杏仁餅乾(阿苗-3改良版)
參考下廚房的方子，只是杏仁我再多加了20克，70克美國扁桃仁剁碎+70克美國扁桃仁粉。這是一款比較簡單的餅乾，很適合新手。放了非常多的杏仁粉，因此超級無敵香！欲罷不能，口水留了一桌子啊！此款餅乾口感酥鬆，是因爲沒有用電動打...
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
用料蒜苗1把肉絲200克（或豆乾）（2塊)鹽3克生粉10克蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法肉絲加2克鹽和生粉抓勻，醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘，加1克鹽，炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻，關火。把肉絲換成豆腐...
阿阿阿阿阿阿華田麪包包
阿華田選手出現！醬多多面包！阿華田醬參考我另外一個方子哦！（不想自己做也可以買哦！阿華田脆脆參考：用料種面高筋麪粉280克白砂糖20克冰牛奶160克酵母7克主面面粉120克冰牛奶35-55克白砂糖60克奶粉20克雞蛋1個阿華田20克黃油...
東阿阿膠 -阿膠糕
滋補國寶東阿阿膠用料阿膠250克黑芝麻250克枸杞100克冰糖100克黃酒1瓶核桃仁250克東阿阿膠-阿膠糕的做法準備核桃仁阿膠粉黑芝麻冰糖核桃仁棗枸杞子黃酒鍋中放入黃酒一瓶，加入冰糖100克，熬製冰糖融化，熬製過程中小火，冰糖...
熗炒黑豆苗（珍珠苗）
用料黑豆苗適量蒜2瓣辣椒（不吃可略）適量鹽適量胡椒粉少許香油少許花椒10幾粒熗炒黑豆苗（珍珠苗）的做法黑豆苗洗淨、控水。熱鍋冷油，放入鹽（先放鹽）、蒜、辣椒、花椒粒、胡椒粉炒香。倒入豆芽，大火、一手筷子一手鏟子、向上、...
東阿阿膠膏
每天1~2塊，整個冬天不怕冷。用料東阿阿膠125克女兒紅黃酒250克冰糖碎63克熟核桃仁125克去核紅棗125克熟黑芝麻125克免洗枸杞63克麻油2勺東阿阿膠膏的做法準備好材料第一天，東阿阿膠用布包裹好敲碎入碗，倒入黃酒浸泡24小...
東阿阿膠糕
當時自個需要產後調理，滋補氣血做了一批後閨蜜分食了，所以最近做了好多批，做的漂亮了，打算給大家看看，用料阿膠250克黃酒1000克紅棗50顆冰糖200剋核桃仁220枸杞220粒黑芝麻220剋核桃220克東阿阿膠糕的做法選用東阿阿膠黃酒...
東阿阿膠製作阿膠糕
聽說夏天也可以吃阿膠糕，打算整點阿膠糕嚐嚐，自己從沒做過，而且就買材料來看也沒便宜多少，圖個安心吧，何況還有DIY的樂趣呢！和老媽一起上陣，還好成功了！耶用料福牌阿膠500g雲南核桃仁300g河南黑芝麻500g寧夏枸杞150g即墨黃酒6...
❀【地棗苗圃】❀《蒸地棗苗》
❀【地棗苗圃】❀《蒸菜系列一•蒸地棗苗》春分一過，中華大地進入了全面吃時令野菜的季節……吃！就是食客心中永恆的課題。地棗苗屬熱性食材，都說蒸着吃是最好的。用料地棗苗500克麪粉300克食用油40毫升香油20毫升鹽4克...
樂活教主的美食之——芽苗菜的生長記（豌豆苗、大麥苗、蘿蔔苗 ...豆芽、花生芽... 附芽苗菜美食）
2020疫情期間，買蔬菜不如之前方便，尤其在疫情爆發初期。這時候，在家種植蔬菜逐漸成爲很多人的選擇。芽苗菜，一種以豆類、穀類等種子生產的活體蔬菜。包括芽菜如黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽、花生芽等，和苗菜如豌豆苗、蘿蔔苗、...
薯苗
爺爺的味道用料薯苗腐乳2塊豆角蠔油油薯苗的做法加油後燒紅鍋下豆角炒幾下後下腐乳加薯苗。抄至熟後加蠔油。...
可可吐司（火苗苗配方）
抖音上看到的配方，適合不喜歡加蛋的我。用料水（加冰塊冷卻）158克可可粉8克新良麪包粉245克酵母3克鹽3克糖60克黃油25克可可吐司（火苗苗配方）的做法倒入水、可可粉、高粉、鹽、糖、酵母，廚師機混合2分鐘至無干粉6檔打發6分鐘...
