佳佳生煎（有湯汁，無需肉凍，很方便哦~）
有湯汁的生煎，但是再也不用費力燉肉皮凍了，很方便哦~用料海天海鮮醬根據個人口味自發粉（我用的是魯王1kg的）1/3包肉糜1斤家樂濃湯寶（口味自己選）2個鹽（海鮮醬多就不要放鹽了）根據個人口味姜根據個人口味胡蘿蔔丁少許蔥末少許...
［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版
這個是家常版炸薯條的做法，簡單不費時~用料土豆1個食用油適量鹽適量胡椒粉［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版的做法土豆洗淨削皮，切成細條，過三遍水。然後用廚房紙儘可能擦淨表面的水份。土豆放到無水盆裏，倒些食用...
巧克力牛軋糖冰淇淋 無需冷凍攪拌 無需冰淇淋機
牛軋糖冰淇淋，FrozenNougat（英）/NougatGlacé（法），也有人會譯爲【冰牛軋糖】從味道口味上來說，這個冰淇淋和牛軋糖真是神似，都是以意式蛋白霜爲基礎，並且加入大量堅果，因爲奶油（或奶粉、黃油）的加入，奶味濃郁。所以，NougatGlacé吃...
炸薯條（無需冷凍無需澱粉）
用料油適量土豆2個番茄醬2勺鹽適量炸薯條（無需冷凍無需澱粉）的做法土豆洗淨去皮，先切厚片，在切成天，厚一點，和手指頭粗細差不多就行，在水裏浸泡二十分鐘左右，把澱粉泡出去！起鍋燒水，水開下入薯條，在放一丟丟鹽，等水再次燒開之後，看...
（無需澱粉，無需冷凍）漢堡王粗薯條
超級棒簡單操作的烤箱版🍟薯條用料土豆5個鹽2克黑胡椒1勺橄欖油1勺（無需澱粉，無需冷凍）漢堡王粗薯條的做法土豆切粗條洗淨泡5分鐘，洗點多餘澱粉控幹水分，加黑胡椒碎，加鹽，加橄欖油，攪拌均勻備用！加油😊看個人口味隨便加！放入烤...
油炸薯條-無需冷凍
也是因爲急着做纔沒按別人的菜譜冷凍，炸了兩次，沒想到產品還不錯，朋友問起怎麼弄的，那就分享一下吧用料油鹽大土豆油炸薯條-無需冷凍的做法土豆切條，放鹽水洗一下水燒開，下土豆條和適量鹽煮四五分鐘。不要太熟，已經熟但不會...
紅茶奶凍（無需烤箱版）
紅茶味超濃的Q彈奶凍哦！！無需烤箱，簡單易上手～能消耗大量庫存淡奶油～（方子量大，可減半）用料全脂牛奶500ml砂糖100g紅茶包三小包熱水（泡茶包）110ml淡奶油300ml吉利丁片20g紅茶奶凍（無需烤箱版）的做法吉利丁片用冷水先泡上，紅茶包用...
簡單的炸薯條（無需澱粉無需冷凍）
因爲懶不想裹澱粉也不想冷凍，用最簡單的步驟摸索出來竟然也是很好吃的！用料土豆2個鹽2勺簡單的炸薯條（無需澱粉無需冷凍）的做法土豆洗淨去皮，切成條，用清水洗幾遍，洗去表面澱粉（洗至水清澈即可）鍋內水燒開，水中放2勺鹽，下入土豆...
凍芝士蛋糕（無需烤箱）
不需要烤箱，需要用到活底模用料餅乾底消化餅乾6片/80克黃油35克奶酪糊奶油奶酪100克細砂糖50克吉利丁片1片熱牛奶40克淡奶油120克凍芝士蛋糕（無需烤箱）的做法消化餅乾裝入保鮮袋，碾碎成粉末，黃油微波加熱，與消化餅乾翻拌均...
炸薯條，無需冷凍！
想念肯打雞的薯條嗎？自制超簡單，配上番茄醬簡直絕了！用料土豆1個花生油很多澱粉（或天婦羅粉）3勺炸薯條，無需冷凍！的做法土豆洗淨切條，刀工好的話可以切均勻一點，顏值會高。鍋中燒水，煮開以後放入土豆條煮1到2分鐘。撈出後過涼水...
漢堡王炸薯條（無需冷凍，無需裹澱粉）快手版
省時省力粗薯條，無需冷凍，不裹澱粉，外面是脆的，裏面是土豆泥口感，濃濃薯香，也不用切很細的絲。應該是最適合在家做的一種炸薯條方法了，做起來～用料土豆3個鹽一小撮油適量番茄沙司適量漢堡王炸薯條（無需冷凍，無需裹澱粉）快手版的...
懶人蛋撻（無需解凍）
每次都要解凍蛋撻皮很麻煩也費時間，然後就有了這個不用解凍直接烤的懶人辦法。不管怎麼樣好用就行。我不喜歡太甜所以糖放的不多用料雞蛋2個牛奶150克奶油150克糖20克蛋撻皮13個懶人蛋撻（無需解凍）的做法將所有材料稱好...
