【味覺狼】美味低脂西紅柿炒雞蛋
給妹妹做的減肥餐，一改以往多油轟炒及靠很多調料調出好味道的方式這次，幫朋友們更注重各個食材的原味配合，用原生態來創造超越多油多調味料的味道=￣ω￣=依舊很簡單用料西紅柿2個雞蛋2個鹽少許青菜5株【味覺狼】美味低脂西...
春之味覺——甜鹹口味的艾草青團、客家艾餈，艾草的儲存方法
記錄自己每年春天必赴的美食之約——艾草青團（客家艾餈），把春天的氣息融進美食裏，時間一年年的輪迴，味道卻未變更，甜口味的必做黑芝麻花生糖冬瓜餡，鹹口味必做冬筍豬肉香菇餡，一慣以來爲了區別開來，甜的包成圓形，鹹的包成餃子形...
低卡味覺擬合試驗2·減肥期如何喝到旺仔牛奶
疫情期間開啟APP，發現之前的生酮食譜竟然有這麼多人喜歡，覺得非常開心吶～希望各位生酮小夥伴都加油呀，也歡迎大家和我交流生酮體會啦～我已經脫離生酮期一段時間了，不過有時候外食多了還是會採用間歇性斷糖的方式控制體重。...
嗅覺沒等來桂花盛開千里飄香，倒是讓味覺佔了便宜！
明顯感覺到涼意的清晨，夢醒不過來的時分，突然驚覺這樣的涼意襲來，爲何今年還沒有聞到桂花香？大概是因爲天氣炎熱，連桂花都推遲了盛開的時間。桂花未開，滋滋做的美味卻飄香四溢，甜甜糯糯的桂花糕，給它起了一個吉祥如意的名字，【...
一款“巴黎之階”是那不勒斯的古老先創？還是法式風味的錦上添花？是記憶中的錯覺？還是味覺中的經典？——“拿破崙”
巴黎之階—— 來自意大利那不勒斯的酥皮甜點在浪漫巴黎變身家喻戶曉的拿破崙蛋糕。一層層踏上埃菲爾鐵塔，才能一覽美夢巴黎。而這款登上極致的美味階梯也同樣一看就暗藏玄機，繁雜的起酥工藝讓層層疊疊的酥皮鬆脆得恰到...
【愛的味覺記憶】有一種味道，只有媽媽才能做出來
如果一種味覺在記憶裏紮了根，就會成爲一種烙印，無法被取代，也無法被超越。我們記憶深處的食物不見得有多美味，關鍵它是記憶中的一部分，它是帶着悲喜回憶與人情味道的混合體，與往昔的人和事緊緊栓牢，早已出離了食物的本身意義...
味芝味覺、新煮意
用料細心多些耐心多些童心多些愛心滿滿味芝味覺、新煮意的做法童心+愛心...
苦瓜菠蘿雞湯苦瓜大逆襲～絕對誘惑你的味覺，以此送給對苦瓜矜持已久的你
試一試，你就知道。苦瓜大逆襲，你敢不敢試試？就怕你從此愛上這道菜。用料雞半隻苦瓜300g(可隨你喜歡）菠蘿200g鹽適量香菜適量苦瓜菠蘿雞湯苦瓜大逆襲～絕對誘惑你的味覺，以此送給對苦瓜矜持已久的你的做法將所有材料備好，苦瓜，...
魚家的東南亞味覺
籌備了好久的東南亞味覺我邊做你邊吃，拍照都來不及，說真的這個做起來還真不簡單，一不小心這個皮子就粘牢了。做完了才發現其實還可以用打蝴蝶結的方法，讓美食更完美。用料越南春捲皮一包生菜一顆雞蛋兩個西紅柿一個黃瓜一...
拯救味覺三汁黃燜雞
調料不要太多，口味不要太重，味覺靈敏了才能嚐出萬物之鮮！用料手槍腿1-2個青椒3/4個蘑菇5朵娃娃菜半顆土豆1小個胡蘿蔔1/4根香菜1小把番茄醬2湯勺黃豆醬2湯勺蠔油2湯勺生抽1湯勺老抽半湯勺料酒3湯勺冰糖10小塊姜2片朝天椒...
【黑鑽吐司麪包】雙重味覺享受，麪包和蛋糕的完美結合
無意發現這款2合1的麪包——黑鑽吐司，是蛋糕和麪包的結合，造型、味道都出奇的好。外面深色的是可可味的海綿蛋糕，裏面白色的是鬆軟的吐司，吐司裏面捲了一層可可粉，做出黑色的旋轉線條。這款麪包特別鬆軟，製作也不麻煩，我用美...
牛油果雞肉丸意麪_味覺新體驗
依舊是牛油果的探索用料牛油果一個牛奶250ml意大利麪一拳半橄欖油少許黑胡椒少許鹽少許克雞肉丸9個牛油果雞肉丸意麪_味覺新體驗的做法準備好食材，牛油果切塊肉丸對半切開牛油果放入榨汁機，加入125ml牛奶榨汁，榨到小顆粒...
檸檬椒香雞大腿兒（轉自味覺大師）
偶然在「味覺大師」看到這個食譜，嘗試著做，結果。。非常可口非常開胃！真的非常讚！推薦給大家！由於自己沒有留有圖片。也是借用的。求諒解懶惰的新手。用料雞大腿（我用去骨的）4-6個香芹碎1小把油6茶匙（適量就好）鹽和胡椒粉適量...
