爆炒外買涼皮
用料鹽克黃瓜根爆炒外買涼皮的做法外買涼皮，自帶黃瓜，芝麻醬，蒜醋汁切好紅蘿蔔，蒜薹，豆芽，蔥熱鍋放油，放蔥花爆香，放入紅蘿蔔，蒜薹，豆芽炒熟，放適當鹽，放入外買涼皮和黃瓜，關鍵是芝麻醬這時候也放進去快速翻炒，放適量生抽即可。吃的...
好吃又好做的麻醬涼麪，還去外面買什麼？
夏天最喜歡吃麻醬涼麪了，但家裏做的味道跟外面買的總不一樣對不對，其實超級簡單，選對面條，調好醬汁，分分秒秒做出比外面還好吃的麻醬涼麪用料鹼水面條（必須）1斤（3-4成人量）混合麻醬3大勺黃瓜2根雞蛋（也可以是雞絲）3個韓式辣醬1勺...
媲美外賣涼皮的涼皮調味！
春節在家做涼皮！美味！記錄一下，免得下次忘掉了。用料油潑辣子2勺花椒水1碗麻醬2勺鹽適量黃瓜2根蒜1頭醋適量，多放點生抽適量豆芽菜適量媲美外賣涼皮的涼皮調味！的做法油潑辣子隨便一個食譜都差不多，不多說了，可以多放點芝麻，...
還去外面買月餅？中秋超簡單冰皮月餅攻略收下！皮＋餡
男朋友的朋友的女朋友，半個月前就開始各種投餵我們冰皮月餅，真的巨好吃！所以這個中秋我也要試試自己做月餅送人，被家人誇是很快樂的事情吖！用料奶黃餡材料↓雞蛋6個澱粉100克糖粉或細砂糖200克淡奶油160克無糖煉乳150克淡...
炒涼皮
每天中午吃飯是最頭疼的事兒，不是米就是面，閨女嗷嗷叫吃膩了，老母親我也做膩了，今兒來個快手炒涼皮，換個口味。人均不到兩塊錢，就可以吃的飽飽的啦！用料豆芽適量麪筋看老闆心情給多少涼皮一人一張芹菜適量豆瓣醬適量孜然粉適...
比外面買的更好吃的涼拌粉皮
粉皮是老家特產，應該是紅薯的。應該可以換成粉絲，麪皮，麪條等各種可以拌的東西。用料粉皮張醬油勺鹽克幹辣椒個大蒜瓣花椒粒油黃瓜西紅柿比外面買的更好吃的涼拌粉皮的做法粉皮泡開備用。將辣椒段花椒大蒜碎花生碎芝麻碎...
爆炒羊外腰
以前腥羶的肉類總是處理不好，浪費了不少好食材，在下廚房裏學習了各路高手的大量菜譜，慢慢的總結了個規律，重口味的菜就要下猛料，家裏多備些各類調料，感覺越來越順手。用料羊外腰1個黃酒（料酒等都可）1勺幹辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺...
涼拌浮皮（油炸或沙爆炒過的豬皮）
夏天快手菜用料浮皮若干蔥絲若干芫茜若干鹽、雞粉少許麻油、花椒油、辣椒油少許涼拌浮皮（油炸或沙爆炒過的豬皮）的做法浮皮氽水去油脂，瀝乾水分切細條。放鹽，雞粉，麻油，花椒油，辣椒油拌勻，放冰箱冷藏2個小時後吃味更佳。...
餃子皮燒買
用料糯米500g香茹3個五花肉250g姜、蔥白、胡椒粉少許餃子皮燒買的做法五花肉剁碎香茹、姜切沫將肉沫，香菇、姜沫下鍋煸香，然後將蒸好的糯米飯加胡椒粉下鍋一起拌勻。用餃子皮將拌好的糯米飯包成團。上鍋蒸30分鐘左右。...
爆炒皮蛋
用料皮蛋個青椒個蒜瓣鹽克生抽勺爆炒皮蛋的做法皮蛋先蒸熟然後一分八塊，油熱放姜蔥蒜沫，青紅辣椒圈炒出香味放皮蛋翻炒調味雞粉生抽辣椒粉香菜段翻炒均勻出鍋。...
爆炒涼粉
今天龍擡頭呢你們吃沒涼粉用料涼粉適量蔥薑蒜幹辣椒香菜適量鹽耗油雞精適量黃豆醬適量想吃辣多放我的黃豆醬是辣的爆炒涼粉的做法食材爆香炒出香味放涼粉炒好出鍋放點香菜好吃又好看小貼士涼粉切丁小了入味我都是小小...
A：自制雙皮奶，和外面買的一樣哦～
全程15分鐘，非常簡單，用蒸鍋做的，誰都可以做哦，和在外面買的一樣好吃！加蜜豆的少放糖，不然太甜，牛奶的香味就沒了。我弄的不是雙皮的，太麻煩，但是口感一樣很棒。多做幾碗冷藏當甜點也不錯～用料牛奶兩袋雞蛋清3個白糖適量蜜豆隨...
爆爆爆炒皮皮蝦(東北稱蝦爬子)
獨家自創有祕籍啊啊啊啊啊！好吃到爆炸啊啊啊啊啊啊啊！口水留了一屏幕！還我口水啊啊啊啊啊啊！用料皮皮蝦1斤乾紅辣椒或者米椒5個香菜3根椒鹽根據口味蒜2頭蔥一小段姜3片糖少許料酒2勺耗油1勺爆爆爆炒皮皮蝦(東北稱蝦爬子)...
