媽媽の孜然土豆片
媽媽系列家常菜的記錄是爲了我以後能按着做，因爲做法很多，也許都很好吃，但是都不是我媽手下的味道。我就喜歡這個味道。用料土豆1-2個看大小吧孜然適量幹辣椒🌶️1-2個青椒1-2個可放可不放花椒粉適量醬油適量鹽少許糖一點...
然然媽 寶寶奶香土豆塔
用料土豆一個奶粉2勺然然媽寶寶奶香土豆塔的做法土豆去皮蒸熟。加奶粉打成泥裱花袋擠出形狀上下180度烤18分鐘...
媽媽の土豆餅
一直很喜歡媽媽的土豆餅，又好吃又好做，而且不耗時用料土豆1個麪粉適量鹽適量雞蛋3個大蒜（或者蔥）2根涼水適量媽媽の土豆餅的做法準備一個土豆刨皮洗淨把土豆切成細絲再拿出兩根大蒜（或者蔥）切成丁和土豆細絲放在一起放入適...
媽媽土豆絲
用料蔥絲一小段蒜開始一半最後一半土豆1個鹽開始半勺最後半勺白醋4勺生抽1勺糖1勺水適量媽媽土豆絲的做法1.先放蔥一半蒜爆香，半勺鹽，土豆絲炒炒。2.炒幾下放生抽1勺，白醋4勺，糖1勺，水適量。3.最後土豆絲變亮時再放半勺鹽，...
蒜炒土豆片(媽媽版)
世界上不只有酸辣土豆絲還有媽媽版蒜炒土豆片！用料土豆3個生抽半勺大蒜3瓣蒜炒土豆片(媽媽版)的做法炒鍋擦油，本道菜的祕訣之一，鍋壁要擦一些油；土豆切片，冷水浸泡，大蒜切片；熱油爆蒜，翻炒均勻；翻炒土豆，注意如果你的鍋跟我的一...
孜然土豆片
孩子的加餐健康零食...
媽媽的菜～孜然雞翅
小時候每逢過節必須有的一道菜！就一個字～香，聞到孜然就有種在大西北的曠野狂奔的感覺，雖然我出生在湖北，，，不說了，想媽媽了，淚奔用料雞翅若干個鹽若干克孜然粉適量油適量蔥薑蒜可選料酒適量媽媽的菜～孜然雞翅的做法準備好材料，雞...
媽媽牌孜然雞翅
最愛吃的媽媽做的孜然雞翅不需要醃雞肉用料整翅5個麪粉適量鹽適量孜然適量媽媽牌孜然雞翅的做法鹽最好一次性加夠一點一點加水不要加多了不夠再加--完成小貼士1.先炸不好熟的最後炸雞翅尖以免糊掉2.掛糊的水自己掌握...
土豆炒肉の孜然土豆大肉片(飯)
雖然出身不在北方，但對土豆卻是情有獨鍾，不至瘋狂，但也癡迷，白吃不厭，每當母親做一道土豆，那碟基本就交由我清盤......說到這道菜，沒有參考過任何食譜，它的出生，全是因爲自己懶↓那日獨自在家，起的晚，到了最爲燒腦的飯點，懶得下去...
老乾媽孜然藕片
這道菜是我和老公常做de一道零食菜，一邊看電視，一邊吃藕片，可以吃一大盤哦，也是不錯的下酒菜呢用料藕片適量蔥段適量花椒十粒生抽兩小勺醬油兩小勺孜然一勺鹽，雞精適量老乾媽辣椒油一勺老乾媽孜然藕片的做法藕切片，若想味道...
老乾媽孜然香煎土豆
愛上了香香的孜然用料土豆2個老乾媽適量孜然適量老乾媽孜然香煎土豆的做法土豆先煎香了，有的土豆片周邊出現焦黃加適量老乾媽，再煎會我是把煎好的土豆撈起來了，用剩下油炸了孜然，如果油溫高，需要將鍋移開。炸香的孜然再和...
孜然鵪鶉珍【媽媽愛心菜譜】
媽媽在做晚飯，我下班以後就來記錄下她的菜譜~調料沒有具體重量，都是隨意加的~~用料鵪鶉珍1斤多生薑半個洋蔥四分之一個食用油適量食鹽適量孜然粉適量生抽適量孜然鵪鶉珍【媽媽愛心菜譜】的做法洗淨去除雜質，扯去肥油。洗...
媽媽做的菜之孜然羊肉
做了幾次燒菜，發現也不是很難呀，下廚房看了很多菜譜，好多都有醬料。還是先給媽媽學吧，好吃，調料也少。用料羊肉適量食用油克欣和有機醬油勺薑片蔥根辣椒個花椒粒孜然粉/孜然粒勺鹽克媽媽做的菜之孜然羊肉的做法羊肉冰箱冷...
