油爆常州蘿蔔乾
常州甜蘿蔔幹用料蘿蔔乾二袋300g蔥二根油爆常州蘿蔔乾的做法袋裝蘿蔔乾切成小塊，蔥切碎。鍋中留少許底油，放入蔥碎炸酥，倒入切過的蘿蔔乾。大火翻炒，第蘿蔔乾表面微微呈白色，轉小火，炒幹水分關火。稍冷卻後，裝入乾淨瓶中儲存...
蔥油蘿蔔乾
蘇北那一帶很愛自己做醃製品，簡簡單單的蘿蔔，青菜等時蔬透過日曬，食鹽的揉搓發酵就會變成另一種風味，簡單的拌拌，或炒一炒，配白🍚或白粥都是極好的。特別是夏日特得吃不下東西的時候，非常清爽，我總是能吃兩三碗。我胖說我是鹹...
爆炒蘿蔔乾
用料蘿蔔乾250克玉米油適量白糖20克爆炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾剪小塊放進主鍋，6秒速度6切碎。打好後用刮刀棒把鍋壁上的蘿蔔乾弄到鍋底，加進適量玉米油和糖開啟TM6的其中一個高溫菜譜，跳過其它步驟來到高溫模式，時間調到12分...
家常菜之爆炒蘿蔔乾
蘿蔔乾我記得小時候每家必有的菜，沒有菜就用煎餅卷蘿蔔乾吃！而且吃的那叫一個香每次都多吃一個煎餅😂用料蘿蔔乾適量蒜一頭姜適量片香菜1根熟花生米適量克蔥一根米椒2個幹辣椒生抽味極鮮各兩勺家常菜之爆炒蘿蔔乾的做法...
潮州蘿蔔糕
潮州話“菜頭粿”，其實寫成文字是“蘿蔔糕”。這小食爽口又不膩，價錢也不貴，因此深受人們喜愛。過去，只有逢年過節，家家戶戶纔會自己做菜頭粿。現在市面上隨處都能買到。用料浙醋10克蘿蔔糕500克食用油50克潮州蘿蔔糕的做...
紅油豆瓣爆脆蘿蔔乾
用料生薑大蒜脆蘿蔔乾郫縣紅油豆瓣杭椒紅椒花椒紅油豆瓣爆脆蘿蔔乾的做法脆蘿蔔乾洗淨擰乾水份，鍋內不放油，加熱背幹水，起鍋備用；杭椒、紅椒切絲段，備用；生薑大蒜切小粒備用鍋內注入油，七、八分油熱時，放入郫縣紅油豆瓣，煸炒出...
泉州蘿蔔飯
冰箱已經塞滿了，不得已放在陽臺的半個白蘿蔔也蔫了，看到這個方子，正好可以試試。記憶中的泉州，是走兩條長長的街，只有一家挨一家的服裝店，卻沒有一家飯館的城市，很好奇這樣的地方能有什麼好吃的。另，無論什麼煲仔飯，永遠拍不好...
杭州醬蘿蔔
俗話說冬吃蘿蔔賽人蔘，杭州醬蘿蔔是個不錯的選擇！用料白蘿蔔2根白糖150克蘋果醋100g米醋100g生抽100g老抽少許橙子半個蜂蜜1勺杭州醬蘿蔔的做法取三面白蘿蔔皮，稍微帶點蘿蔔肉斜着切兩刀，再切斷兩斤蘿蔔加100g白糖抓拌均...
油炒蘿蔔乾
愛吃粥的我怎能少了搭粥小菜用料蘿蔔乾克毛豆子芝麻油綿白糖味精油炒蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨切丁熱鍋，倒入炒菜量的油放入毛豆子翻炒至半熟倒入蘿蔔乾丁翻炒，快炒乾的時候加點水翻炒➕一點糖，味精翻炒出鍋前撒入熟芝麻，翻...
家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~
步驟簡單，味道很贊。脆爽可口，搭配稀飯太完美了~用料蘿蔔韭菜生薑鹽糖家常版脆醃蘿蔔乾、蘿蔔條~的做法蘿蔔切條，不用去皮撒一些鹽，殺一下水分，大概3-5個小時。我一般是晚上做，然後第二天曬。拿到太陽下曬成比較乾的蘿蔔乾，...
梅州蘿蔔丸
小時候不愛吃的食物，長大卻特別愛吃，在深圳的日子裏，一切都只能靠自己，想吃什麼，自己學着做，自己愛自己。薯粉每次吃完了回家都要帶一袋回來。😁用料蘿蔔500g豬肉100g魷魚適量蔥適量薯粉適量梅州蘿蔔丸的做法蘿蔔削皮刷成絲...
【牙籤兒家常菜】紅油蘿蔔乾
這道家常小菜，在午後，稀飯的好伴侶，還有饅頭，我最愛這樣就這吃。這樣的小菜可能在菜市場、超市隨處可見，然而自己做的，健康也有趣。用料幹蘿蔔皮【牙籤兒家常菜】紅油蘿蔔乾的做法1、買了蘿蔔，把蘿蔔皮削下來晾乾。2、幹蘿蔔...
