小白💕辣子雞丁
原來最愛吃媽媽炒的雞脯肉，嘿嘿，奧奧自己來試一試咯😋1️⃣先來一塊雞胸肉，切成小塊，加入一勺生粉，一勺生抽醃製10分鐘。2️⃣一根青椒，3個小米椒，切成小段。3️⃣醃好的雞胸肉、切好的青椒段、小米椒段備用。4️⃣鍋裏倒入橄欖油或...
辣子雞丁
小時候因爲家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...
🐰辣子雞丁
🎵好吃第一名超快開飯非常飢餓的時候做它吧用料雞胸肉1塊青椒1個黃酒胡椒粉生抽澱粉🐰辣子雞丁的做法雞胸肉放入黃酒、胡椒粉揉勻➕澱粉包裹揉開靜置30分鐘。熱鍋放入油➕蒜末➕辣椒炒出香味，雞胸丁放入大火變色後加入...
小白辣子雞
這個是根據法國人口味改良的，放了糖，喜歡辣的朋友就可以繞過了用料蔥姜幹辣椒蒜雞塊鹽花生米老抽小白辣子雞的做法雞肉切丁，加雞蛋，生抽，料酒，鹽，生粉醃製，並炸兩遍撈出另起鍋熱油炒蔥和姜再放入大量幹辣椒，泡椒和小米椒隨口味...
炒辣子雞丁
沒收到產品蔥伴侶公衆號和下廚房均聯繫不上爲了不影響以後的申領活動用了原來做過的菜希望官方看到能來聯繫我解決吧～用料雞腿一個花椒10粒杭椒三根料酒1勺鹽1小勺豆瓣醬半勺醬油1勺糖適量郫縣辣豆瓣1勺小米辣1根乾紅...
雞丁炒辣子
用料雞胸肉（小胸）四、五塊青椒兩個蔥適量姜適量白胡椒粉半茶匙糖兩茶匙鹽一茶匙醬油兩湯匙料酒兩湯匙澱粉一茶匙雞丁炒辣子的做法雞肉切大骰子塊，青椒切塊，蔥姜切末。雞肉加料酒一茶匙，白胡椒粉、澱粉，抓勻備用。鍋熱放少許...
「蛋白質」辣子雞丁
用料雞腿肉丁100克「蛋白質」辣子雞丁的做法①雞腿切小塊，洗淨瀝乾水分，放調料：一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、半勺糖、半勺鹽、少許黑胡椒粉、一把花椒、少許辣椒、蒜片、一個蛋清，抓勻冷凍儲存①放入空氣炸烤箱，200度烤...
辣子雞丁🍗
用料雞胸肉2塊約300g幹辣椒十幾個（那個人口味）花椒少許（按個人口味）大蒜半個蔥少許郫縣豆瓣醬半勺生薑切成絲我沒有所以沒放醃雞胸肉：料酒大半勺生抽大半勺鹽少許生粉少許油少許有五香粉十三香啥的可以放點，我沒有所以沒放，...
辣白菜雞丁
處理下家裏的雞胸肉和娃娃菜～成品很下飯～所以決定上傳分享～用料辣白菜少量雞胸肉1塊娃娃菜1顆（小）豆瓣醬一勺辣醬半勺熱水少量澱粉（用來醃製雞丁）一勺白胡椒粉（用來醃製雞丁）少量鹽（用來醃製雞丁）1勺幹辣椒碎少量辣白菜雞丁的做...
辣子雞丁🌶️辣椒裏面找雞丁
裏面炸過的雞皮，絕了！用料雞腿肉1只幹辣椒1碗蔥薑蒜花椒粒鹽、生抽辣子雞丁🌶️辣椒裏面找雞丁的做法我準備了一個雞腿（雞胸也行）幹辣椒剪段，注意剪的時候裏面的籽會到處飛雞肉切丁，肉比較多的地方我單獨切下來再切的丁，加鹽、...
辣子素雞丁
不僅看着吃着像雞肉，而且味道甚美用料素雞丁（豆腐製作）3杯柿子椒（顏色自選）1個橄欖油（或其他食用油）1湯匙白芝麻½湯匙芝麻油1茶匙小蔥2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片（或多或少自定）1茶匙生抽醬油2湯匙鹽½茶匙蒜粉½茶匙澱粉1...
辣炒小雞丁
適合做下酒菜，裏面可以放辣椒醬，也可以放辣的，不辣的串料！用料雞腿兩個大蒜一頭蔥絲少許紅辣椒8根串料芝麻辣炒小雞丁的做法把雞腿切小塊抄水，然後去骨頭用吸水紙洗幹表層水分，過油炸，口感因個人把蒜瓣也過油，口感更好，炸好後...
