奶香蔓越莓綠豆糕：低甜度、2種造型
記錄一下這款奶香蔓越莓綠豆糕，方便自己今後使用！此配方可以做18個40g綠豆糕！抹茶粉用的是宇治五十鈴。用料脫皮幹綠豆250克白砂糖70克無鹽黃油70克奶粉25克-30克牛奶／清水（炒制用）100克-200克（根據綠豆沙乾溼度情況調整）抹茶...
低糖低油蔓越莓綠豆/紅豆糕
外面的綠豆糕不僅太甜還很硬，自己動手做，正宗又美觀，口感細膩鬆軟，甜度適中，老人小孩都可以吃。看了些其他廚友的選單，綜合自己喜好，調整了方子，以及自己認爲最簡單方便的方法。後來做了不放蜂蜜，奶粉，蔓越莓的，感覺口感更純正哈...
綠豆糕 蔓越莓綠豆糕
懶人版超級適合廚房小白鼠，初次嘗試，簡單又好吃，不喜歡到蛋糕店鋪買着吃，他們做的可以放好多天，我們自己做的不含任何添加劑，儲存時間短，做完後夏天可以放保鮮，味道更美！用料脫皮綠豆500克細砂糖100克黃油50克蔓越莓25克麥芽糖...
爲時 • 奶香蔓越莓綠豆糕(主打款)
用料脫皮綠豆250克蔓越莓幹60克無鹽黃油60克淡奶油110克細砂糖(或海藻糖)50克蜂蜜(或麥芽糖)50克玉米油2克清水適量爲時•奶香蔓越莓綠豆糕(主打款)的做法脫皮綠豆清水浸泡6-8小時，水量至少是綠豆的2倍，中途換兩次水，泡...
造型麪包（蔓越莓酥粒，豆沙卷）
辮子麪包玩上癮了，今天嘗試各種造型，增添小情趣！用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克酵母4克牛奶150克鹽2克細砂糖30克黃油20克雞蛋50克（留15克涮表面）奶粉20克奶酥粒低筋麪粉20克糖8克杏仁粉8克黃油10克蔓越莓適量豆沙適量造型...
蔓越莓餅乾&造型餅乾
用料低筋麪粉250克糖粉60克雞蛋1個黃油130克蔓越莓幹60克油紙秤篩模具刮刀+盆蔓越莓餅乾&造型餅乾的做法首先準備黃油，黃油軟化不能融化成液體。冬天做實在麻煩，不一會就凝固，要開暖燈對着軟化軟化好的黃油加入糖粉，...
蔓越莓奶香綠豆冰糕
用料脫皮綠豆100克黃油20克白糖16克奶粉30克蔓越莓適量蔓越莓奶香綠豆冰糕的做法脫皮綠豆浸泡一晚，天熱要記得放冰箱冷藏，不然容易爛掉就不能用了哦(泡豆子忘記拍了，放張奶香原味圖片，奶香原味也非常好吃)隔水蒸大概30分...
奶香奶香的蔓越莓綠豆糕
前陣子在路邊偶遇一家網紅蛋糕店，買了原味綠豆糕和蔓越莓綠豆糕，嘗過後一直想要自己動手試一下。用料脫皮綠豆200克蔓越莓50克淡奶油50克牛奶100克白糖40克（可根據個人口味減少）黃油50克蜂蜜50克奶香奶香的蔓越莓綠豆糕的...
三角造型蔓越莓麪包
用料高筋麪粉150克全麥粉100克水130克奶粉15克酵母3克鹽4克黃油15克蔓越莓適量三角造型蔓越莓麪包的做法首先準備好各種材料。我一般是按照面包機推薦的和麪順序進行材料稱量的，先液體，後粉類，最後加酵母，另外，鹽和黃油都...
【蔓越莓奶酪麪包】-給麪包換個造型
這款麪包參照自由的蔓越莓奶酪卷的方子，因爲家裏有個6連模一直沒開光，我很好奇這花型蛋糕模烤出的麪包會怎樣的？所以造型上做了改變，順便把新模開光。說起模具，許多玩烘焙的人總會對自己看上的模具長草，我也不例外，可以說是...
蔓越莓腰果造型餅乾
很簡單的辦法，做出來好看又好吃，第一次做，就贏得了好多人的喜歡，孩子尤其愛吃。黃油和白糖可根據口味調整用量。用料雞蛋1只低筋麪粉100g黃油20g奶粉2勺牛奶100ml蔓越莓果肉25g腰果若干白糖15g蔓越莓腰果造型餅乾的做法黃...
蔓越莓綠豆糕（甜而不膩）
我和我們家人都愛吃綠豆糕，因爲外面賣的太甜，所以想着自己動手做做，可以把控甜度，也吃的放心。用料脫皮綠豆500克黃油（或玉米油）120克白糖140克麥芽糖40克蔓越莓80克蔓越莓綠豆糕（甜而不膩）的做法將脫皮綠豆浸泡6小時左右，期間...
奶香蔓越莓綠豆糕
無豆腥味的綠豆糕，用水焯一下是關鍵的一步，焯完再清洗一下綠豆。50克的糖不會太甜，30克的黃油用量也不多，吃多了不會有負擔。用料去皮綠豆250克黃油30克白糖50克蔓越莓適量牛奶適量奶香蔓越莓綠豆糕的做法清洗去皮綠豆，放...
