小烤羊排

用料  

小烤羊排的做法  

1. 準備食材羊排。

2. 將羊排浸入清水中，倒入適量料酒，清洗乾淨。

3. 用刷子在羊排表面刷上一層油。

4. 撒上適量鹽，在羊排表面塗抹均勻。

5. 用辣椒醬均勻塗抹羊排表面。

6. 倒入蠔油，在羊排表面塗抹均勻。

7. 將塗抹均勻調料的羊排放置10分鐘，使之入味，然後上烤架。

8. 放入烤箱，設定上下溫度200度，烤30分鐘左右。

9. 美味的羊排出烤箱裝盤。