有關醬香小海鮮的做法步驟和醬香小海鮮做法圖解

醬香小海鮮

05-26

平時清淡的海鮮吃多了，偶爾想換一個重口味調節一下😉用料小鮑魚10只海蝦7只香螺1斤薄皮椒半隻豆瓣醬小半勺蠔油一大勺鹽若干克黃酒若干兩白糖若干克六月鮮一勺醬香小海鮮的做法香螺買來洗淨，小鮑魚買的時候讓老闆殺好洗...

醬香海鮮菇

11-13

經常炒海鮮菇今天放了點豆瓣醬,別有另一番風味用料蒜瓣糖克鹽克海鮮菇一包紅蘿蔔半根木耳醬香海鮮菇的做法菜洗淨切好木耳時間短的話用熱水泡起鍋燒油放蒜煸炒放入食材翻炒一兩分鐘放少許鹽胡椒加豆瓣醬裝盤今天手抖...

小美版·醬香海鮮麻辣香鍋

01-14

重口味的江湖菜，麻辣鮮香，容易咬到舌頭。這道菜分量比較足，夠三到四個人吃。玻璃烤盤尺寸：2.0L,30*20*5.7用料白蝦250克魷魚400克（清理後約300克）青口4只胡蘿蔔1根西芹100克竹筍150克洋蔥半個幹辣椒30克花椒30克獨蒜8個姜50...

海鮮辣醬

09-19

個人很喜歡xo醬，但是外面買的xo醬會多少，帶一些海鮮的土腥味在口味上還欠缺一點，我很喜歡吃白煮蛋，所以一直期待有一款海鮮辣醬可以讓我更愉快的吃白煮蛋，於是在想象中製作出的這一檔海鮮辣醬，口味類似xo醬，但比xo醬多一點風...

海鮮炒醬

03-04

用料甜麪醬15ml蠔油15ml生抽30ml料酒30ml黃豆醬15ml郫縣豆瓣醬5ml油潑辣子10ml糖10g海鮮炒醬的做法一起炒...

海鮮Xo醬

02-16

用料蒜200克姜100克小米椒50克（不喜歡太辣可以不放）紅蔥頭200克洋蔥1個（約300克）蝦米150克乾貝100克辣豆醬1瓶（約220克）生抽20克糖15克花雕酒30克油800克海鮮Xo醬的做法先泡乾貝水沒過乾貝就可以了泡完後水留着泡乾貝的時間...

醬爆海鮮

06-18

原本計劃做個海鮮鍋的，結果小鮑魚等部分食材沒送到，只有墨魚仔和竹節蝦，索性簡單醬爆了，也非常美味，湯汁拌飯也很鮮美。用料竹節蝦300g墨魚仔250g薑絲適量料酒適量醬爆海鮮的做法竹節蝦去掉蝦線，洗淨。墨魚仔洗淨切好。兩種...

海鮮醬油

12-20

用料海鮮清湯1000克生抽500克八角1個桂皮1小塊，5克冰糖50克糖色50克海鮮醬油的做法將所有材料到進鍋中，濃縮至300克。裝瓶，即可使用。小貼士海鮮清湯是上一個菜譜裏的食材。...

海鮮醬湯

08-21

用料鹽海鮮醬湯的做法主料：大蝦蜆子輔料：角瓜土豆白蘿蔔洋蔥蔥薑蒜調料：黃豆醬韓式辣醬雞粉胡椒粉製作步驟第一步：備料角瓜去瓤片成片土豆切片白蘿蔔切片洋蔥切塊蔥切蔥花薑切片去除蝦鬚第二步：焯水鍋中燒水下入大蝦蜆子焯...

醬油水小海鮮

08-29

醬油水是廈門乃至閩南地區最常見的烹飪海鮮的手法了，介於紅燒和清蒸之間，做法快捷簡單，既可還原海鮮之鮮，吃出本味，又能刺激食慾。醬油水來源於漁民在漁船上的做法，只有蔥姜、醬油、雜魚和水。經過長時間演變，發揚光大，適合各...

小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺

03-16

很鮮美的小海鮮，比白灼的更有味，一點都不腥氣😋用料香螺10只蔥1根姜一塊幹辣椒3個甜麪醬3勺豆瓣醬2勺蠔油1勺小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺買來泡水1小時吐沙，沒有時間就簡單清洗備料，甜麪醬沒拍上熱火放...

