地三鮮極簡版💜
用料茄子2個辣椒2個大土豆1個生抽2勺蠔油1勺蔥半根地三鮮極簡版💜的做法將土豆去皮切條辣椒洗淨切段茄子洗淨切條起鍋燒油，放入蔥花爆鍋放入土豆，翻炒放入少量水繼續炒待土豆炒至八分熟，放入辣椒。倒入生抽和蠔油，繼續翻...
新版地三鮮
做了好幾年的一道菜，從開始學做飯就開始做的一道菜，健康快手，少油好吃。用料土豆中等大小1個胡蘿蔔中等大小1根洋蔥中等大小1個青椒1個蔥1根姜適量油適量生抽或味達美之類的鮮醬油適量香醋適量鹽適量雞精適量新版地三鮮...
地地地三鮮
這是一道下飯硬菜。用料長茄子土豆青椒蔥和蒜地地地三鮮的做法茄子，土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香蔥花。倒入手撕青椒，醬油，煸炒。接下來放入炸好的茄子和土豆。最後撒上蒜末，翻炒，出鍋。小貼士炸...
新手版地三鮮
疫情家裏囤了好多的土豆茄子，今天想着做個地三鮮試試，第一次做，中午大家一致好評。下飯神器用料土豆2個茄子1個青椒1個生抽3勺糖1.5勺鹽一丟丟可不放澱粉1勺老抽半勺蒜3-4瓣蠔油1勺水小半碗新手版地三鮮的做法大蒜拍扁切...
極簡三鮮湯
用料西紅柿4個黃瓜1根雞蛋1個鹽少許（自個琢磨）香油兩滴極簡三鮮湯的做法番茄🍅黃瓜切片兒裝盤雞蛋加少許鹽去腥味攪拌均勻燒水水開後放西紅柿🍅煮兩三分鐘放黃瓜一兩分鐘後倒入蛋液攪拌關火撒少許鹽滴兩三滴香油就OK啦！...
地三鮮 簡約版
簡單省時的地三鮮用料青椒2個土豆1大個茄子1個蒜4-5糖醋生抽老抽蠔油澱粉鹽地三鮮簡約版的做法將青椒掰成片兒土豆茄子切成滾刀塊鍋中倒油七八成熱時倒入青椒一分鐘後撈出瀝乾油將土豆炸至金黃撈出瀝乾茄子炸軟撈出瀝...
簡單地三鮮
用料茄子個土豆個青椒個生抽勺糖克鹽克澱粉勺老抽勺水克蒜末瓣蠔油勺簡單地三鮮的做法土豆切塊，茄子切塊，青椒切塊。備用鍋內放油炸土豆，青椒，茄子，微黃出鍋，備用這是炸好的。放生抽，老抽，蠔油，澱粉，鹽，糖，水，攪拌，備用，鍋內留底油燒...
少油版地三鮮
用料平底鍋/不粘鍋1口（少油必備）茄子1根土豆1個青椒2個蒜5瓣姜少量料汁：生抽3勺老抽半勺醋1勺蠔油1勺白砂糖半勺澱粉半勺清水4勺少油版地三鮮的做法茄子、土豆切小滾刀塊，茄子加鹽醃製，土豆加水沖洗幾遍，再稍微泡一下，青椒切...
一人食·簡易版地三鮮
土豆和茄子愛的人超愛不愛的人超不愛每次問朋友某一餐吃了什麼得到的答案中一大半都是：土豆炒肉讓我很好奇是什麼樣子的土豆炒了怎樣的肉纔可以幾乎每天都要去吃詳細探討過終於明白了竟然是土豆絲炒肉絲還是被稱作“老...
杭版地三鮮
好吃的地三鮮都是大油鍋過油後炒的，我家怕胖就吃水燉的杭版地三鮮。不夠油不好吃怎麼辦？加點肉絲湊湊味道。用料茄子個土豆個青椒個肉絲豆瓣醬蠔油杭版地三鮮的做法土豆、茄子切片，尖椒切塊。蔥薑蒜辣椒爆鍋，倒入土豆片和...
極簡少油地三鮮
哈嘍大家好。東北妹子帶着地三鮮雄赳赳氣昂昂的走來了～因爲這個地三鮮，我一個人吃了兩碗米飯。大東北的“精緻料理”，真香！是不是一提起地三鮮，第一反應就是：油炸，油膩，操作麻煩。nonono！請拋棄掉這個古老的思維，今天我來教你，三...
簡版地三鮮（土豆茄子）面
這是用地三鮮做澆頭的面。地三鮮是土豆茄子和青椒，一般的做法會油炸，料也比較濃厚。我這個做法很簡單，味道也還不錯。可以試試看。用料土豆切塊衝乾淨澱粉1個茄子切塊1個青椒1個生抽/老抽3勺簡版地三鮮（土豆茄子）面的做法...
