹然後就開發了這款牛肉漢堡。當然，平時運動增肌嘛，牛肉當屬首...
牛肉千層餅 牛肉餡餅
這是我之前看小高姐的微博種草的但是小高姐用了發酵麪糰，我用的直接法因爲有時候就是突然想做想吃了一刻都不想等啊吃貨們都懂的😀😀用料麪糰（一個7寸大小的餅）中筋麪粉200克水100克色拉油5克鹽1/4茶匙牛肉餡牛裏脊150g...
牛肉洋蔥餡餅
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：8個用料麪糰普通麪粉（中筋）250g溫水130g鹽1g餡心牛肉末250g雞蛋1個鹽1g生抽20g黑胡椒粉1g香油5g紫洋蔥0.5個牛肉洋蔥餡餅的做法取一隻大碗，放入麪粉、鹽，邊倒入溫水邊用筷子攪散成絮狀，...
牛肉餡餅
作爲一個18歲的小男生，這是我生平第一次做牛肉餡餅，反正就是隨意，但是真的好吃。希望大家鼓勵！用料牛肉500克白菜半棵麪粉500克生抽5勺料酒1勺鹽適量香油1勺蔥姜適量耗油2勺糖1勺白胡椒粉半勺水100克白芝麻一丟丟牛肉餡餅...
大餡牛肉餅
一兩皮，三兩餡兒！用料餡兒料牛肉（上腦或腰窩纔好吃哦，不要絞好的牛肉餡兒！）蘿蔔（啥蘿蔔都行）餡餅皮富強粉料油1斤溫水6-7兩料油生薑大蔥生蒜八角2個桂皮1小個調料幹黃醬3勺自己用嘴喝湯的勺子稀黃醬3勺自己用嘴喝湯的勺子大餡...
多汁牛肉餡餅
家裏有澳洲和牛肉糜要趁新鮮吃完，晚餐主食用它來做個餡餅吧，配上水果黃瓜🥒，就是一頓Dinner了！😜用料牛肉克麪粉克鹽克蔥根食用油多汁牛肉餡餅的做法高筋麪粉若干，加水和麪。用最原始的方法揉麪，力道代表着味道。😉將牛肉調...
牛肉漢堡（牛肉餅和漢堡胚）
相信我，這款漢堡胚可真是太太太軟太好吃liao之前做過一次全麥的漢堡胚，比較mini，而且因爲全麥粉的加入，比較健康但是降低了口感。這次換了模具，每份的麪糰變大了，大概104g一個，沒用水，用的牛奶麪粉用的日清山茶花，牛奶是全脂純...
牛肉大餡餅
好吃方便的牛肉大餡餅用料牛肉大蔥蠔油胡椒粉五香粉鹽糖植物油麻油麪粉料酒八角桂皮姜牛肉大餡餅的做法麪粉加入溫水一點點和開揉成麪糰醒二十分鐘鍋內放入薑片桂皮八角水煮一下牛肉煮開後切碎牛肉開始和餡牛肉沫裏放...
牛肉餡兒餅
用料牛肉蔥姜食用油料酒鹽老抽生抽糖雞精十三香白胡椒粉面粉牛肉餡兒餅的做法牛肉剁成肉末，加適量食用油一個方向攪拌，加入蔥末、薑末繼續攪拌。加入料酒、老抽、生抽、十三香攪拌，再加入鹽、糖、白胡椒粉、雞精攪拌，加適...
牛肉餡烙餅
好久沒吃烙餅了，還是吃麪食簡單，所以決定做烙餅，很香哦用料牛肉餡麪粉雞蛋冬菇鹽醬油花椒油糖蠔油胡椒粉等調料薑末牛肉餡烙餅的做法牛肉餡冬菇薑末等加雞蛋，水一起不停朝一個方向攪拌直到筷子可以在肉餡中立起來麪粉和好...
超軟餡餅（牛肉餡，豬肉餡，素餡等）
1.小勺的概念就是調料盒裏面那種哈2.兩碗麪粉的量碗就是家用吃飯那種小碗哈3.因爲麪粉加了酵母，能發起來，如果室溫低等別的原因發不起來也沒關係，也是很軟的很不錯的用料麪粉兩碗泡打粉一小勺白糖兩小勺酵母適量小蘇打半...
牛肉大餡餅
按我的方法做出的大餡餅完全可以開餅店的節奏了哈哈愛吃什麼餡弄什麼餡皮薄餡大完勝熱水和麪不勁道的口感太好吃了！！用料牛肉適量洋蔥半個五香粉適量料酒適量姜三片切末也可不加鹽適量蠔油一瓶蓋雞粉適量面一斤水7兩牛...
