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有關日式椰香海鹽麪包的做法步驟和做法圖解
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有關日式椰香海鹽麪包的做法步驟和做法圖解
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日式椰香海鹽麪包
03-09
做起來恨不得長四隻手吃起來巴不得有兩個胃的麪包用料主麪糰糖40克蛋液80克酵母5克水200克鹽6克高筋麪粉(牆烈推薦日清)500克淡奶油50克裹入的輔料海鹽若干椰子油若干黃油若干日式椰香海鹽麪包的做法1.酵母糖蛋液水淡奶...
日式海鹽卷『鹹可頌麪包🥐』
10-03
海鹽卷很好吃!做了一次吃完又想做,哈哈@又好看又好吃。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克奶粉12克牛奶118克鹽4克糖12克酵母3克雞蛋1個無鹽黃油15克(揉麪團用)有鹽黃油45克(包麪糰裏面用)海鹽適量(裝飾用)水適量(噴裝飾用)日式海鹽...
日式海苔蜜紅豆鹽麪包
03-15
12個鹽麪包的做法用料麪糰用料:鳥越哥磨高筋粉367克美玫低筋麪粉65克細紗糖23克全蛋液23克海鹽8-10克鮮酵母10克(夏天)12克(冬天)海苔粉6克水223-241克無鹽黃油26克裹入麪糰裏所需的材料:蜜紅豆72克,每個鹽麪包裹入6克有...
日式鹽麪包
04-24
鹽麪包起源於日本,,,外形像海螺一樣,表皮酥脆,內部柔韌,帶着濃郁的黃油香味,偏鹹的口感令人耳目一新;脆脆的黃油底,中空的黃油心,一次發酵,簡單而回味無窮,,,🤗🎶用料麪包粉250克細砂糖6克水160-170克乾酵母3克鹽2克無鹽黃油25克有...
『🅝🅞 022 』櫻花鹽可頌🌸日式海鹽卷·鹽麪包🥐
06-14
喜歡那股淡淡的海鹽味麻木了甜麪包的香膩不如讓海鹽的味道清新味蕾尤其是剛出爐的時候表皮烤的脆脆的,底部酥酥的咬一口外脆內軟再加上海鹽的味道真的太好吃了!鹹麪包裏的風味翹楚🥰櫻花🌸日式鹽麪包富有特色的溫柔浪漫...
湊巧版日式海鹽麪包卷兒
02-03
原本是想用麪包機揉出手套膜,再練一次牛角包的。發酵好麪糰後,朋友強烈建議做日式海鹽卷兒,可是麪糰是牛角包的方子呀,所以後期就用海鹽卷兒的做法湊出了這一版的麪包卷兒。非專業版,大家多擔待呀,謝謝😁用料高筋麪粉200克...
日式鹽可頌/海鹽卷/鹽麪包(直接法)
06-14
*僅作爲配方記錄*偷懶或者忘記做法國老面的試試唄本配方可以做6個請根據麪粉吸水率進行水量的增減用料高筋麪粉(山茶花)204克綿白糖10克煉乳(雀巢鷹麥)6克速效乾酵母2克鹽(麪糰用)3克水120克無鹽黃油(麪糰用)10克有鹽黃油(卷餡...
用料超簡單_日式海鹽麪包,全麥黑椒鹽麪包
04-03
昨天第一次嘗試日本鹽麪包,參考了兩個方子,同時做,有一個方子,相對複雜,需要魯邦種或者波蘭種,沒有魯邦種,就用等量的水替代,水份很大,需要石板和派石,看原方子做出的成品,很漂亮!但我第一次做,成品整形不好看,口感方面沒問題,非常好...
超簡版小美日式海鹽麪包
01-23
很多家庭老人血糖高,吃不了外面的糕點麪包,今天教大家做一個幾乎無糖版的日式海鹽麪包,濃濃的黃油香氣,輕輕觸動味蕾的海鹽,有嚼勁又鬆軟,老少咸宜,最主要是做法不復雜,有小美鍋的朋友可以一起來試試噢!這次做的是12個牛角海鹽...
日式鹽麪包
04-27
外酥裏彈的日式鹽麪包,剛出爐就一口氣吃完了用料高筋麪粉180克奶粉6克乾酵母2克鹽3克黃油5克蛋黃1個水(預留10g)120克有鹽黃油(裹入用)24剋日式鹽麪包的做法真的太好吃啦小貼士📝6個鹽麪包的配料用量:🌟麪糰:高筋粉180g奶粉6...
麪包|日式海苔鹽麪包
02-22
鹽麪包可以說是衆多面包裏無可取代的一款.最近更是饞海苔饞到不行.方子來自@天然氣小姐-Ariel好吃到什麼程度呢.就連常年保持體重的友人都喊我下次多做點用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶162.5克細砂糖25克鹽5克幹...
香香脆脆的日式海鹽黃油卷麪包
12-29
孩子喜歡吃麪包,各種都愛,怕太胖,就選擇做海鹽麪包😝♥️用料低筋麪粉30克奶粉20克高筋麪粉220克黃油16克蛋液45克水85克鹽4.5克酵母3克裹入黃油72克芝麻少許做裝飾,可不放海鹽可加可不加裝飾淡奶油15克香香脆脆的日式海鹽...