媽媽の菜
2018重新開始記錄用料每天記錄媽媽の菜的做法～新的一年，我要開始好好學燒菜～～...
媽媽牌：土豆片
媽媽牌的土豆片，廚房小白，一學就會，不用提前泡水不用過水焯的土豆片，完全不粘鍋，還非常好吃。用料土豆2個小米椒2個蔥一小根蒜1瓣生抽少許鹽少許媽媽牌：土豆片的做法1、土豆切片備用。2.小米椒切小圈，蔥切碎，蒜切末。3、鍋熱...
孜然牛肉（媽媽的味道）
小時候最喜歡媽媽做的孜然牛肉，今天試着做一次還不錯，有媽媽的味道😄用料牛肉400克孜然適量姜少許辣椒粉根據吃辣程度孜然牛肉（媽媽的味道）的做法買來的牛肉洗淨後瀝乾水份起鍋燒油放入蔥姜熗鍋爆炒出香味倒入瀝乾水份的...
超級快手菜老乾媽孜然土豆丁
自己那天隨手做出來的餓到不行隨手抓着家裏剩下的兩個小土豆給做的，當時也不知道咋了就特想做丁丁的~看到鍋旁邊有什麼材料就隨意都加了！老乾媽也是突發奇想的想着炒菜肯定好吃！加上新買了一罐孜然粉哎媽呀炒出來的味道...
媽媽土豆餅
媽媽在youtube上看的土豆餅，簡單改良版。味道美極啦！老人小孩都喜歡吃哦！用料土豆一大個胡蘿蔔一點麪粉抓2把鹽一小勺香油一小勺媽媽土豆餅的做法土豆和胡蘿蔔刨絲刨絲後加一勺鹽五滴香油抓2小把麪粉，麪粉少了煎的時候會...
老乾媽孜然培根土豆片
快手菜！用料土豆1個培根4片幹辣椒3個姜2片洋蔥小半個老乾媽1勺孜然粉少許老乾媽孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水裏待用，培根和洋蔥也切小塊，幹辣椒剪段，姜切薄片或切絲鍋裏熱油，先把培根和土豆炒一下，然後再爆香洋蔥和幹...
孜然羊肉片（媽媽電話現場傳授的做法）
我新婚不久，做飯什麼的一竅不通。平時下廚房也就做點西點西餐什麼的比較多。尤其害怕用油，怕濺的滿廚房用料羊肉片半斤孜然一匙圓蔥半個黑芝麻半匙鹽四分之一匙油一匙料酒少許孜然羊肉片（媽媽電話現場傳授的做法）的做法鍋...
土豆【孜然土豆片】
用料土豆個孜然勺辣椒麪勺土豆【孜然土豆片】的做法土豆片拍粉炸制，復炸一次。底油炒乾紅椒，放入土豆片，加鹽辣椒粉孜然粉白芝麻香油。翻勻出鍋小貼士（家常菜日記）...
孜然老乾媽炸土豆
初中的時候常與好朋友到學校旁橋頭的一家香豆腐攤解饞，裏面賣的狼牙土豆是一直忘不掉的味道用料土豆兩個老乾媽一勺蒜末一勺鹽少許孜然少許孜然老乾媽炸土豆的做法土豆切塊，下沸水煮四分鐘撈出入涼水後瀝乾水分下油炸土...
搖滾小土豆，孜然土豆片
可以是小土豆，土豆塊，土豆條或者有波紋刀口的土豆條。用料小土豆一碗孜然粉20克辣椒麪1勺(不吃辣少給)蔥花1勺胡椒1小勺(約5克)生抽10克大蒜5瓣糖5克花椒幾粒醋幾滴搖滾小土豆，孜然土豆片的做法大蒜5瓣，花椒幾粒，3秒5速打...
孜然土豆片
燒烤必點用料土豆1個孜然粉2勺蔥4根鹽2勺辣椒粉2勺孜然土豆片的做法如圖準備好材料。土豆切薄片，用水泡一下，去澱粉。控幹水。平底鍋刷油，放入土豆片。中火煎至兩面金黃有泡泡的狀態第一鍋撒上料還有蔥花出鍋啦小貼士土...
【頭媽廚房59】孜然小土豆
土豆雖小，做法卻很多。土豆泥、炒土豆片、燉土豆塊等，今天來個小土豆的另一種吃法——孜然小土豆，又香又美味。頭媽的微信公衆號“頭媽分享”，歡迎關注。與你分享育兒、生活的點滴美好——育兒好文、廚房食譜、免費資源等...