爆香蘿蔔乾
有小美，打碎，爆香一鍋搞定，無需看管無油煙騷擾用料蘿蔔200克小辣椒1-2個蒜頭適量油適量克爆香蘿蔔乾的做法蘿蔔乾洗淨，切大塊，入主鍋3秒速度7，切碎的狀態，辣椒，蒜可以同時下，這次忘了加入色拉油，蓋上蓋子，調時間40分鐘-V-反轉小...
醬油蘿蔔乾
用料蘿蔔1根醬油蘿蔔乾的做法蘿蔔對半切開，再切成片撒上鹽，醃製一小時，擠幹水份，這一步是爲了把蘿蔔的辣味去掉，所以儘可能擠幹放入生抽，白糖，一點點醋壓上一夜漬的玻璃蓋子，放冰箱冷藏美味的醬蘿蔔就做好了，是不是很簡單...
麻油蘿蔔乾
入秋了，蘿蔔成了餐桌行常備的菜，吃不完的蘿蔔或者切來下的蘿蔔皮扔掉可惜，乾脆醃醃拌拌，讓它在早餐桌上成爲一道可口爽脆的下粥菜吧。用料白蘿蔔鹽芝麻油白糖麻油蘿蔔乾的做法我用的是煲湯剩下的小半截蘿蔔和蘿蔔皮；全部切...
蘿蔔乾爆蛋
大家都知道蘿蔔乾特別香，再加上蛋必須是香上更香。用料蘿蔔乾50克雞蛋4個料酒1勺蔥2根鹽2克蘿蔔乾爆蛋的做法這是買的芝麻蘿蔔乾把蘿蔔乾切碎4個雞蛋放點蔥花接着把雞蛋打散加上蘿蔔乾繼續打鍋裏放油，燒至八成熱倒入雞...
紅油蘿蔔乾
我們四川各個古鎮的特產都有蘿蔔乾，看起來色澤誘人，尤其是來兩碗乾飯那更是爽，突然想吃蘿蔔乾，其實很簡單蘿蔔乾也便宜，就自己做吧。人人都能做零失敗超下飯的美食。用料蘿蔔3根（長蘿蔔更脆）花椒粉適量鹽適量克糖2勺雞精1勺...
杭州醬蘿蔔
冬吃蘿蔔賽人蔘杭州的醬蘿蔔那是超級無敵好吃呀用料蘿蔔1000克白糖100+50克生抽100克蘋果醋100克雙魚米醋100克老抽、蜂蜜少許橙子🍊2、3片杭州醬蘿蔔的做法大白蘿蔔切3大片（留出中心呈三角形）切薄片1000克連皮蘿蔔，用10...
蘿蔔乾油渣
用料蘿蔔乾150克油渣100克青紅椒100克蘿蔔乾油渣的做法油渣炸脆，選用蕭山蘿蔔乾用點辣妹子上顏色...
梅州蘿蔔糕
用料蘿蔔1200克粘米粉350克麪粉30克臘肉80克蝦米30克五香粉5克大蒜苗3條香菇8朵水適量鹽適量梅州蘿蔔糕的做法香菇、蝦米提前半個小時泡，臘肉切好！蘿蔔用蘿蔔擦擦成細絲，擦成細絲後用鹽醃半個小時，然後把水擠掉！（但不要擠太...
調蘿蔔乾（徐州老味）
單位食堂大師傅做的佐餐小菜，特意向他學習做的，我爸說是徐州老味，鹽豆子也是這麼調的。嘻嘻，好吃就是有蒜味。用料蘿蔔乾蒜薹幹辣椒辣椒粉香油味極鮮亞麻籽油醋雞精糖胡椒粉調蘿蔔乾（徐州老味）的做法可以買一包這樣的蘿蔔條...
泉州蘿蔔飯
#罐頭小廚#國民美食暖男這道泉州蘿蔔飯，入口的米飯粒粒分明，肉的油香，蘿蔔的清甜還有海蠣的鮮美，怕是10碗都不夠吃啊~用料龍米1罐油渣1小碗白蘿蔔1小塊幹香菇2朵紅蔥頭半個豬油2勺白糖適量蝦乾適量蟶乾適量海虹適量醬油適...
常州青蘿蔔乾
常州蘿蔔乾爲什麼出名那是因爲土質的關係長的蘿蔔特好吃(๑´ڡ`๑)所以做的蘿蔔乾也好吃，從小吃到大配方有適當調整過更加適合現代人口味！年年我家蘿蔔乾供不應求！用料青蘿蔔一筐鹽適量味精適量白酒適量糖適量八角適量...
常州蘿蔔乾
用料蘿蔔一筐鹽適量糖適量白酒適量辣椒粉適量桂皮粉適量八角一小把五香粉適量香葉適量常州蘿蔔乾的做法先把一筐蘿蔔切成蘿蔔條晾曬三天，圖上是晾曬三天的蘿蔔條！晾曬好的蘿蔔條放在盆裏，把粉狀的佐料攪拌均勻倒在蘿蔔條...
家常蘿蔔乾
懷念小時候的味道，所以就試一下做做看用料蘿蔔乾克姜蒜冰糖米酒辣椒幹即食豆豉家常蘿蔔乾的做法蘿蔔乾要先泡水洗乾淨，切小塊冰糖適量即食豆豉老V最喜歡的姜蒜爆鍋放蘿蔔乾翻炒均勻片刻後下冰糖喜歡的可以放辣椒幹，個人...