香烤小羊排

可以二刷，很美味兒的烤箱菜。製作過程參考於“懶飯”。

用料  

香烤小羊排的做法  

1. 羊排洗淨備用。

2. 冷水鍋煮羊排，同時放入八角、花椒、肉桂。煮沸時轉小火煮1小時左右，最後放鹽。

3. 煮好後的樣子。

4. 拿出來控幹水份。

5. 塗抹調料，先前後抹鹽，再依次塗抹其他調料，醃製20分鐘。這時可預熱烤箱，上面加蓋錫紙周圍包好200°約烤20分鐘。
   (圖中一個辣椒口味(鹽、孜然粉、辣椒粉)，
   一個孜然口味(鹽，孜然粉)，
   一個椒鹽口味(鹽，椒鹽))。

6. 第一次烤完後拿走錫紙，再調烤箱溫度上火210°，下火170°，烤烤10分鐘。就可以吃啦，手撕，切塊都可以。特別香哦。

7. 😍😍😍