辣子雞丁（辣雞嗎←_←）
最喜歡辣子雞丁了～每次吃外面都點這個的蓋碼飯，但是不麻不辣，算什麼辣子雞？我讀書少你別騙我！用料雞肉（雞翅，雞小腿都可以，這次我用的是半邊雞肉）雞小腿雞翅8個即可醃製的配料:醬油，料酒，胡椒粉，蛋清，生抽，少許鹽！醬油少許，其他配料要...
辣子雞丁面
其實吃麪是一件懶人常做的事情，一邊燒一鍋熱水一邊炒澆頭，面下鍋以後開始準備湯頭，整個流程下來每一秒都不會浪費，20分鐘以後一碗家常面就已經上桌。吃了那麼多餐館卻還是時常要在家給自己下這樣一碗麪，爲的只是享受那段忙...
廚房懶人小白自創小米辣雞丁
超級下飯的雞丁，男朋友吃了三碗米飯！本來是應該用錫紙做的金針菇雞丁，家裏沒有錫紙，只能自己改良了，希望大家喜歡！用料小米椒6個雞胸2塊老抽2勺生抽3勺耗油2勺料酒5勺糖2勺澱粉2勺黑胡椒適量金針菇1把鹽適量廚房懶人小白自...
茭白小米辣炒雞丁
用料茭白500克雞腿肉200克小米辣6根老抽10ML蠔油15ML鹽2克糖2克水澱粉20ML薑片蔥末適量茭白小米辣炒雞丁的做法雞腿肉洗淨，切丁入老抽及一半水澱粉醃製15分鐘茭白與小米辣洗淨切丁備用，鹽，糖，蠔油與一半水澱粉兌在一起攪...
辣子香雞丁
一直想吃啊，就做了用料雞腿肉2只料酒3勺醬油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺澱粉2勺糖10克幹辣椒適量燈籠椒適量蔥1棵蒜3瓣花椒適量鹽5克白芝麻5克辣子香雞丁的做法雞腿肉剔骨切小丁，放入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、...
私房小廚--辣子雞丁
今天就來一道本人很喜歡的重口味下飯菜吧--辣子雞丁！用料雞腿肉3個鹽1茶勺料酒2湯勺生抽1湯勺幹辣椒1小把大料2個蔥薑蒜末適量糖1湯勺洋蔥半個私房小廚--辣子雞丁的做法雞腿肉去骨切成小塊，用料酒醃製30分鐘備用，洋蔥切...
辣子雞丁
創建自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油溫放雞腿肉炸定型撈出，油溫升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...
雞丁小米辣
辣椒和雞腿丁恰好結合雞腿丁嫩滑多汁菜的醬汁配飯下飯又入味(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)是日常配飯菜的王中王！用料大雞腿2-3個小米辣椒6根蒜瓣3個姜小片蔥一把切長一點的段幹辣椒5個掰開花椒適量黑胡椒一點澱粉一點...
辣子炒雞丁
記錄菜譜調料可以根據自己喜歡的口感適當加減用料雞胸肉1塊辣椒一根蛋清一個澱粉適量鹽適量蠔油適量糖一點點姜幾片蒜幾瓣香油適量料酒適量水適量油適量胡椒粉黑白都可（一點）雞精適量辣子炒雞丁的做法雞胸肉切小丁加入...
辣子雞胸丁
廣東妹子，最近開始健身養生不敢吃太辣，做了一個改良版，已經完全稱不上是辣子雞了吧！完全用的雞胸肉（畢竟健身太累，不敢吃太油膩，又怕沒味道吃不下），意外的好吃😋用料幹辣椒3個料酒半勺鹽適量醬油適量雞胸180克洋蔥1個青辣椒1個...
辣雞丁包子
不愛吃油膩膩的豬肉包，這個辣雞丁包可以完美填補你的主食選單。用料雞胸肉2塊澱粉1勺魔鬼辣醬（我用的虎幫的，別的品牌的剁椒醬應該也可以）4勺耗油2勺鹽3克麪粉300克發酵粉1克生抽2勺螺絲椒1個蓮藕一小節辣雞丁包子的做法...
辣子雞丁（帶骨雞丁）
就是想吃辣，憑感覺做出來還不錯啊！用料豆瓣醬兩勺生抽幾滴幹辣椒三個澱粉適量薑絲半個半隻雞除了實在不好切的骨頭拿來燉湯了和另一半辣子雞丁（帶骨雞丁）的做法醬油紅薯粉鹽薑絲和雞丁混合混合醃製十來分鐘有香菇就用了點...
辣子雞丁--減脂雞排版（小白也能變大廚）
我家附近有個開了20多年超級火的麻辣燙館子，最拿手的是辣子雞丁蓋飯！我超愛吃，隔三差五點外賣，最近疫情出不去，實在太饞了決定自己做，憑我多年吃出來的經驗，居然完美復刻了一下(✪▽✪)最近減脂雞排特別火，油煎水煮我真的吃膩...