無敵炸薯條（無需冷凍）三十分鐘🕰️
去漢堡店必點的就是薯條🍟了一想到需要冷凍不能立馬吃到，就不想動手做了，最近特別想吃😋研究了一下，之前用紅薯澱粉炸的蘑菇非常不錯，外焦裏嫩，於是決定用紅薯澱粉裹一下直接炸♥先燒水同時～去處理土豆♥煮土豆的同時～鍋裏放...
最簡單快速無需澱粉無需冷凍炸薯條
主圖來自@土豆6639春節被疫情困家裏只能作美食了，前年自己一個人一次性炸過20斤，佩服自己到五體投地，我覺得這麼快捷方便好吃的炸薯條應該要分享給吃貨們(⑉°з°)-♡用料土豆1個（超大）鹽少許玉米油適量最簡單快速無需澱...
懶人煎雞胸———無需解凍
不知道有沒有人和我一樣，每次買雞胸買好幾塊，每塊剖成好幾塊，一次醃很多，吃不完就凍起來，隨吃隨做。但是每次做之前還要解凍，有時候忘了提前拿出來就很耽誤事,偶然發現了一種不需要解凍的做法，靈感來自於煎餃。用料冷凍醃製...
無需解凍就能分裝凍品的小妙招
現在網購的魚蝦肉一般都是原箱或大包裝，通常要分幾頓吃，如何在冷凍狀態下分裝一直是個令人頭疼的問題。不解凍直接鑿開吧，不僅費力而且容易破壞完整性；要不就是每次整包拿出來等外面的軟化後取下來一部分，但反覆化凍容易滋...
水果果凍(無需吉利丁)
夏天無敵簡單的甜品＃水果果凍＃，超級好吃，清涼解暑，無需吉利丁，白涼粉就能做的果凍，很好吃哦，不用出去買了，小朋友的最愛！！這次我做的是雙層果凍用料清水500克牛奶500克白涼粉(清水用)30克白涼粉(牛奶用)30克白糖(清水用)30克芒果...
南瓜果凍/涼糕 無需冰箱
食譜成品：總熱量：283大卡；每100克熱量：79大卡；單塊（分24塊，約15克/塊）熱量：12大卡。具體計算方式見小貼士可將南瓜更換爲其他蔬菜及水果。用料南瓜50克豌豆澱粉50克涼水A（加澱粉）50克涼水B（加糖）250克白砂糖（成品較清淡，若喜甜可加量...
鮮奶凍（無需吉利丁）
用料牛奶克白砂糖克玉米澱粉克鮮奶凍（無需吉利丁）的做法牛奶倒入鍋中小火加熱，加入澱粉和糖不停攪拌變成這個鴨子小貼士我澱粉放太多了最後不用冷藏都是固體，大家酌情減少澱粉...
無需烤箱凍芝士蛋糕
沒有烤箱也可以吃的蛋糕甜品店裏賣的凍芝士蛋糕通病就是過於甜膩吃多了會膩的噁心此方是減糖版專門爲不喜歡“過甜”蛋糕的人研究的配料的量剛好是一個6寸蛋糕的量製作過程很快只是需要時間放在冰箱冷藏關於配料的詳...
瑪格麗特（櫻花版）超級簡單版本！無需冷凍無需技術！
用料無鹽黃油75韓國細砂糖45g好時巧克力粉20g黑松露巧克力2顆雞蛋液15g麪粉115g煉乳5g（自行添加）瑪格麗特（櫻花版）超級簡單版本！無需冷凍無需技術！的做法將黃油隔熱水融化，然後匯入糖用打蛋器攪拌至融化！再放兩顆黑松露（依舊隔...
香煎鵝肝（無需解凍版）
兒子愛吃牛排，煎鵝肝是個不錯的搭配。大部分菜譜都是解凍以後的，其實不解凍會更容易成型，也很嫩。用料喜馬拉雅粉鹽（或者海鹽）少許鵝肝1塊香煎鵝肝（無需解凍版）的做法鵝肝，我的這個大約1.5釐米厚，無需解凍。同時請預熱烤箱至10...
堅果糯米船/無需冷凍
做過一次就愛上了，鹹香濃郁，嘎嘣脆，全家都愛的一款常溫小食，幾乎0失敗，對新手也很友好，快來試試吧用料糯米船18個花生100克或杏仁片100克或芝麻（生）120克玉米糖漿37克糖18克淡奶油9克鹽1克黃油37克堅果糯米船/無需冷凍的做法...
炸薯條（無需冷凍版）
自從有了孩兒，所有的東西都想要自己做，不願孩子吃外面的，今天來一款KFC薯條，學會了你就再也不會想去外面買，一塊錢成本，乾淨衛生，酥脆，十五分鐘搞定用料土豆2個（兩人份）鹽一點點（正常炒土豆的一半）油適量番茄醬2勺玉米澱粉一湯勺...
無需烤箱冷凍布朗尼
用料黃豆粉50克赤蘚糖醇30克亞麻籽油25克百分百黑巧6塊牛奶適量無需烤箱冷凍布朗尼的做法黑巧隔水加熱至融化加入10克亞麻籽油加入黃豆粉攪拌再加入15克亞麻籽油再加入適量牛奶至掛在勺子上液體呈倒三角▽放入冰箱冷...