煎燜刀魚
用料刀魚3條蔥薑蒜適量白酒10克生抽15克麪醬20克鹽，味精，糖，胡椒粉適量白醋20克花肉20克香菜適量煎燜刀魚的做法刀魚切塊，去腮和內臟清洗乾淨，放清水中加醋浸泡半小時，去腥，去血水，撈出控幹水備用。熱鍋涼油，（花肉炒至邊角發黃，...
煎刀魚段
用料刀魚段一袋醬油少量味精少量十三香少量鹽適量蔥.姜適量澱粉！要幹澱粉！適量油少量煎煎刀魚段的做法鹽、味精、蔥、姜、花椒麪，少量醬油，將刀魚段醃製一會兒（三分鐘以上）醃製的刀魚段倒入澱粉，一小層就可以，以每條魚都粘上...
香煎刀魚
用料魚2條料酒一勺鹽一小勺醋一勺麪粉小半碗，澱粉小半碗，一個雞蛋，少許水掛糊：香煎刀魚的做法刀魚收拾好改刀加入一勺鹽（就這麼大的勺子）一茶匙料酒，一茶匙陳醋（大茶匙！）至少醃製半小時以上掛糊，小半碗麪粉，小半碗澱粉，一個雞蛋，加...
煎煎秋刀魚
二老闆最近愛吃秋刀魚，留給阿姨看用料秋刀魚4-6條檸檬半個鹽適量橄欖油適量澱粉適量勺煎煎秋刀魚的做法殺好買回來還得洗，把肚子裏黑色的膜、脊髓那邊紅色的血洗乾淨（帶着手套，在水龍頭下用小量水流衝着反覆用指尖在魚肚...
香煎刀鯉魚
【刀鯉魚】，常被稱爲【紅三魚】，可兩者卻有所區別的。【刀鯉魚】食來要比【紅三魚】鮮美，只是這【刀鯉】怎麼看都極像【紅三】，但兩種魚的價格相差兩倍。怎樣辨別呢？讓我來告訴親愛的您哦。。。可以看魚頭，【紅三】頭偏圓，【...
鹽煎秋刀魚
隨便醃了半個小時吧，直接就煎了，我都沒想到挺好吃😳煎之前用廚房用紙把水給吸了用料秋刀魚一條鹽兩調料勺花雕酒一瓶蓋黑胡椒粉一調料勺鹽煎秋刀魚的做法真的挺不錯的...
香煎秋刀魚
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。用料秋刀魚三條鹽適量胡椒粉適量香煎秋刀魚...
燜刀魚白菜
味道濃郁，軟香可口用料刀魚200g白菜100g香葉5g樹椒3--4個蔥姜適量料酒50g燜刀魚白菜的做法兩面煎魚，煎透加入蔥姜，樹椒，花椒，料酒，生抽，鹽，燜！先大火，開鍋縮小火燉，快熟時加入白菜，燉4分鐘，關火，加雞精少許，出鍋...
鹽煎秋刀魚
LG每次去日料店都喜歡點上一份秋刀魚，今天買了幾條魚自己來試做，感覺特別鮮美。其實製作也很簡單，只要醃一醃，煎一煎，美味的秋刀魚就可以享用啦！！！用料秋刀魚3條海鹽適量檸檬3片橄欖油少許生薑少許鹽煎秋刀魚的做法秋刀魚去鱗...
刀魚燜茄子
刀魚加上茄子，絕妙的配搭，讓胃口開啟能吃好多米飯。用料刀魚8段茄子三個蔥薑蒜少許刀魚燜茄子的做法把茄子加油炒，可以燜軟乘出刀魚煎到兩面金黃後加蔥薑蒜，加半碗水，加入老抽、十三香，白糖，收汁即可。...
茄子燜刀魚
減肥之後飲食口味發生了變化，太油膩的東西吃不了幾口了。就喜歡清淡自然的味道，刀魚通常的做法都是炸炸炸，感覺刀魚會很痛（當然啦油炸的做法也很好吃）只不過不能常吃啦尤其是家裏有老人的。搜了好多菜譜，偶然間看到一款韓式...
生煎秋刀魚
用料秋刀魚2條鹽2克胡椒粉2克椒鹽2克生煎秋刀魚的做法秋刀魚去內臟，洗淨晾乾水分。燒油，放入秋刀魚，煎至一面金黃。翻過來繼續煎另一面。撒上白芝麻，胡椒粉和椒鹽即可。...
香煎刀鯧魚
用料刀鯧魚2條鹽適量油適量香煎刀鯧魚的做法魚清洗乾淨，放鹽醃製30分鐘。熱鍋冷油放魚小火煎。煎至金黃翻面煎。香煎刀鯧魚...