爆炒豬皮
用料豬皮克料酒勺薑片生抽勺白糖克老抽滷水幹辣椒紅辣椒大蒜爆炒豬皮的做法將豬皮用刀刮乾淨，如果還有很多肉眼可見的鬃毛，可以用火燒掉。處理以後的豬皮冷水入鍋，煮出血水，撈起將滷水煮開，放入豬皮，煮到筷子可以插入即可（沒...
爆炒豆皮
說起這個豆皮啊！絕對是每個人愛吃的，吃火鍋必備，涼拌，我感覺怎麼做都好吃🍽。用料豆皮兩張柿子椒一個蒜4瓣蔥半根鹽適量雞精兩小勺耗油一小勺醬油一小勺姜一片（也可以不放）爆炒豆皮的做法第一步：準備兩張豆皮洗下，開始切小斜...
皮酥餡香比外面買的好吃的大肉餡餅
記得小時候在南昌能吃到肉多得不得了的大油餅，那個味道記憶猶新。現在回南昌已經吃不到這種肉油餅了，外皮薄薄酥酥，肉餡又香又嫩，愛得不得了，真香。用料鹽適量麪粉（麪皮用）300克蠔油2勺生抽2勺老抽1勺麪粉（油酥用）50克幹香菇6...
超勁道的涼皮（秒殺外面買的！！）
天氣暖了，是不是特喜歡吃涼皮呢？擔心外面買的有添加劑，不如咱們自己來做吧絕對不比外面買的差相當有勁道相當好吃並且安全想吃多少吃多少！我就不誇了來看下怎麼做吧！大家仔細點看哦有一些小竅門給大家標記⭐了用料中筋麪粉...
涼皮！（釀皮！）史上最簡單涼皮！在海外實現涼皮自由！
用料麪粉（MehlTyp405）500克水500克小蘇打/鹼（Natron）5克涼皮！（釀皮！）史上最簡單涼皮！在海外實現涼皮自由！的做法俺娘手寫祕方今朝公佈！不愧是廚神！點擊檢視完整大圖！親測成功！簡單！加（70歐三個的）黃瓜絲香菜辣椒油醋一點點醬油一點點糖...
爆炒皮皮蝦
用料皮皮蝦300克鹽1勺蔥1根蒜6瓣姜3片辣椒1個豆瓣1勺爆炒皮皮蝦的做法皮皮蝦去皮洗乾淨蔥薑蒜切碎，放鍋裏炒香然後放入皮皮蝦爆炒，然後放點水，最後放入醬油生粉收汁！起鍋，撒上蔥花！...
弱爆涼皮
陝西涼皮共分四大派系，本涼皮糅合了陝西麻醬涼皮中的涼皮和漢中米皮中醬料的精粹，叫做“其他涼皮都弱爆了涼皮”，簡稱“弱爆涼皮”。用料麪粉500g色拉油1小碗黃瓜1小根豆芽菜1小盆胡蘿蔔1小根蒜瓣半個花生碎白芝麻辣椒麪...
爆炒肉皮
我老媽特愛這麼做，很下飯，家裏的冰箱裏隨時都能翻出肉皮來，所以老媽面板好算是意料之內的。老爸曾有一段時間抱怨，每週兩頓肉皮餐，讓他受夠了。看着我媽的小粉臉，我覺得受夠了也要接着受。我比較悲催的是，做了好幾次肉皮凍，都...
爆炒牛外腰
吃烤串的時候，一串鮮嫩肥美的大腰子是必須的。沒有的話總覺得少了些什麼。炒來吃呢，味道更直接更暴力一些，火候也完全是自己掌握的，有試過表皮焦脆的腰子麼？這就是了。用料牛外腰兩個幹辣椒一小把花椒一小把白酒一兩鹽一勺...
再也不用去外面買涼菜了——簡單好做的麻辣捆雞
最愛吃涼菜，一週不吃嘴巴里沒味道。今天準備做個麻辣捆雞，加了味好美金陽青花椒的捆雞麻辣鮮香用料捆雞1只小米椒3個大蒜3瓣姜1片生抽2勺味好美金陽青花椒10粒香蔥適量香菜1根再也不用去外面買涼菜了——簡單好做的麻辣...
買鑼鑼贈的涼皮做法
不好意思，記錄下網址，怕自己忘了。有緣人得。用料水500克高筋麪粉500克鹽1.5克買鑼鑼贈的涼皮做法的做法活麪糰：一斤面+500g水。洗面：沉澱5-9小時。水澱粉：一斤乾麪出2.5斤溼澱粉，加1.5g鹽。蒸2分鐘，涼2分鐘。麪筋：蒸30分鐘，涼...
炒涼皮
用料麪皮200克蒜薹或蒜苗3根火腿腸1根胡蘿蔔絲少許醋1勺大料水3勺鹽3克雞粉（可有可無）1/3勺炒涼皮的做法鍋裏少倒點油把鍋潤潤，再放胡蘿蔔和蒜薹菜六七成熟放火腿片面皮倒進去翻炒兩下倒鹽醋和大料水翻拌均勻辣椒油根據...