櫻花茶，外婆的點心
用料鹽漬櫻花，用水浸泡1小時瀝乾，去除鹽味4朵克礦泉水500克櫻花茶，外婆的點心的做法1將浸泡去鹽的鹽漬櫻花和水放入主鍋中，以10分/90℃/速度加溫，即可享用。美美噠...
番薯糖水，外婆的點心
用料20克姜，切厚片600克番薯，去皮切大塊，約5×5釐米50克片糖或50克紅糖水800克番薯糖水，外婆的點心的做法1插入蝴蝶棒，將姜和水放入主鍋，以15分/100℃/反轉小勺烹煮。2加入番薯和片糖，以15分/100℃/反轉小勺烹煮，趁熱享用。...
外婆燜面
在異鄉，想吃外婆做的燜面自己做！用料豇豆克五花肉克麪條適量鹽適量蒜瓣醬油適量土豆適量外婆燜面的做法將豆角洗好擇好一掰兩半備用。土豆削皮切小塊。（可以不加土豆，愛吃可以加）五花肉或者裏脊肉切片備用。手擀麪可以自己...
外婆肉糉
小時候過端午，要戴美美的五彩繩、荷包。天微涼就到河邊洗臉、採摘艾蒿，插在門上，有辟邪納福之意。但記憶最深的還是外婆包的肉糉，一連吃上好幾天，怎麼都吃不夠。其實令人懷念的，不僅是食物的美味，還有一家人圍坐在一起包糉子...
外婆烤肉
以下配方爲家庭使用，店裏用的主頁加微信用料五花肉1.5斤辣椒粉17克花椒粉17克老抽17克生抽22克孜然粉15克排骨醬55克食鹽4克小蔥少許生薑少許外婆烤肉的做法原料備齊，小蔥、生薑清洗乾淨，蔥切段，薑切片，五花肉清洗乾淨，用刀...
外婆教的糖心柚子皮糖
秋天是吃柚子的季節~尤其是身在廣東的朋友們，梅州柚子可以讓喜愛柚子的食客們大飽口福~柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。看着吃...
miss兔的點心繫列——🐣煮一鍋外婆味道的茶葉蛋
小時候，偶爾看到小販拎着煤爐到巷子口，燉上一鍋滿滿的茶葉蛋叫賣。那會兒5毛一個，拿一張四方油紙一包，趁着熱乎剝殼，對半掰開挖出蛋黃，專挑蛋白吃。因爲覺得蛋白全是茶葉和醬汁的香味兒。現在的茶葉蛋價格已經翻了幾翻，但是...
外婆菜
用料蘿蔔乾適量梅乾菜適量生抽適量姜適量大蒜適量料酒適量鹽適量幹辣椒適量豆腐乾適量肉沫適量油適量外婆菜的做法蔥薑蒜幹辣椒切碎備用，梅乾菜泡發，蒸籠上蒸熟；蘿蔔乾切碎，豆腐乾切丁，五花肉切肉末鍋中倒油，爆香姜蒜，加入肉...
外婆蒸魚
特地叫表嫂找外婆問的。只是記一下做法，免得忘了。用料海鱸魚（Bass）半爿姜料酒胡椒雞精鹽生抽醋小麻油外婆蒸魚的做法魚肉解凍，淋料酒，兩面抹胡椒和鹽，放薑片，醃製半小時調汁：兩勺醬油，兩勺醋，鹽胡椒雞精水開後，將魚和調料上鍋同...
外婆抄手
用料肉末鹽味精半個蛋芡粉太乾就放水外婆抄手的做法東西放一起之後要攪上勁水開之後開小點火6分鐘豆油味精花椒蔥蔥豬油加熱水作爲湯...
無力抵抗的點心“@”貧婆粿| 順德人都知道的傳統點心
先來介紹一下這個點心，這個傳統點心，我們順德人管它叫“@”，它還有一個書名一點的名字，叫“頻婆粿”，在其他地方也有類似的點心，人們叫它“餈”或者“粿”。“頻婆”也就是鳳眼果，但是我們不是用頻婆的果實來製作@，而是用它的...
外婆豆腐
用料豆腐塊生抽勺鹽克澱粉勺料酒豆豉外婆豆腐的做法買鹽滷豆腐切塊，養一養多洗幾次，拔掉味道油、生薑、豆豉，小火下豆腐，大火加料酒、生抽、鹽，煮煮蓋鍋蓋澱粉勾芡，翻蔥花出鍋小貼士注意，不要撥碎豆腐...