日式鹽麪包|海鹽卷
02-23
方子可以做9個鹽麪包用料法式麪包粉250克糖12.5克鹽5克酵母2.5克奶粉5克水160克黃油8克內陷黃油9小塊日式鹽麪包|海鹽卷的做法所有材料一起放進廚師機攪拌缸(包括黃油),揉到擴展狀態室溫發酵30分鐘,冰箱冷藏發酵一晚從冰箱...
海鹽牛角包🥐|日式鹽可頌 直接法麪包
07-17
日本鹽麪包:微鹹、柔軟,一種遊弋在樸素和奢侈之間若隱若現的風味。麪包底部黃油煎過的焦香和柔軟中空的內心合二爲一,簡直就是人間美味!其他菜譜請移步:鮮奶吐司🍞:法棍🥖:歐包:貝果🥯:用料高筋麪粉500克酵母5克砂糖25克鹽10克...
日式海鹽奶油卷(麪包機版)
05-30
海鹽奶油卷單純的風味更適合在早餐或早午餐搭配其他菜色享用!用料高筋麪粉250克牛奶180克淡味(無鹽)黃油15克細砂糖10克鹽2克酵母5克內餡裝飾鹹味(有鹽)黃油3克(12小塊)海鹽適量日式海鹽奶油卷(麪包機版)的做法除了黃油~所有的...
日式海鹽麪包
05-09
老面做法請看上一個菜譜:用料高筋麪粉190克低筋麪粉60克奶粉20克雞蛋35克淡奶油25克水85克老面60克酵母2.5克(鮮酵母7.5克)細砂糖15克海鹽4.5克淡味黃油(主麪糰用)16克鹹味黃油(餡料用)72克蛋液刷面用日式海鹽麪包的做法除鹽...
用水合法的日式海鹽麪包
07-06
比較喜歡鹹口的烘焙,但市面上鹹口的不多,所以自己做吧。這菜譜結合了下廚房裏的方子和抖音裏的手法,以做記錄,50克一個的話大概能做15個的量,我喜歡小小的,所以是40一個,做了18個。事實證明,水合法挺好用的,且適用一切的麪包方...
香氣炸裂!黑芝麻洋蔥酥鹽麪包/鹽可頌/日式海鹽卷
03-18
我以前是很討厭洋蔥的,聞到洋蔥的味道就會生理性反胃。直到後來我才知道,原來是家人做菜的時候炒的太生,極大地放大了洋蔥那種刺激性的味道。而把洋蔥炒軟炒透明,甚至是焦糖化的時候,洋蔥的香味和甜味才能得到最大化發揮。...
日式海鹽麪包(美善品)
06-19
快手早餐用料高筋麪粉300克低筋麪粉100克雞蛋2個牛奶200克酵母5克黃油20+50克楓糖漿50克海鹽5克植物油20剋日式海鹽麪包(美善品)的做法除一個雞蛋和植物油和黃油外所有材料放入主鍋,揉麪模式2分鐘。放入植物油和20克黃油...
日式肉鬆海苔海鹽麪包卷|簡直太香了|鹹香風味
02-23
❗️配方可以做16個60克麪糰的肉鬆餡日式海苔海鹽卷,你們酌情減少或翻倍即可❗️新鮮酵母的用量是乾酵母3倍,夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190,12-14分鐘❗️喬立SC-1P,上220,下180,14分鐘❗️S90風爐參考:165度13分鐘,超過2盤175❗...
『🅝🅞 026 』日式海鹽麪包🥐
07-08
喜歡那股淡淡的海鹽味麻木了甜麪包的香膩不如讓海鹽的味道清新味蕾尤其是剛出爐的時候表皮烤的脆脆的,底部酥酥的咬一口外脆內軟再加上海鹽的味道真的太好吃了!鹹麪包裏的風味翹楚趁熱吃好吃~本配方用水合法揉麪,可以做32...
椰香鹽麪包
09-06
沒有蒸汽烤箱,沒用派石,成品卻外脆內軟。黃油椰子油混搭香氣襲人,咬一口滿滿當當的幸福啊!用料波蘭種高粉85克水85克酵母0.6克鹽0.5克主麪糰高粉120克低粉80克牛奶98克酵母3克鹽4克無鹽黃油12克白砂糖12克裹入/裝飾有鹽黃...
日式鹽麪包,日式人氣鹽麪包
06-19
外脆裏軟,餡有融化了的黃油,特別香!一次吃上三個決計不過癮,此配方可做10個,一家三口的話剛剛好~每人3個,多出的1個可以石頭剪子布決一勝負~O(∩_∩)O哈哈~用料麪糰高筋麪粉200克低筋麪粉40克奶粉15克鮮酵母5克細砂糖20克鹽...
小美版日式海鹽麪包卷
03-26
用料用料:1、高筋麪粉250克2、冷牛奶140克3、雞蛋1個(用蛋清,蛋黃刷表面)4、細砂糖15克5、酵母2.5克6、鹽4.5克7、黃油15克8、鹹黃油50克9、細海鹽適量小美版日式海鹽麪包卷的做法混合1-5材料,速度3-6/30秒3分30秒揉麪模式...
小美 日式海鹽麪包
01-22
用料麪粉克小美日式海鹽麪包的做法1234567...
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