紅燜刀魚
用料刀魚500克麪粉少量蔥蒜爆香用生抽糖2大勺醋2大勺鹽1勺味精2克耗油1勺紅燜刀魚的做法刀魚裹上適量的麪粉，防止蹦油，煎至兩面金黃，備用爆香蔥蒜，出香味就倒入煎好的魚，噴入之前調好的生抽醋糖鹹鹽味精的料汁加少量開水燉...
煎刀魚
着急有點火大了。不過步驟沒問題用料帶魚1條料酒勺鹽克薑片蔥根煎刀魚的做法刀魚用廚房用紙擦乾。裹上雞蛋液鍋中倒油。油熱放入裹滿雞蛋液的刀魚放入之後不要動。將一面煎至金黃。翻面。倒入水。放料酒，蔥薑蒜。鹽，糖，...
煎燜刀魚（帶魚）
我家是青島到東北的移民，熱愛海魚，熱愛魯菜。這道菜是我奶奶的拿手好菜，傳統的魯菜做法，堪稱傳家菜，吃過的人無不稱好。用料刀魚（帶魚）300克左右/條2條雞蛋1個麪粉70克純淨水85克鹽7克花椒粉8克白糖3克生抽5克陳醋8克料酒10...
燜刀魚
北方的9月開海了，刀魚鮮香無比，大人小孩都喜歡吃。小一點的炸着吃，大一點的燜着吃，直接燜着魚肉很容易就散了，燜之前加一步——煎，成品又完整也更香。用料刀魚1條蔥薑蒜適量鹽適量白糖適量豆瓣醬3勺大蒜3瓣生抽2勺醋1勺開水...
幹煎刀魚
我家常常吃海鮮，刀魚簡單好做又容易吃，所以推薦給大家~用料新鮮刀魚1條調料：油，鹽，料酒，薑絲，麪粉，lemonpepper(masterfood)幹煎刀魚的做法新鮮刀魚洗淨，不要剖開腹部，斜切掉頭，然後順着方向切成小段，去掉魚尾，再把中間幾段去掉內...
煎刀魚
求贊@刀魚洗好切段，醬油蔥花十三香鹽，醃製15分鐘，準備幹澱粉，醃製完後兩面沾澱粉，油小火燒八成熱，冒煙，然後一面煎至金黃色，翻面。用料鹽克煎刀魚的做法兩個視頻一起看小貼士兩個視頻一起看...
醬燜秋刀魚
用料秋刀魚3條蒜2瓣生薑1小頭小米椒1-2個蔥白1段紫蘇2片香菜1根蔥花1顆醬燜秋刀魚的做法依據您家用餐人數而定，我這裏用到的秋刀魚是3只，菜市場處理過的秋刀魚，洗淨切斷紫蘇，香菜，蔥花切末備用蔥白，拳頭，姜，小米椒切末備用熱...
醬燜刀魚
我跟老公都很愛吃魚，可是我最不會做的就是魚，屢次失敗後已經放棄了，直到上次去朋友家做客，我們倆吃了半盤子刀魚，問朋友咋做的，他說很簡單，都不用爆鍋，我以爲他在說笑，直到照着方子做了一頓.......用料蔥薑蒜適量料酒適量佐香...
香煎刀鮁魚
味道好極了！用料刀鮁魚500克料酒20克澱粉50克鹽10克蔥20克姜10克香煎刀鮁魚的做法將鮁魚清理乾淨改刀。用鹽和料酒醃製15分鐘，拍粉，過油備用。將過完油的鮁魚改刀。撒上調料蔥花，即可食用。...
煎秋刀魚
沒有過多的調料，簡單而不失美味用料秋刀魚油檸檬姜幾片煎秋刀魚的做法秋刀魚去頭去尾洗淨，用刀斜劃一下，可以加速熟，我的鍋不大就切成兩段，熱鍋放油，燒熱放幾片姜，這樣可以預防粘鍋，也有助於去腥，用廚房紙巾拭乾魚身上的水分，下...
油煎刀魚
用料麪粉克鹽克薑片蔥根料酒勺雞蛋刀魚油煎刀魚的做法將刀魚洗乾淨，切段，去頭，加入料酒蔥薑絲煨制半小時，準備一個雞蛋，加入鹽少量麪粉攪拌均勻，將魚段兩面沾上面糊，放入鍋中炸至兩面微黃即可...
油煎秋刀魚
超市買了兩條秋刀魚，才七塊多點，是不是很便宜？自己在家用平底鍋煎制了，超級好吃，比在日料店的划算太多，哈哈哈～～～用料秋刀魚2條檸檬1個橄欖油適量鹽適量料酒少許黑胡椒適量辣椒粉適量孜然粉適量油煎秋刀魚的做法1.秋刀魚清理掉...