姜蔥焗花蟹
用料蟹4只姜8片蔥8根蒜4瓣料酒（米酒）一小蓋（怡寶水蓋）生抽1勺玉米粉半杯（一次性杯子）花生油半杯（一次性杯子）耗油1勺姜蔥焗花蟹的做法螃蟹🦀洗乾淨一開二，沾點玉米粉油溫五成熱，中小火🔥下鍋慢炸炸至表面金黃撈出備用鍋留底油放...
96，姜蔥焗花蟹。
用料花蟹4只姜蔥。適量。96，姜蔥焗花蟹。的做法將花蟹殺掉。薑片蔥段，蟹肉拍上生粉，放入5至6成油溫，炸熟備用。爆香小料大片，少許水。加入基苯味。少許糖。放入螃蟹簡單燒製，打芡淋明油擺盤即可。小貼士海鮮味兒，不要上香油...
姜蔥炒花蟹
用料花蟹5只姜適量蔥適量醬油適量白糖適量蒜適量米酒適量洋蔥適量姜蔥炒花蟹的做法新鮮花蟹買回家後，先把蟹鉗拆下來，在清洗乾淨把後面的蟹奄拆掉，之後拆開蟹蓋拆開蟹蓋之後就是這樣把裏面的肺全部清理乾淨後，再把裏面洗...
姜蔥焗蝦蟹
8月的江浙一帶開始吃起了梭子蟹這道美食，於是在情人節買了2只鮮活的梭子蟹與1斤的蝦做一道姜蔥焗蝦蟹用料蔥3根姜適量洋蔥半個料酒適量胡椒粉適量蠔油適量醬油適量梭子蟹2只蝦1斤姜蔥焗蝦蟹的做法蝦買回來先用鹽水泡一...
姜蔥爆花蟹
創這個菜譜是因爲那些圖不好看哈哈有次在外面吃飯我爸媽說好喜歡吃，後來回來就找了個菜譜做，做得不好吃這衣有個朋友來家吃飯，我做椒鹽蝦，炸過蝦的油，順便炸了下蟹，無意中發現太美味了，哈哈，做法了簡單用料姜、蔥適量鹽、糖適...
姜蔥焗蟹
蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。肉鮮用料蟹6/7只蔥根薑末蒜末蠔油鹽少許料酒1勺生抽油雞粉姜蔥焗蟹的做法蟹用手在跟部掰開，洗乾淨將蟹內臟去掉蟹對半斬開，加入蔥白，薑末和蒜末將鹽、料酒、蠔油、...
姜蔥花蟹
用料蟹6只蔥2根姜3片蒜2瓣鹽6克料酒2勺姜蔥花蟹的做法1、花蟹洗淨切兩邊、去鰓去嘴、2、蔥薑蒜切段備用、3、熱鍋加油放入蒜姜蔥爆香、加入花蟹放些鹽放些料酒炒熟即可。...
蔥姜焗石蟹
牛津可以買到的肉最多的螃蟹，石蟹因爲個頭大，味重，料理起來很繁瑣，這裏講一個從材料準備到料理全程的簡化，傻瓜做法，卻味道不錯。用料螃蟹1只蔥4根姜6片糖10克鹽少許蠔油少許脾酒一瓶生抽5勺蒜6瓣洋蔥1個蔥姜焗石蟹的做法螃...
蔥姜炒花蟹
用料350克蟹，花蟹，切塊10克澱粉20克油5克蔥5克姜10克料酒1/2茶匙鹽水20克蔥姜炒花蟹的做法1取一個碗放在主鍋蓋上，在碗內稱出花蟹和澱粉，拌勻備用。2將油、蔥和姜放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。3加入拌了生粉的花蟹、料...
姜蔥炒花蟹
（1）將蟹洗乾淨，開邊，準備姜、蔥備用（2）準備生粉裹一下蟹身防止蟹膏炒散，（3）將裹好生粉的蟹放入油鍋裏炸一下，在撈出來備用（4）熱油放姜蒜爆香放入蟹炒至變色（5）放醬油、糖生粉勾芡用料蟹9只姜5片蔥3根醬油1勺糖1勺澱粉適量醋1勺姜蔥...
蔥姜焗梭子蟹
從小時候開始我家吃螃蟹一直是蒸的，很少有另一種做法。結婚後自己家也一直這種吃法，導致現女兒對吃螃蟹非常的不感冒。這次換了做法，蔥姜焗蟹，沒想到女兒一下子又愛上這個味道了。用料梭子蟹3只薑絲適量克蔥適量澱粉適量...
粵菜：姜蔥焗花蟹
很喜歡吃花蟹，這種花蟹肉很香，姜蔥焗花蟹的做法很簡單，快手菜，不需要什麼配料，也不需要太多的調料，簡單做出就很好吃！回味無窮！用料海水公花蟹三隻大蔥約100克蒜2瓣切片姜15克香菜幾根料酒20克油約20克醬油約15克粵菜：姜蔥焗花...