東阿阿膠
用料阿膠250克紅棗600g黃酒500克枸杞些許黑芝麻500克糖250剋核桃500克花生碎些許東阿阿膠的做法敲碎阿膠泡3天黃酒，密封隔水加熱阿膠完全融化炒紅棗，核桃，芝麻等輔料阿膠能掛起來的時候放紅棗，慢攪拌半小時入味，再把其他輔...
正宗阿膠膏（東阿阿膠牌配方）
阿膠膏具有滋陰補血，適合血虛氣虛，心煩不眠的人羣。保健功能：增強免疫力、緩解體力疲勞。🌸往年製作阿膠膏都是用熬煮的方法，這次採用了燉的方法制作，感覺非常方便簡單，而且營養不流失。🌸寫在前面的提示：本配方是依據東阿阿...
涼拌海帶苗！苗！苗！
好久沒來下廚房玩了，正好收到了戰友寄過來的幾包深海冬蟲夏草-海帶苗！這麼高端的東西我也沒吃過啊，戰友賊嘻嘻的說要給我發作品做宣傳，好吧，作爲“大廚”級別的我怎麼能讓你失望呢！用料海帶苗300克薑絲若干蒜泥若干辣雞油20...
發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒
最近大家都在發各種芽苗菜，我網購的豆子有兩種，爲了確定兩種不同的豌豆發出的苗兒有區別，順便做了個“豌豆實驗”😁😁😁用料麻豌豆、綠豌豆克發苗盤發苗盤培育麻豌豆苗兒、綠豌豆苗兒的做法網購的四層發苗盤小推車Day1:...
東阿阿膠手工阿膠糕
一件好的產品，就像一段好的關係，起初打動人的可能是美麗的外表，但最終抓住心的一定是美好的內在。用料阿膠核桃黃酒紅棗冰糖芝麻枸杞黑芝麻東阿阿膠手工阿膠糕的做法古代四大美人裏面，楊貴妃的面板最好。唐代詩人白居易曾...
阿阿阿阿阿華田醬
用來做阿阿阿阿阿阿阿華田包包滴！直接抹方包估計也夠好吃的哦！（超市貌似有賣這個！可是我只有粉！我要自己做！）（嫌麻煩的同學可以直接去超市買）用料阿華田粉55克奶粉20克牛奶60克阿阿阿阿阿華田醬的做法所有材料混合攪勻！我不喜歡...
阿膠糕（東阿阿膠）
自己熬的，材料放心，跟大家分享一下！用料東阿阿膠（鐵盒）250g大棗枸杞桂圓肉（手剝）黑芝麻冰糖300g核桃仁紹興黃酒500ml阿膠糕（東阿阿膠）的做法弄碎，也可以打粉黃酒泡了兩天一宿冰糖，泡好的阿膠一起下鍋好鍋很重要，用的特百惠經典炒...
自制東阿阿膠
用料黃酒250剋核桃250克枸杞250克阿膠250克糖200克純淨水250剋剋玫瑰花瓣少許自制東阿阿膠的做法買的東阿阿膠，有人說阿膠比較腥，今天這個菜譜做出來沒有一點腥味，我做了好多年，都是給自己做一些吃的阿膠搗碎，用黃酒浸泡阿...
豌豆苗 芽苗菜 豆苗
健康營養，沒有化學添加劑黑豆的營養價值1、黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；2、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降...
阿拉啤阿他
用料蘆筍200g胡蘿蔔150g培根200g蝦300g雞蛋一個麪包糠50g薑末10g蒜米10g阿拉啤阿他的做法蘆筍前部分切段、後部分切定，培根胡蘿蔔切塊、蝦去頭剝殼蝦肉對剖熱鍋溫油加培根蝦頭、薑末蒜米爆香，加蘆筍段翻炒一分鐘取出蘆...
阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」
2014.11.21用料鹹豬肉(淋少許米酒蒸熟)250克蒜苗2支辣椒1支高湯100ml醬油適量白胡椒粉適量香油適量阿基師教你做「蒜苗鹹豬肉」的做法蒜苗切斜片、蒜拍扁、辣椒對剖切斜片備用。起炒鍋，鹹豬肉切斜片後入鍋煸香，放入蒜苗...
東阿阿膠糕
用料阿膠250克黃酒500ml核桃250克黑芝麻200克紅棗(無核）200克枸杞150克桂圓肉150克冰糖100克東阿阿膠糕的做法打碎阿膠，加入黃酒泡3天核桃，芝麻，紅棗，杞子各在鍋裏小火翻炒加入冰糖小火煮煮到掛旗，關火所有材料混合攪拌找出...
東阿阿膠❥阿膠糕
功效：補血養氣、滋陰潤肺、補肝益腎、美容養顏、潤腸通便、調經安胎、益智健腦、增強免疫力、延緩衰老等…配料：東阿阿膠、寧夏中寧枸杞、莆田桂圓、老冰糖、新疆核桃、和田紅棗、一級黑芝麻、八年花雕用料東阿阿膠250...