香煎銀雪魚
用料鱈魚2塊味噌3勺糖2勺紅酒1勺水半杯香煎銀雪魚的做法3勺味噌、2勺糖、1勺紅酒、半杯水，攪拌均勻，將洗淨的雪魚切片，放入醃製2-4小時醃製過的雪魚取出，廚房紙吸乾魚兩面的水分。油鍋6分熱時下鍋煎雪魚。煎至兩面呈金黃...
香煎銀鱈魚
用料黑胡椒適量粟粉適量鹽適量銀鱈魚3塊蒜頭半個(切小丁)油1湯匙香煎銀鱈魚的做法先將銀鱈魚解凍，解凍後將黑胡椒，鹽，蒜頭拌勻，醃半小時左右（如圖)，下鑊前均勻的沾上粟粉。將1湯匙油熱鑊，放魚煎至金黃熟透。小貼士翻太頻繁魚...
香煎三文魚
用料三文魚塊鹽克胡椒粉香煎三文魚的做法煎至兩面金黃，下少許鹽，胡椒粉，上鍋後淋點醬油，一開始淋會糊鍋或者加黑椒...
香煎尖嘴魚
用料尖嘴魚4只薑8片鹽8克香煎尖嘴魚的做法尖嘴魚洗淨抹鹽等候20分鐘不沾鍋熱鍋油爆香薑片，放入尖嘴魚，小火慢煎8分鐘後，在翻正另一面，在煎8分鐘後即完成完成起鍋～香噴噴...
香煎銀鱈魚
煎封銀鱈魚，香！用料銀鱈魚650克醬油少許香油少許鹽少許薑絲少許蔥段少許香煎銀鱈魚的做法銀鱈魚放鹽、姜醃30分鐘，瀝乾醃出來的水。放油小火煎魚10分鐘。關火。5分鐘後，將魚轉身，開小火煎10分鐘，放醬油、糖再煎3分鐘，關火，灑...
清蒸小銀魚
小銀魚容易做，又有營養，不過沒想到女兒們那麼喜歡，一碟下來我差點撈不到吃的。用料小銀魚一碟醬油適量糖一茶匙麻油倒一圈清蒸小銀魚的做法小銀魚用水沖洗一下。瀝幹水份，放適量醬油、糖、麻油拌好，醃一會兒。煮飯的時候直...
香煎鱈魚蛋
用料鱈魚蛋5塊鹽10克麻油姜8片香煎鱈魚蛋的做法鱈魚蛋抹鹽等待20分鐘熱鍋放麻油煎香薑片放入鱈魚蛋小火慢煎5分鐘翻面煎5分鐘完成起鍋...
🇯🇵空運銀鱈魚
烤鹽，醃制後，油炸食品和火鍋。日本空運，冷藏到港它富含脂肪，味道像白toro。最佳食用季節從秋天到冬天它富含脂肪和不飽和脂肪酸，例如DHA和IPA。維生素A含量很高，維生素D含量很高。用料銀鱈魚扒鹽少許🇯🇵空運銀鱈魚的做法每...
小銀魚蛋炒飯
一向喜歡新鮮味美的小銀魚，（不知道這個叫法是否正確，我們廣東人通常叫它們作白飯魚）它們與雞蛋永遠是最佳拍檔，無論是用它蒸水蛋，炒滑蛋都是美味的保證。用料白飯1碗新鮮小銀魚適量雞蛋1只青蔥切細少許小銀魚蛋炒飯的做法小...
PYDailylife-烤箱版銀鱈魚
用料銀鱈魚一塊橄欖油適量黃油兩小片百里香適量黑胡椒粉適量醬油少許鹽少許檸檬1錫紙適量百里香適量PYDailylife-烤箱版銀鱈魚的做法先用廚房紙將銀鱈魚控乾水分，之後係銀鱈魚表面均勻塗一層鹽（在銀鱈魚上面淋一層檸檬...
香煎鱈魚
鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等，而且是深海魚油的提取原料，老少咸宜！但主要是「淡淡肉」，而且充滿油脂的鮮香，謝謝Bae給我買的🐟，吃好睡飽。用料鱈魚一塊鹽一點黑胡椒一點黃油一片蒜一瓣香煎鱈魚的做法1.鱈魚用鹽、...
香煎秋刀魚
秋刀魚，抽刀魚。用料檸檬半個秋刀魚2條姜幾片橄欖油少許生抽少許料酒少許香草少許鹽少許香煎秋刀魚的做法少許鹽塗在魚肚和魚身，薑切片。平底鍋放少許橄欖油，大火爆香姜，放入魚。放料酒，煎到半熟放生抽，轉小火煎。（哎呀。。...