蔥姜焗花蟹
用料螃蟹2只蔥一根根姜五六片片糖少許克鹽少許克生抽1勺澱粉若干黃酒2勺克胡椒一小勺蔥姜焗花蟹的做法螃蟹洗淨，去腮切成4瓣，蟹鉗用刀背拍一下蔥薑切片，段切好的螃蟹在澱粉裏均勻沾一下，切口一定要封好。放入7成熱的油炸...
蔥姜炒花蟹（青蟹）
材料和做法超級簡單，全程無油煙，一個字鮮。用料花蟹（切塊）3只（600克）澱粉10克蔥（切斷）30克生薑3-5片料酒（白酒）10克鹽適量油25克開水20克蔥姜炒花蟹（青蟹）的做法螃蟹清洗乾淨後，一個切兩半放入盆中，放入20克澱粉拌勻備用。主鍋放入...
蔥薑蒜花蟹
用料蔥根薑片蒜瓣料酒勺糖克鹽克蔥薑蒜花蟹的做法用油爆蔥薑蒜後放入可愛的小蟹蟹...
姜蔥焗花蛤
最簡單快手的家常菜用料花蛤2斤姜10片蔥2根蠔油2勺鹽3克料酒2勺糖1勺生抽3勺水8勺老抽半勺生粉1.5勺姜蔥焗花蛤的做法花蛤開水煮開口，洗淨去沙。另起油鍋，爆香薑片。放入花蛤翻炒，灑入料酒。倒入生抽，鹽，老抽調好的醬汁，再...
蔥姜焗蟹
居家小聚拿得出手吃了不撐的美食用料螃蟹1只小蔥8根姜6到7個滾刀塊鹽少許料酒3勺澱粉1大勺胡椒粉少許蔥姜焗蟹的做法因爲忙着聚會，沒有拍過程圖1珍寶蟹菜市場宰殺，去掉不能吃的部分，回家刷洗乾淨2刀背拍碎殼3放一些玉米...
姜蔥焗醉蟹
🦀️姜蔥與蟹是非常好的搭配，炒，是最常見的，而焗，只不過是多了幾個繁瑣的步驟。🦀️說是醉蟹，其實並不是把螃蟹灌醉再進行烹調，也不是直接加入到蟹中，否則蟹肉會遇到烈酒而破壞肉質。而是在焗的過程中，把酒澆到鍋蓋上，酒在高溫上揮...
帝王蟹三吃～姜蔥油焗蟹
用料蟹一隻帝王蟹三吃～姜蔥油焗蟹的做法（一）姜蔥油鹽焗蟹用砂鍋。用了6節蟹的身體部位。煎開一側殼。（如果人較多就對半剪開一分爲二）。起鍋熱鍋，放花生油，放四川大蔥生薑片，放點鹽（鹽要比平常的菜多一點，因爲有殼包裹肉肉吸收...
姜蔥蟹焗飯
非常鮮味，蟹肉的鮮甜融到了米飯裏面，一下就搶光光了用料姜多片蔥適量料酒適量醬油適量糖克螃蟹只胡椒粉適量蒜瓣蠔油適量洋蔥半個姜蔥蟹焗飯的做法肉蟹叫賣家分解好成幾大塊，洗乾淨後放到鍋裏煎煎至兩面金黃色就可以蔥姜...
姜蔥焗花雕蟹
簡單快手的一道美食用料大花蟹2只蔥5根（切段）姜1塊（切片）花雕酒1湯匙醬油1湯匙姜蔥焗花雕蟹的做法姜蔥鋪滿鑄鐵鍋底，擺上洗好切好的花蟹，花雕酒用小杯裝好擺正中中火燒開小火燜焗10分鐘至熟花蟹夾出擺盤，花雕醬油倒入原鍋混...
蔥姜炒花蟹
“秋風起，蟹腳癢”，入秋之時，大家最喜歡吃的便是螃蟹了！今天解鎖一道家常的螃蟹做法，加入蔥和姜炒制的螃蟹，不僅肉質更加鮮美而且口感豐富，超級適合重口喜歡海鮮的朋友！用料花蟹3只小蔥5根蒜瓣6瓣生薑30克小米椒3個白胡椒粉2...
蔥姜焗海蟹
蔥姜炒花蟹我不擅長，清蒸做不好又怕會腥，折衷一下，想了想，焗的方法對我來說就簡單的多，又幾乎無油煙產生。試了一下，還不錯。整理記錄了一下我之前的做法。用料【食材】鮮活的花蟹（或青蟹等海蟹）3只【配料】蔥、姜、蒜、小芹...
蔥姜花蟹
花蟹營養豐富，肉質細嫩，肥碩鮮美，爲蟹類中的上品。可食用部分每100克含蛋白質14.6克，脂肪1.6克，以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、硒、鉀、鈉等。具有散瘀血、通經絡、利尿消腫、解漆毒、續筋接骨、滋補等功能。其肉、卵巢、肝...
姜蔥辣花蟹
用料花蟹500g姜5片紅辣椒個人口味蒜5瓣蔥段少許胡椒粉少許蠔油少許白酒少許鹽少許清水一點姜蔥辣花蟹的做法將花蟹洗淨斬塊，備用。紅辣椒，姜，蒜剁碎備用，蔥切段熱鍋下油，爆香姜，蒜，辣椒爆香後，放入花蟹翻炒一會，灑少許白酒，再加...