口感最棒的小油條
最喜歡吃油條。以前自己不會做，總是買外邊的，看着那一鍋鍋黑褐色的反覆炸過的油，強迫自己忽略……去年搬家後，新家這裏比較偏僻，沒有賣早點的，於是決定自己動手做，上網搜尋各種配方，反覆試驗，反覆對比🆚終於調製出一個操作比較...
口感棒棒噠甜甜圈
用料高筋麪粉500克黃油20克雞蛋2個鹽3克細砂糖30克牛奶250克酵母15克南瓜粉15克食用油（炸用）500克口感棒棒噠甜甜圈的做法1.黃油放在碗裏，碗放在小盆裏，小盆接溫熱水，黃油一會兒化成液態備用。2.溫牛奶裏放入酵母粉攪拌均...
口感厚實的早餐油條
最近流行炸油條，看了幾個視頻，想起了小時候我媽炸的。我不太喜歡薄脆的，感覺油太多，每次讓我媽炸厚一點我吃，今天炸的這個油條除了賣相不佳，完全滿足了我口感的要求。除了油條，膠東鄉鎮地區大概都吃過一種麪食，叫面魚，我喜歡那...
麪條各種口感麪條機版(小潔配方)
這些比例都是嘗試多次調整的最佳口感用料高粉(適合做細面有嚼勁，高粉做出的面比普粉筋道)400g+水136g普粉(適合做龍鬚麪口感更細膩，煮出來很軟)200g+水68.5g南瓜面可加南瓜或南瓜粉6g雞蛋麪(加了雞蛋的面要多煮會)普粉2...
油條（小朋友愛吃的kfc口感）
近日新型冠狀病毒肆虐的全中國，每天帶着兩個小朋友宅着，不能外食外賣的時光裏，思考最多的就是每天吃什麼，今天吃什麼。。。妹妹最愛吃的KFC油條也嚷嚷了好久了，今天把很久之前在前同事前輩那裏學來的做法分享記錄下來，以緩...
感恩節的奶香小油條
過洋節吃中式早餐~這是什麼神仙操作?而我做到了😂用料麪粉200克黃油20克雞蛋1個牛奶200ml蘇打粉2克酵母2克泡打粉2克感恩節的奶香小油條的做法昨天晚上和的面:先融化黃油，加牛奶，雞蛋，蘇打粉，泡打粉，酵母，糖，一點鹽和勻後加...
粗條土豆絲炒小蔥(有薯條的口感）
新手的福利哦🌹🎳土豆不用糾結地切細絲新手大多都是年輕人薯條都是大家的最愛吧這個菜可以讓你找到感覺而且簡單易學🐾💋🐾用料土豆2個新蔥1把乾紅辣椒隨意豆油5大匙鹽1小匙🥄花椒粒3粒蒜2小瓣生抽2大匙醋1小匙粗條土...
入口即化 口感綿綿的奶酪棒
超市的奶酪棒貴且添加劑也多，作爲一個幾百月的小孩也愛吃，記錄一下法子用料芝士片3片純牛奶250克吉利丁片15克糖30克入口即化口感綿綿的奶酪棒的做法準備材料1、吉利丁片清水泡軟撈出2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加熱至融...
兩種不同風味口感的油條
膨鬆劑用品皆選無鋁用品！任何一款簡單的作品，沒什麼祕方技巧可言，每一次的操作，都需要思考成功或失敗的原因，紮實的基本工才能成就完美的作品！用料中筋麪粉、油、膨鬆劑克兩種不同風味口感的油條的做法常用家庭配方：中筋麪粉...
口感細膩的綠豆冰棒，無需淡奶油
這兩天廣東連續好幾天的高溫，人熱得都不敢出門了，待在家裏恨不得往冰箱裏鑽。突然就很想吃綠豆冰棒了，要說夏天什麼最解暑，我想沒有什麼比得上綠豆冰棒了吧！剛好家裏還有一些綠豆，而且需要做冰棒的食材也簡單，心動不如行動，立...
冰糖雪梨棒棒糖 硬脆口感不沾牙
寶寶愛吃棒棒糖，網上買過很多種，多貴价位的都有。只是要麼是塊頭太大，要麼味道不怎麼好，再看看看配料表，真的，每次寶寶吃一根棒棒糖我都跟着心境膽顫的。於是有了這款潤肺止咳的雪梨棒棒糖，做法很簡單，小小的一塊一塊的，調皮寶...
鰻魚煲（口感&食補最棒）
每年四月中開始有活鰻魚上市（46一斤），鰻魚鮮美和營養真的高，每週都會做一次，因爲有時候是下班去買回來做，比起需要醃製的烤鰻魚，這幾分鐘就做好的方式最適合，鮮美不腥又簡單👏鰻魚：營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，被稱爲水...
油潑拉條子面～勁道口感
最近吃夠了掛麪，想念外面麪館的手工面，爲了踐行爲國家做貢獻堅決不出門的原則，於是決定在家自制陝西拉條子，揉麪拉麪全程手工，做出來的面勁道順滑，三個字——撩咋咧！用料麪粉200克水100克鹽2克青菜3顆小蔥1根辣椒麪1勺油適量...