煎香追魚
原先來個藕片炒肉滴，後來爸比買回來5條小小小長長長滴追魚。開動爸比說:“好吃，好吃”偶心裡樂滋滋，好嗨森，棒棒滴，萌萌噠(*¯︶¯*)用料追魚5條食用油適量燒酒適量鹽適量胡椒粉少許味精/雞精少許砂糖少許蔥幾條煎香追魚的做...
香煎黃魚
用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
銀魚雜蔬餅
各種給娃找食吃用料銀魚500克雞蛋3個胡蘿蔔適量韓式拌飯紫菜甜味適量蔥綠適量麪粉適量鹽適量白胡椒粉適量銀魚雜蔬餅的做法雞蛋胡蘿蔔刨絲紫菜蔥綠切碎攪勻銀魚加入蛋液中加少量麵粉調成較稀的糊狀用的某寶買的最小號...
香煎沙鑽魚
用料沙鑽魚4條蔥段1棵香煎沙鑽魚的做法1.把魚洗淨，抹上鹽把魚沖水抹乾，下油燒熱把魚煎至兩面金黃色煎好魚放碟上，剩下油爆香蔥段把蒸魚生抽放進與蔥段煮滾，淋上魚表面。即可...
芙蓉銀魚🐟
記得以前，在廚師長那裡偷學來的這道菜，聽他說這是道江西名菜，我很喜歡這道菜裡蝦仁的Q彈嚼勁和銀魚的鮮美滋味，在配合上蛋清的順滑爽口，清淡中不缺營養，還可以做為寶寶的輔食很有營養價值。每次在朋友家玩做這道菜時，銷路最...
香煎小黃魚
用料小黃魚薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗，去內臟清洗乾淨，用胡椒粉，檸檬汁，鹽，酒醃製15分鐘，用廚房紙吸乾水分，兩面拍上生粉，小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末，蒜末，放入煎好的小黃魚，撒上椒鹽和青紅椒快速...
香煎土魠魚
用料土魠魚ㄧ片鹽一茶匙香煎土魠魚的做法鹽抹上土魠魚上待15分鐘後就可煎，起油鍋放入魚片小火慢煎5分鐘，翻面再煎4分鐘，完成起鍋...
香煎海魚
深海魚肉質細嫩，不僅無污染，還富含多種營養元素，是我們人體所需之。用料新鮮海魚一尾蔥適量薑適量鹽適量酒適量香煎海魚的做法將蔥、薑洗淨切段切絲，魚洗淨在魚身兩面各劃兩刀。把魚、蔥段、薑絲、酒、鹽一起放入碗中混合...
檸香煎鯽魚
我的是簡單懶人版煎魚用料鯽魚1條鹽適量鹽焗雞粉適量檸檬汁適量生薑幾片檸香煎鯽魚的做法鯽魚洗乾淨，晾乾水份，在魚背上切花（其實如果醃製的時間夠長，切花不用切太多太深，我下刀有點重）用適量的鹽焗雞粉，適量的鹽塗抹魚的全...
戲食記--銀魚伴蘆筍
黃金周隨一眾資深“老驢”穿越羅布泊。一路上雖是風塵僕僕，難敵眾兄長們呵護倍致。更有隊長郭老大，悉心烹飯調羹味美難拒。歸家恐知體重狂飆兩斤有餘，為還原以往之舊態。只得清心寡慾，倍加運動素食清湯。用料蘆筍一把銀魚...
香煎金鯧魚
我的外孫特別喜歡吃魚金鯧魚只有一根主刺沒有密集的小刺很適合小孩子和老人吃清蒸紅燒都做過家人更喜歡煎著吃的用料金鯧魚（600克）1條大蔥根姜10片鹽酌量生抽1勺高度白酒一點點白醋（青檸更好）一點點白胡椒粉一點點食用油...
銀魚蒸瘦肉
用料銀魚克瘦肉銀魚蒸瘦肉的做法銀魚泡軟，炒一下，放入瘦肉一起蒸...
香煎馬鮫魚
馬鮫魚是很常見很出名的魚類，馬鮫魚是鯖科馬鮫屬海魚，別名鮁魚、鰆魚，從渤海到南海都有出產；“馬鮫魚色白如銀……味甜無鱗，銀膚燕尾，品在鯧鱅之間。馬鮫因爲體形巨大，通常都是橫切成半寸厚塊，用鹽略醃後幹煎。鹽醃是烹飪馬鮫...