鹽烤法式小羊排

專爲純肉族打造的食譜，減法飲食。
調味部分除了鹽之外，偶爾會加少量香草。

用料  

鹽烤法式小羊排的做法  

1. 小羊排從冰箱取出恢復到室溫，清水沖洗，用廚房紙把表面水分吸乾；

2. 預熱烤箱，燒烤模式220攝氏度；
   
   羊排兩面撒上粉紅鹽及適量黑胡椒

3. 如烤箱沒有配這種烤盤，可把羊排放在燒烤網上，下面墊一個盤接住肉汁；

4. 烤8分鐘後翻面繼續再烤7分鐘，一共15分鐘；

5. 15分鐘

6. 開吃

小貼士

羊排選脂肪多一點的烤出來更香更好吃