腐竹粉絲肉沫煲
用料粉絲1把腐竹兩條瘦肉50克蔥1根腐竹粉絲肉沫煲的做法粉絲泡水，剪斷剪散；瘦肉切成肉沫！腐竹掰成小段泡水十五分鐘！鍋中入油，倒入肉沫，翻炒至白；倒入腐竹，加一勺開水，翻炒二分鐘！蓋上鍋蓋燜煮！倒入粉絲，翻炒一分鐘，加鹽，加醬油調味...
腐竹粉絲煲
冰箱裏有啥用啥，食材配料不必嚴格照着來。剛好家裏有包菜就放了，墊底防粘效果好，因爲腐竹和粉絲都是容易粘底的食物。放了生抽和蠔油不用鹽了，夠鹹。煲的過程需要靈活掌握火候，如果覺得水多了就開大火收幹一些，如果水放少了...
廣式娃娃菜腐竹粉絲煲
用料娃娃菜1顆腐竹兩條粉絲1把大蒜2瓣生抽1勺鹽少數蔥1根蠔油1勺陳醋半勺廣式娃娃菜腐竹粉絲煲的做法準備蒜切白菜切段洗淨腐竹掰成小段泡水半個鍾即可粉絲也泡半個鍾即可，泡開剪短起鍋熱油下蒜切、大火放入白菜爆炒出...
肉沫粉絲煲
因愛吃結緣，結識了許多愛美食愛生活的媽媽，二秀讀書的書院梅老師就是我的美食朋友之一，聊起食材聊起什麼好吃，我倆就四眼放光口舌生津啊，哈哈哈。今天梅老師送我幾包山西生產的紅薯粉，企業信譽可靠，粉裏沒有添加劑，吃起來比較...
豆腐肉沫煲
用料豬肉沫100克豆腐2塊小米辣4個蠔油1勺蒜薑末5瓣大蔥1根小蔥4根豆腐肉沫煲的做法電餅鐺裏把豆腐煎至兩面黃不要煎太過，嫩一點好吃。油鍋七成熱下蔥薑末，花椒粒炒香加肉沫，翻炒斷生變色後，加一勺耗油，一勺生抽，一克白糖，加...
墨斗魚臘腸花菇腐竹粉絲煲
口感超級豐富，其實偶想叫它【屌絲煲】。用料泡發無鹽墨斗魚180克廣式臘腸2根花菇150克泡發腐竹200克粉絲100克冬筍150克白菜150克洋蔥50克薑末，蒜末適量生抽適量鹽適量九香豆豉醬適量墨斗魚臘腸花菇腐竹粉絲煲的做法鍋...
腐竹肉皮煲
用料腐竹適量幹豬皮適量生抽適量蠔油2勺老抽適量鹽適量麻油適量香菜裝飾用腐竹肉皮煲的做法幹豬皮先提前泡水，泡一個小時左右，然後洗乾淨裏面的沙子，都洗幾次，洗乾淨備用炸腐竹把它弄小塊一些，比較好煮熱鍋放入，放入蒜頭跟...
肉沫蒸腐竹
腐竹是豆制食品中的上佳品，它用黃豆製成，具有濃郁的豆香和其他豆製品所不具備的獨特口感，且營養價值很高，被廣稱爲“素中之葷”，備受廣大人羣的喜愛。腐竹中豐富的蛋白質和多種營養物質有助於預防心血管疾病、老年癡呆、缺...
肉沫粉絲
用料肉末克粉絲把肉沫粉絲的做法視頻...
藕竹肉沫煲
秋藕入饌，竹筍去煩，再加上肉沫的香汁小火慢煨，既免去筍乾燒肉的肥膩，又能讓藕、竹充分吸收滿滿肉香，去燥養顏之外，還特別下飯~~用料肥瘦肉餡少量天目山筍乾適量秋藕適量生抽適量蔥姜適量老抽少許料酒少許鹽適合自己口味糖一...
肉沫豆腐煲
用料豆腐3塊肉沫150克生抽適量蠔油適量鹽適量姜少許蔥少許口蘑4個肉沫豆腐煲的做法先來調個香菇水，鍋裏放一點點油放口蘑小火煸炒一會兒加入少許水蓋蓋燜出汁燜出的蘑菇汁加入少許醬油，耗油，胡椒粉，清水備用肉沫用生粉＋少...
花甲粉絲煲（腐竹）
用料花甲半斤腐竹適量提前1.5小時用溫水泡龍口粉絲1把提前1.5小時用溫水泡以下是炒菜材料：豆瓣醬適量蒜末3瓣小米辣1小條以下是醬汁：鹽一點點生抽適量老抽一丟丟蠔油適量清水適量花甲粉絲煲（腐竹）的做法1.炒菜材料準備好，...
腐竹炒粉絲
用料粉絲把腐竹醬油耗油腐竹炒粉絲的做法開水燙開腐竹泡好擠幹水分粉絲也煮好這是放冷水裏泡着了鍋內放入油倒入泡好的腐竹翻炒倒入粉絲加適量醬油翻炒均勻適量醬油耗油出鍋比較簡單但是很好吃的一道菜...