草莓派-奶油奶酪餡，簡單口感超棒
有一次看到店裏在賣的草莓派，餡料不同於以往的需要二次烤制的那種，而是貌似新鮮奶油的樣子，於是我心想用奶油奶酪霜製作餡料應該也不錯，配合誘人的草莓，簡單又美味。用料（派皮）低筋麪粉100克（派皮）雞蛋15克（派皮）黃油60克（派皮）糖...
肉末小土豆：粉糯又入味，口感棒極了，
很喜歡土豆，無論唐人西人，都十分喜歡用土豆做食材，土豆也有許多品種，各有特別，有的個頭很大，也有的嬌小玲瓏，有的纖維多些，也有澱粉豐富，看您如何選材，如做薯條，一般採用纖維比較硬的，如果做泥，那就用澱粉多的。荷蘭小土豆很奇怪，它...
棒冰（口感極佳的芒果🥭奶油棒冰和紅豆棒冰改良配方）
用簡單的配料自制棒冰，既解渴又好吃哦，炎熱的夏天回家來上一支是不是很爽。。已經嘗試了多種棒冰的做法，今天將口感極佳的芒果🥭、紅豆棒冰製作方法記錄下來。。用料紅豆克牛奶克玉米澱粉克芒果個奶油克糖克鮮奶克具體配...
減脂期可食用的小蛋糕，無油無糖口感超棒哦
這個蛋糕的口感非常綿軟，有點類似布朗尼這塊蛋糕能滿足我在減脂期間渴望甜點的心。如果你和我一樣正在減脂，卻無法割捨對與甜點的愛，這款蛋糕真的適合你！用料雞蛋1個蘋果200g大約一個牛奶80g脫脂更低卡可可粉40g全麥麪粉4...
辣條味道餅乾口感的全麥磨牙棒~
揉了一塊貝果面，懶得烤，於是就做成磨牙棒了。用料全麥粉250g脫脂牛奶（如果用水就185克左右）200克現磨黑胡椒咖喱粉辣椒粉孜然粉白芝麻上面那麼多粉，可以只要一個，也可以全部都要，看有什麼放什麼，隨意點鹽撒在表面辣條味道餅乾...
最棒的油條配方
做過幾次油條都沒有成功，這次終於找到一個最簡單最快的油條配方，現做現吃，不用隔夜發酵。用料麪粉500克雞蛋一個鹽6克無鋁泡打粉12克小蘇打3克植物油30克涼水280克最棒的油條配方的做法炸好的油條看起來真的好吃😋小貼士...
炸油條~~口感最棒的做法，比外面賣得還好吃
之前一直用純酵母炸油條，雖然賣相也不錯，但口感較硬，比起外面賣的稍差了點，不過確實屬於放心油條。這次換成泡打粉版，口感太好了，比早餐店賣得還好吃。面一定要軟，麪粉和（液體+油）的比例是100：68，這種比例和麪是超軟的哈，手上抹油...
自制口感超棒的淡奶油
用的粉鐵塔奶油斷貨以後一直爲用什麼品牌的奶油而煩惱，明治奶油好吃但是保質期太短了一盒的量有點多，別的奶油品牌好多口感都有點膩！自己做奶油量可以完全控制，需要多少做多少，而且口感輕盈，特別好吃！自己做奶油的關鍵就是熬...
做了n次，終於做出了味道濃郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒！
配方是16支棒棒糖的量，10g一個。用料奶油奶酪（kiri/安佳）30g淡奶油30g酸奶（普通冷藏酸奶，不要酸奶飲料，也不要特別濃稠的那種酸奶）100g白砂糖20g吉利丁片2.5g（半片）如果想好脫模可以加倍，但是口感會變硬檸檬汁3g做了n次，終於做出...
美國小油條（吉拿棒）
寒冷的冬天，用美式小油條做早餐給身體取取暖吧~香酥的外殼，咬一口濃郁的蛋香。無論是蘸巧克力醬還是撒肉桂糖都是很好吃的呢~吃膩了中式油條，快來嘗試下吧~微信文章的連結在這裏：願結識愛美食的傢伙們一起探索～歡迎下方評...
嗯...這樣炒肥腸，口感棒棒噠~
就想問你，看到這個圖片，有沒有想吃，想吃，想吃的感覺，O(∩_∩)O哈哈~上次給小夥伴分享了滷肥腸之後，炸出了很多吃貨，原來大家都好這一口呀，o(*￣︶￣*)o應一個吃貨小夥伴“怎麼把肥腸炒得脆爽不韌”的要求，Fanty特來進行“香香的肥腸...
最最好吃的油條-小美版
方子超簡單，製作時間也很短原來覺得遙不可及的油條，自己做起來真的沒有那麼麻煩，也沒有很油膩超級建議大家週末的早晨試試看，只需要清晨提前把麪糰拿出冰箱室溫油炸時間大概10多分鐘就搞定了，正好熱個豆漿豆漿，油條，完美早餐...