簡易地三鮮
用料茄子1個土豆2個青椒1個油適量生抽兩勺鹽適量糖適量蠔油適量醋2勺簡易地三鮮的做法準備食材茄子切滾刀擠幹水！土豆切滾刀控幹水！青椒切塊擠幹水！茄子過油！土豆過油！青椒也要過一下油！調製汁，這一步忘記拍照了！下次補上！蠔油...
肉版地三鮮
用料土豆1個豇豆八九根青椒2個豬後上肉一小塊大蒜5片澱粉適量生抽適量鹽適量肉版地三鮮的做法食材清洗預處理土豆切稍厚片，辣椒切小塊，豬肉肥瘦分開切片（不喜歡吃肥肉，肥肉可以炸豬油，所以選擇肥肉分離），蒜剝皮拍碎。土豆過...
超簡地三鮮廣東口味版
作爲一個典型的廣東人我是拒絕辣椒的，當然青椒也算椒，所以它out出局，用豆角代替。黃豆醬一定要用廣東出品的海天黃豆醬，不辣的。這個菜只需要放很少的油就行了，而調味品就只有一種：黃豆醬，所以口感非常清爽。用料茄子1個土豆...
【Cindy極簡】簡版地三鮮
公子總想吃地三鮮，可是地道地三鮮真的用太多油。現在這個簡版的用油少，公子還滿意。用料茄子1個青椒1個土豆1個蔥若干克蒜1大瓣醬油少許鹽少許【Cindy極簡】簡版地三鮮的做法土豆，茄子，青椒切塊，蔥蒜切末。鍋裏倒油。用量...
簡單版地三鮮
2018／01／16午餐用料茄子1個土豆1個青椒1個生抽勺水澱粉克糖克鹽克蒜末瓣老抽蔥末簡單版地三鮮的做法食材先切滾刀塊切蔥末蒜末茄子加些澱粉攪拌均勻土豆用清水泡一下瀝水生抽2勺老抽一勺料酒一勺白糖一勺澱粉2勺加水攪...
地三鮮——簡單版
素食是夏天的主題。用料茄子二個土豆二個青椒二個蒜頭，二個地三鮮——簡單版的做法土豆切薄點，少點油煎。記得是冷油開始，小火茄子泡在鹽水裏半小時後，捏幹水份進鍋裏煎，不用大油。調汁：生抽2勺，老抽半勺，耗油一勺，我稍微加了...
地三鮮【家常版】
地三鮮鮮香味美下飯菜，百吃不厭。菜品色澤油亮、鮮美爽口，實打實的色香味俱全！茄子，土豆的脆香與青椒的清香融爲一體，行形成了揮之不去的美味，使它成爲了東北傳統美食。在這裏分享給你們,有和我一樣喜歡它的就試試吧～不會失...
極簡地三鮮
這道菜出鍋前本應加入蒜末更好吃，但孩子不愛吃就沒加用料茄子4個土豆2個尖椒1個生抽適量水澱粉適量白糖適量雞精適量極簡地三鮮的做法土豆小火炸至變色，再放入尖椒微炸一起撈出茄子中火炸至收縮變軟，漏勺撈出用另一勺子...
地三鮮(簡版)
家常食材，做法簡單。非常下飯用料茄子1個土豆3個生抽2勺蠔油1勺蔥2根青椒2個蒜5瓣地三鮮(簡版)的做法清潔，切塊蒜子滾刀切，灑點粉起個小鍋，將茄子，土豆，炸熟，備用。油熱，放蒜炒香將醬油，鹽，生粉，水，調成一碗將食材放進鍋，最後加入...
地三鮮終極版🍆
每次去飯店都要吃的一道菜，非常下飯🍳特別喜歡吃茄子一類的食物，每次不餓的時候都能吃一大堆，比如肉末茄子啦，魚香茄條啦，地三鮮啦，但是總是做不好，因爲茄子不是很容易掌握好火候，經常做不熟，要不然就是太爛了🍛這次的地三鮮！我...
簡易版地三鮮
用料茄子2個青椒1個油適量土豆1個蒜8瓣鹽自行安排生抽一勺半澱粉適量簡易版地三鮮的做法茄子切塊土豆切片尖椒切塊茄子放一勺澱粉攪拌均勻，這樣省油起鍋，燒油，油七成熱的時候，下茄子，金黃撈出，土豆片，金黃撈出，尖椒可炸可不炸...
家常版地三鮮
在家也能做出媲美餐館的地三鮮用料茄子一個土豆兩個青椒三個洋蔥一個生抽少許蠔油少許郫縣豆瓣醬適量澱粉一勺鹽適量蒜幾瓣五花肉一小塊家常版地三鮮的做法五花肉冷水入鍋加少許料酒煮制沸騰，再繼續煮五分鐘，晾涼後切片...
簡化版地三鮮
自己寫着記錄一下好吃的菜用料土豆3個青椒2個蒜半顆老抽1勺生抽1勺糖適量鹽適量簡化版地三鮮的做法倒油炸土豆焦了以後把油倒完，倒青椒，倒老抽，生抽炒均勻後，放糖，鹽出鍋！...