腐竹粉絲蒸
首先要聲明，這不是我的原創，食譜是從哪個公衆號看到的已經不記得了。只是腐竹和粉絲都是我的愛，又是適合夏日的簡單蒸菜，所以編輯一份recipe發在這裏用料粉絲2把腐竹適量肉糜1-2兩蒜末3-4瓣蔥末適量剁椒（或喜愛的辣椒醬）適...
肉沫豆腐煲
用料內脂豆腐一盒瘦肉約150克海鮮菇一小把蠔油一湯匙生抽一湯匙鹽適量雞汁適量清水適量蒜瓣六瓣肉沫豆腐煲的做法內脂豆腐至少提前半小時抹鹽，下鍋前切小塊。海鮮菇洗淨瀝乾水分，菇類下鍋容易出水，提前瀝乾水分。瘦肉剁...
香菇腐竹粉絲煲〖冬季圍爐〗
老爸喜歡吃肥肉，所以這個腐竹粉絲煲我加了五花肉，燉的軟爛，入口即化！加上各種菜，這一鍋營養豐富！都不用煮其他菜了，做個清湯，一家人就可以圍爐，美美滴吃起來吧！ヾ^_^♪冬天幾乎是隔2天就做一次給老爸吃，很下飯呢！用料（1）食材：腐竹4條...
醬香肉沫茄子粉絲煲
沒有故事就是吃！用料茄子4個粉絲2把大蒜1頭蔥花克料酒1勺豆瓣醬2勺肉末200克生抽1勺醬油1勺醬香肉沫茄子粉絲煲的做法茄子忘拍照片了網上找的圖我買的綠色茄子其實什麼樣的都行打皮切成條放鹽醃製10分鐘以上出水後用清...
腐竹羊肉煲
逛超市時看到好多羊肉，原來已經到了吃羊肉的時節了。做的過程沒有拍照（沒想過會做成菜譜）但是我老公連連說色香味俱全，鍋都舔乾淨了，於是就總結一下做法用料腐竹適量羊肉500克姜7～8片蒜3～4瓣生抽4～6勺冰糖3~5粒鹽適量幹辣椒3～4...
螞蟻上樹(肉沫粉絲煲)
家裏沒菜了也能做出的一道快手美食，是我喜歡的“黏糊版”粉絲煲，不喜歡黏餬口感的可以不放澱粉水哦用料肉末適量粉絲適量蔥薑蒜適量醬油3勺雞精2勺鹽3勺糖1勺豆瓣醬2勺小紅辣椒1~2根澱粉水4勺螞蟻上樹(肉沫粉絲煲)的做...
粉絲炒腐竹
。。。。家裏沒什麼菜了orz用料龍口粉絲1塊腐竹3條老乾媽辣椒醬鹽雞精油醬油粉絲炒腐竹的做法粉絲和腐竹都先泡個半小時以上變軟腐竹切段熱鍋倒入粉絲粉絲很粘鍋所以加點水不斷的攪動。。倒入醬油繼續翻滾粉絲全部染...
筍乾腐竹粉絲煲
我上班的小縣城與湖南臨近，喜好酸辣得不得了的口味。每次在外吃飯都辣得快要吃不下，於是這一道粉絲煲就變成了我外食的心頭大好。第一次做粉絲煲，參考了Linkku豬肉油豆腐粉絲煲的做法（），味道倒是很有本地風味^_^高亮【除下...
肉沫腐竹
用料腐竹150克黑木耳20朵蒜苗300克小米椒6到10個生薑6片大蒜6瓣鹽2勺油適量糖1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺蔥2根肉末（三分肥七分瘦）150克白酒1勺料酒1勺肉沫腐竹的做法準備食材，腐竹泡發8小時，黑木耳泡發2小時黑木耳洗乾淨焯...
肉沫粉絲煲（螞蟻上樹）
很小的時候就聽說有一種菜，叫螞蟻上樹。哎呦，好高大上啊，哈哈，有機會得嚐嚐。不久之後，真相了，原來是肉沫粉絲啊，螞蟻上樹，挺貼切嘛。會做菜的廚師超多，做出來正真符合自己胃口的不多。饞了，就自己造吧，反正好不好吃，都是自己出品...
羊肉腐竹煲
每到冬天都很想來一鍋羊肉煲～～用料羊排1斤多腐竹兩條侯柱醬1勺腐乳3塊醬油1勺油適量冰糖少許蔥2根姜適量蒜苗1根陳皮1小片香葉幾片辣椒2個木甘蔗一節羊肉腐竹煲的做法羊肉冷水下鍋，放薑片、香葉、料酒，去血水，瀝乾水分備用...
腐竹蒸粉絲
用料腐竹適量粉絲適量豬肉適量白胡椒粉剁椒蔥料酒腐竹蒸粉絲的做法主料：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量做法：1、粉絲放水裏浸泡至軟2、腐竹放溫水浸泡至軟3、豬肉剁末，蒜切末、姜...