奶香冰鎮蔓越莓綠豆糕
用料綠豆500克黃油160克白砂糖100克麥芽糖70克奶粉18克蔓越莓適量奶香冰鎮蔓越莓綠豆糕的做法買去皮的綠豆，把綠豆洗乾淨並泡水8小時，中間換幾次水，天熱把泡水的綠豆放冰箱裏冷藏避免餿掉這是泡發好的綠豆把泡發好的綠豆...
蔓越莓餅乾（低甜度）
按照朋友給的經驗。黃油：糖：麪粉＝1:1:2。我覺得會很甜（家裏人不愛吃很甜的東西，怕糖尿病）糖分減半。我是根據君之改過來的～味道還是不錯的。完工，1小時不到，之後就凍冰箱裏面。用料黃油80白糖50麪粉160蔓越莓幹30雞蛋1個（普通大...
蔓越莓綠豆糕（椰香款）
綠豆糕是傳統中式糕點中具有重要地位的一道美食，它不僅做法簡單，營養價值方面更是好評在線。用料脫皮綠豆250克椰漿75克玉米油50克煉奶3茶匙白砂糖30克蜂蜜55克蔓越莓幹60克蔓越莓綠豆糕（椰香款）的做法挑選飽滿質地好的脫...
蔓越莓綠豆糕紅豆餡綠豆糕
夏天到了，冷藏綠豆糕！第一次嘗試算是自己很滿意很成功的！但是真的，綠豆很容易粘到各種鍋具上！小夥伴們如果有好方法可以分享哦！用料脫殼綠豆250克細砂糖45克黃油45克蔓越莓若干蜂蜜50克紅豆沙若干牛奶100克蔓越莓綠豆糕紅豆...
蔓越莓奶香綠豆糕（消滅綠豆，帶脫皮過程）
因爲這次疫情，才感覺到浪費糧食是多麼可恥的一件事，超市不開門，小區不開放，吃的東西有限。以前食材用不到就讓它在那自生自滅直到過期或者壞掉，現在有食材就想辦法消耗掉，杜絕浪費。家裏綠豆實在太多，天天吃綠豆粥估計都吃不...
蛋黃綠豆糕、蔓越莓綠豆糕
用料脫皮綠豆一斤蛋黃20個蔓越莓少許蛋黃綠豆糕、蔓越莓綠豆糕的做法提前將綠豆蒸熟，可採用脫皮綠豆，然後倒入黃油，進行翻炒，一定要小火，途中加入適當白糖，清洗鹹鴨蛋蛋黃放入180度烤箱烤制5分鐘，表層灑些白酒去腥蛋黃包入蔓...
蔓越莓奶香綠豆糕
用料去皮綠豆250克黃油30克色拉油30克白糖100克淡奶油20克蔓越莓50克蔓越莓奶香綠豆糕的做法去皮綠豆用涼水泡夠15小時，把水倒掉，綠豆盆裏可能會留有少量餘水（沒事），放到蒸屜上，涼水開始蒸，中火，大概50-60分鐘。蒸好的綠豆用...
蔓越莓綠豆糕（低糖、植物油版）
本版本是懶人版，爲滿足口福，又對健康影響較小，糖、油都不敢多食，參照多個配方和微調寫下該菜譜，本菜譜的量約做21個。用料剝皮綠豆250克水520克玉米油50克奶粉10克糖15克蜂蜜50克蔓越莓幹35克（含糖20克，無糖15克）蔓越莓綠豆糕...
酸酸甜甜愛拗造型的蔓越莓牛角包
蔓越莓和麪包的搭配很配哦~用料高筋粉250g牛奶140g雞蛋一個糖30g鹽3g酵母3g泡打粉5g奶粉15g黃油30g蔓越莓適量酸酸甜甜愛拗造型的蔓越莓牛角包的做法將除了蔓越莓和黃油之外的所有材料混合在一起，酵母可以事先在溫牛奶...
蔓越莓綠豆糕
炎炎夏日，來點冰鎮的綠豆糕吧～加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的，小孩子特別喜歡用料去皮綠豆200克黃油50克白砂糖70克麥芽糖50克蔓越莓60克蔓越莓綠豆糕的做法去皮綠豆浸泡隔夜（12小時），然後蒸熟因爲我的是家庭版絞蒜泥的機器，比...
蔓越莓瑪芬造型小餐包
方子來自Cecillia，造型可愛，用瑪芬模烤制。用料高粉250g乾酵母3g砂糖20g鹽3g雞蛋1個牛奶110ml無鹽黃油25g蔓越莓40g蔓越莓瑪芬造型小餐包的做法將高筋麪粉、酵母粉、砂糖、鹽依序放入麪包機攪拌桶，拌勻後，加入打散的雞蛋...
不甜不膩的蔓越莓綠豆糕，兩種綠豆泥做法
上班後就想給同事們做一些小吃，綠豆糕很適合攜帶，放入冰箱冷藏過後，酸酸甜甜，不甜不膩，用來賄賂同事嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料蔓越莓適量脫皮綠豆454克黃油60克左右蜂蜜40g左右(可自行調整)攪拌機工具不粘鍋工具綠豆糕模具工具不...