醬炒海鮮

03-17

家鄉的味道用料大蝦1斤花甲1斤半海蔘2只魚豆腐1袋配菜蔥，姜，蒜，洋蔥，青紅椒，香菜，營口大醬醬炒海鮮的做法蝦去頭，去尾，開背去蝦線魚豆腐，海蔘洗淨花甲洗乾淨蔥薑蒜，青紅椒，洋蔥，香菜。這道菜的靈魂先炒蔥薑蒜，洋蔥。放蝦，炒變顏色。...

海鮮蘸醬

12-14

這個蘸醬是從海南三亞一次偶然學來的，總體來說，吃海鮮不用跟以前一樣，醋，老陳醋，白醋。這個醬沒有醋的那種只有酸掉牙，但是水果的酸，酸中帶點甜，加上生抽的鹹，中和起來挺好吃，香菜是爲了提香，不喜歡吃香菜也可以只放小米椒，就是少...

海鮮醬（XO海鮮醬）

01-05

愛下廚房鼓搗各種東西，經常在下廚房尋找各種方子，有些自己會有改動，改過了順手又丟了，再做就又要重新嘗試改動，所以乾脆建立一些自己的方子，再做總不至於又抓瞎！用料乾貝200克幹蝦仁200克幹香菇100克圓蔥（大）1個小米辣20根大蒜...

海鮮炸醬

07-17

夏天是吃過水麪的季節，一般家裏會用海鮮醬、芝麻醬、蔥油、三合油等小料拌麪，基本上一人一口味。這次是一人能吃三次的量用料乾貝、蝦仁100克洋蔥半個蒜2瓣豆瓣醬兩大勺耗油一勺味極鮮醬油一勺海鮮炸醬的做法洋蔥、蒜切...

海鮮醬炒飯的海鮮醬

04-30

快手炒飯的必備醬！各種食材的價格再加上人工，其實真心挺貴的，所以市面上海鮮醬挺貴的也是可以理解的！但是自己動動手也挺有趣！用料基圍蝦適量三文魚適量蝦仁幹適量香菇適量洋蔥適量鮮乾貝適量生薑、大蒜、花椒、乾紅椒適量...

海鮮醬汁

06-22

用料醬油2勺幹辣椒少許個生抽2勺老抽1勺薑絲少許幹雞粉1勺海鮮醬汁的做法1...

海鮮醬

07-17

這是在下廚房看到的一個方子，我今晚試了一下，發現自己在動手做之前對方子的領悟還不夠，果然實踐才能出真知，所以就自己把自己做的過程記錄了下來，自己參考，以求下次改進。用料乾貝80g海米100蝦皮2把烤蝦米2把洋蔥1個大的或...

醬爆小海鮮

10-24

嘴饞想吃海鮮，生猛大海鮮太貴，來點小海鮮，封面圖是前兩天用火鍋底料做的麻辣口，配料藕跟洋蔥。今天做醬爆口的，配了一小把韭菜，靈魂是孜然粉，孜然粒也可以，但效果沒有孜然粉好。用料黃豆醬2勺料酒1勺姜3片鹽、雞精少於蔥一段...

鮮辣小海鮮

05-23

尚廚坊（公衆號：shangchufang001）剛剛創建的時候做到，配合自己的辣醬，後來也懶得做辣醬了，就認真做菜了。喜歡的朋友可以關注一下微信公衆號，一起探討。謝謝！用料大頭蝦適量蛤蜊適量蒜頭適量尚廚坊鮮辣醬或蒜蓉辣醬適量鮮辣小...

香辣鮮甜的撈汁小海鮮

06-12

生活在沿海城市的我們，海鮮是必不可少的餐桌食物，夏天來一盤開胃下飯的撈汁小海鮮，喝一杯鮮扎啤，美哉美哉。用料方子差不多是撈兩斤蛤蜊加一斤去皮扇貝的量，可以自己適當調整海鮮比例蠔油225g麻辣鮮露55g白糖70克小米辣青...

香炒小海鮮

08-08

椒香四溢，椒香和小海鮮味融合的完美！個人特別喜歡這個口味！配米飯和麪條都很贊用料海產品（螺肉，花甲肉均可）200G青椒4-5個紅辣椒2-3個料酒4勺味極鮮3小勺紅尖椒6-8段鹽適量香炒小海鮮的做法小海鮮洗乾淨，放入水中，➕料酒，+鹽煮...

海鮮醬肉

10-05

用料海鮮醬一瓶500克蠔油半瓶100克豬肉3斤冰糖碎少許，50克左右生抽50克老抽20克大蒜1顆香葉少許五香八角少許桂皮少許白芷少許花椒少許海鮮醬肉的做法選擇五花肉，醬肉的肥肉也好吃，所以肥一點也無所謂，我老公不吃肥肉的人...

XO海鮮醬