牛肉酸菜餡餅
個人比較喜歡做飯，所以在家沒事就做自己喜歡的，這個餡餅我是經過好多次失敗才成功的用料酸菜一袋大蔥1根麪粉500克醬油1勺生抽2勺牛肉或是豬肉一斤豆油克牛肉粉或者雞精料酒牛肉酸菜餡餅的做法起鍋燒油，把肉餡炒一下，放醬...
牛肉餡餅🥙
用料牛肉300克洋蔥1個大蔥1根薑末牛肉餡餅🥙的做法先將牛肉末放到一個盆子裏，裏面➕料酒，生抽，一品鮮，蠔油，薑末，大蔥，香油，攪拌均勻，⚠️花椒水分次倒入肉餡裏。（花椒用熱水泡一刻鐘，只要水，不要花椒）300g普通麪粉，155g水，（越軟越好）10g...
漢堡胚（波蘭種）牛肉餡 漢堡包
用料波蘭種水80酵母1克高筋麪粉80主麪糰高筋麪粉250克細砂糖38克鹽3克酵母3克黃油30克漢堡胚裝飾蛋黃一個芝麻、或燕麥少許漢堡胚（波蘭種）牛肉餡漢堡包的做法波蘭種混合發酵發酵到有這種大氣泡。準備主麪糰：主麪糰混合光...
牛肉圓蔥餡餅
用料牛肉500克洋蔥個麪粉適量水雞精1勺姜粉雞蛋1個生抽料酒鹽1小勺耗油牛肉圓蔥餡餅的做法鍋裏放油，把蔥切段，半顆圓蔥切絲放油里加點花椒，炸出香味。將油倒入碗裏留用。牛肉餡放到盆裏，將剩下的圓蔥切碎，放入盆裏，大蔥半顆...
牛肉漢堡（漢堡胚和牛肉餅）
漢堡胚食材做6個漢堡胚，麪糰揉出較溼，可稍微減點牛奶的量，只需一次醒發。牛肉餅食材：我做的餅小，9個。用料漢堡胚食材：高筋麪粉250克細砂糖35克鹽3克耐糖性乾酵母4克奶粉10克冷藏雞蛋1個冰牛奶120克（麪糰揉出較溼，偏軟，可稍微...
牛肉胚
用料黃油10克嫩牛肩肉2塊黑胡椒1勺蠔油1勺洋蔥1個牛肉胚的做法山姆買的嫩牛肩肉嫩牛肩肉打成泥，將牛肉泥加入蠔油和黑胡椒粉攪拌均勻，牛肉不用加太多的調味品，他自帶有一種香香的牛奶味。小粒洋蔥，切丁，加入黃油煸炒出香味...
牛肉餡捲餅
GordonRamsaysS01E12用料洋蔥1個大蒜若干Paprika適量Cinnamon粉適量小茴香粉適量幹牛至適量綠橄欖適量煮雞蛋1個酥皮若干牛肉餡捲餅的做法洋蔥、大蒜切碎，橄欖油中炒軟，加paprika，cinnamon和小茴香粉，炒出香味，加入牛肉餡...
牛肉醬餡餅
用料自制番茄醬200g高粉200g牛肉200g水140g鹽酵母2g黃油20g生抽黑胡椒粉料酒油洋蔥大蒜小蔥牛肉醬餡餅的做法備料：高粉，水，鹽，酵母放入麪包機中揉至均勻，加入黃油繼續揉至黃油吸收，非常光滑的軟麪糰，然後放入塗了油的容器中...
牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡
來自別人的牛肉餅，覺得還是做餃子餡，鍋貼餡等比較好。用料牛肉餡300g雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了)1醬油30ml橄欖油(不放也行)15ml黃豆醬適量姜粉適量鹽3g牛肉、羊肉餡，餃子餡，餅餡，鍋貼餡的做法準備材料。1、先往肉...
牛肉餡餅
用料食用油牛肉餡鹽生抽老抽蠔油料酒面粉雞蛋黑胡椒粉胡蘿蔔香菇牛肉餡餅的做法麪粉加鹽，燙麪和麪，醒半個小時以上牛肉攪碎，倒入黑胡椒粉，一個雞蛋鹽花椒煮水胡蘿蔔打碎香菇打碎蔥打碎放在牛肉餡上，鍋裏熱油花椒炸香撈出花...
牛肉月餅餡
備忘錄用料熟白芝麻適量牛肉月餅餡的做法1把擠掉紅油的牛肉絲加入蓮蓉和芝麻裏，捏捏捏，完工！小貼士抄襲網友的作品，備忘用...
牛肉餡餅（肉餡調法）
用料肉餡牛肉500克花椒水200克京蔥100克姜半塊生抽2勺老抽1勺花椒油（或植物油）2勺洋蔥300克鹽適量麪皮部分麪粉200克鹽1克乾酵母2克水120克牛肉餡餅（肉餡調法）的做法牛肉先把筋頭巴腦去掉。切小塊，再剁。花椒提前用開水浸...