外婆的菜
八十幾歲的外婆每一次都會很費心的準備好美味的菜等我們回去。熱淚！用料豬腳草魚臘肉外婆的菜的做法親愛的外婆83美味的草魚...
外婆烤茄
用料辣椒段醬油薑片冰糖鹽菜油陳醋外婆烤茄的做法長茄切成段段辣椒段+醬油+薑片+水+冰糖+鹽+茄子燉煮，煮到一半，翻一下面，繼續燉煮直到全入味關火前加點陳醋即可小貼士茄子在吃的時候建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裏面...
外婆炸雞
小時候，每到節日或者一家人團聚的時候，外婆就會做的一道菜，不知道她從哪裏學的，就是這個味，就是這麼好吃。用料雞腿肉約200克斬小塊麪粉五香粉小蘇打鹽生薑大蔥孜然粉辣椒粉花椒粉姜粉食用油外婆炸雞的做法帶皮雞腿肉斬小...
外婆素燴
用料西紅柿1個土豆1個蠶豆米外婆素燴的做法土豆切片，西紅柿切塊鍋裏放少許油，將蠶豆米倒入煸炒，顏色翠綠後，加少許鹽炒勻，倒入少許開水，剛好沒過蠶豆。關小火，蓋蓋，煮三、五分鐘，水快乾了盛出來。鍋里加少許油，倒入西紅柿煸炒，炒...
外婆膏方
用料核桃黑芝麻紅棗黑棗赤豆圓的綠豆黑木耳薏米蓮心花生帶皮的紅糖或冰糖克外婆膏方的做法放鍋裏煮，等豆和蓮心等都煮爛，黑木耳融化後加紅糖，熬成濃稠狀，密封每天煮個白煮蛋，和上面的膏方一起加熱，當早飯食用小貼士這個菜譜...
外婆喜歡吃的懷舊點心 開口笑 芝麻球 酥脆 美味 大家笑
家裏沒有白芝麻所以只能用黑芝麻。這是我外婆最喜歡吃的小點心，之前一直會在紅房子這類糕餅店裏買，今天媽媽說我們自己就可以做，所以就試試，其實真不難。用料中筋麪粉300克色拉油50克白糖50克小蘇打1克泡打粉1克芝麻2大把...
給外婆的小點心
我最喜歡外婆了〜這裏整理紀錄給她準備的食物。小時候外婆做的辣肉面，糖三角，大餛飩，菜粥〜這都是我小時最美好的記憶！外婆今年80了，身體也不太好。就算我每週都爲她準備一種食物，每年也只有52種而已。給親愛的人準備食物是...
外食— 點心
總有那麼些人和食物影響我的減肥進程用料榴蓮芝士外食—點心的做法榴蓮芝士...
外婆油餅
小時候最愛吃外婆做的油餅今天覆刻一下用料麪粉菜籽油水老抽糖外婆油餅的做法麪粉加適量菜籽油再加水揉成麪糰醒發10分鐘後用擀麪杖擀開鍋中倒入少量菜籽油油熱放入餅胚（全程中小火）一面煎金黃後翻面加入適量老抽和糖出...
外婆煎魚
外婆的菜part1用料魚條油克佐料：姜蒜紅辣椒調料：生抽老抽醋鹽外婆煎魚的做法鍋中放油，魚有順序的放下，一面煎好後，翻面（翻面的同時開始準備佐料，佐料如下）佐料：薑切片，蒜切丁，辣椒切片，然後講三樣混在一起切（外婆的小技巧😀😀）等雨...
外婆烤麩
從小外婆愛做這道菜給我吃，只有這個味道，哪裏都吃不到。用料烤麩1塊香菇黑木耳花生（生）桂皮少許大料少許扁筍2根外婆烤麩的做法香菇，木耳，花生米泡久一點烤麩撕碎用水捏一捏清洗一下，控干將烤麩先熱水綽一下再和其它材料入油...
外婆小炒
一直都很喜歡吃這道菜，每次做的都會光盤，點典外婆很喜歡做這道菜，所以我就叫它外婆小炒用料韭菜150克（反正我每次都買一元錢的）綠豆芽也是一元錢的雞蛋2-3個粉絲適量生抽2勺鹽適量糖少量，也可以不用雞精少量，也可以不用色拉...
外婆家
搖啊搖，搖到外婆橋，外婆叫我好寶寶，我叫外婆乖寶寶。可親可敬又可愛的外婆是我心中永遠的懷念。現在有空帶着孩子去他的外婆家，是孩子最開心的事。因爲那裏有藍天白雲，有黃花綠草、有小橋流水、有炊煙裊裊、更有外婆慈祥的...