【味覺狼】四部即成低脂煎蛋湯
由普通的《絲瓜蛋花湯》改進而來，將煎蛋中的蛋香及油香味煮進湯中並加以調整配料，讓整個湯品即做到低脂不胖又香氣撲鼻，豪不清淡=￣ω￣=用料雞蛋1個絲瓜150g小白菜5~8棵生抽適量鹽少許【味覺狼】四部即成低脂煎蛋湯的做法絲...
迷迭香烤雞腿［味覺大師菜譜］
天氣轉涼，工作日晚上回家根本懶得洗菜做飯啊。碰巧看到［味覺大師］app上面的烤雞腿做法，不用提前醃製，沒有嚴苛的比例，簡單調味入烤箱就可以吃到鮮嫩的雞肉和蔬菜啦！一起來試試吧！用料雞腿三-四隻400g新土豆一隻200g胡蘿蔔一隻...
味覺大師 果乾羊肉手抓飯
最近愛上了一個APP：味覺大師（），對於我這種胃小的人來說，最愛裏面介紹的各種正宗精緻菜餚。把自己喜歡的轉到下廚房來也方便查找實踐，親們有興趣的可以到味覺大師探索哈。這個菜譜出自味覺大師，出品：SpiceBazaar。那啥，不可轉載...
味覺遲鈍的酷夏，簡單三步學做點燃口腔味覺的椒麻雞
在川菜中，除了辣椒是個寵兒，還有個就是花椒。無論是作爲主料、輔料還是調味料，它們都給川菜烙上了鮮明的印記。在川菜裏，雞肉的出現頻率也比較高。“大吉大利，今晚吃雞。”今天，就給大家分享一道與雞肉相關的開胃菜——椒麻...
客家味覺板
用料粘米粉500克糯米粉250克食用檢一點米漿1000克客家味覺板的做法米漿水開後·蒸二十五分鐘·即可蒸好蒸好，切炒也🉑️以拌點紅糖漿非常好吃😋沾紅糖姜．美味極了切好．準備炒非常好吃😋👍...
突破味覺--口味清新的黃梅子雞翅根
前段時間買的新鮮梅子青梅做了酒黃梅做了這個雞翅根味道清新爽口酸甜入味喜歡的朋友可以試試～用料雞翅根八個蔥白一段蒜兩瓣生薑一小塊黃梅兩三個冰糖一大把蔥姜料酒兩大勺味極鮮醬油一勺冰白葡萄酒一大勺鹽適量突破味...
一場說吃就吃的味覺旅行-紅燒鯿魚
爲啥說是說吃就吃呢，因爲就突然好想吃紅燒魚，所以就做了。之前路過看到，還以爲這是武昌魚呢！賣魚的姐姐說這是鯿魚，回來查了下，果然不是武昌魚，但是武昌魚也是鯿魚的一種哦～Anyway，這個魚紅燒起來真的qiao好吃~\(≧▽≦)/~用...
味覺拼盤——快煎牛排佐黃油蘑菇
第一次點這份拼盤是兩年前在尼亞加拉瀑布的大酒店西餐廳黃油搭配蘑菇的鮮美清香實在很驚豔牛排按照不同的部位烹飪方式與時間都不同這次買來一塊比煎雞蛋更簡單的牛排今天在家復刻這一份美味大餐怎一個鮮了得用料牛排...
味覺之強烈衝擊香菜拌臭幹
外賣第二彈——去晚了打不到的菜系列，每次吃都覺得很爽口下飯開胃，可以做餐前冷菜，又非常簡單便宜。用料臭幹（色淺鬆軟）3塊香菜2根花生仁隨意20粒左右菜籽油+橄欖油適量生抽3勺蠔油1勺鹽1/2調料小勺糖1/2調料小勺蒜2瓣香油...
視覺與味覺的雙重享受--玫瑰蘋果卷
視覺與味覺的雙重享受--玫瑰蘋果卷蘋果多吃美容養顏佳品，含有的營養既全面又易被人體消化吸收，除了直接食用之外還可再次加工，加工後更是別有一番風味，今天分享:玫瑰蘋果卷，這款精緻的小點心，一出手定能驚豔全場，濃郁香甜的...
視覺味覺聽覺合一的啫啫牛蛙煲
去粵菜館子吃飯，總會有啫啫魚頭煲這個菜。啫啫是指當食材放於瓦煲（瓦罉）中，經過極高溫的燒焗後，瓦煲中的湯汁不斷快速蒸發而發出“嗞嗞”聲，“嗞嗞”粵語發音爲“啫啫”，於是廣州人便巧妙地將其命名爲啫啫煲。啫啫煲最早是上...
🐟清淡蒸魚｜送給味覺依然靈敏的我們
給料理做減法喜歡的都是有緣人吧~用料·殺好的魚1條·生薑3-6片·福建老酒蓋過盤子底·生抽適量🐟清淡蒸魚｜送給味覺依然靈敏的我們的做法1⃣️將殺好的魚用流水沖洗，將殘餘的血水內臟清理乾淨後瀝乾2⃣️在魚正反兩面斜切...