黑芝麻柿果子
柿子的季節就想着變着法兒的吃柿子剛剛出鍋外皮焦脆又Q糯的“柿子皮”包上香潤綿密還有點燙口的黑芝麻餡兒想起了小時候過年前守着奶奶的鍋邊煎餈粑的情景冬日裏小小卻滿滿的溫暖用料柿子1個糯米粉100g黑芝麻粉20g糖...
黑芝麻辮子
用料高筋麪粉580克雞蛋2個鹽5克糖50克酵母5克牛奶230克黃油40克黑芝麻60克黑芝麻辮子的做法面，蛋，鹽，奶，酵母，35g糖，加上10g黑芝麻用揉麪機二檔揉15分鐘。加入黃油，揉10分鐘，室溫發酵1.5個小時黑芝麻餡，用50g黑芝麻加15g糖研磨...
黑芝麻煎餅果子
用料黑芝麻醬克黑芝麻煎餅果子的做法麪糊中放一個雞蛋，一點黑芝麻醬，攪拌均勻。電餅鐺加熱，刷一層油，倒入麪糊，攤開。麪糊凝固後，打一個雞蛋餅攤均勻。均勻灑去鹽，蔥花。甜麪醬，烤腸。也可視口味加上其他可以卷個蔬菜啥的...
小米南瓜子腰果燕麥米黑芝麻黑米米糊
用料黑米克黑芝麻克大米杯水克小米克南瓜子一把克腰果一把克小米南瓜子腰果燕麥米黑芝麻黑米米糊的做法破壁機30分...
黑芝麻包子
用料麪糰材料：中筋麪粉600g水300g耐高糖酵母6g黑芝麻餡：黑芝麻粉150g細砂糖45g涼開水15g豬油55g黑芝麻包子的做法把麪糰材料倒入廚師機進行和麪（水不要一次性放完，根據麪粉吸水情況加減）和至麪糰表面光滑即可麪糰拿出蓋保...
黑糖黑芝麻果仁月餅
做了棗泥核桃仁月餅不過癮，那就繼續養生風走起~家屬愛吃五仁的可我不太喜歡，那就中和一下唄，用進階的堅果仁。黑芝麻餡+繽紛堅果仁，優質脂肪，營養健康。吃了後壓根沒有罪惡感~自己做下料太猛了，滿滿都是堅果仁啊！！！大家記得將...
好意頭的奶黃流心黑芝麻柿子月餅
其實這個柿子月餅我在去年已經做過一次了，今年主要是將月餅的用料和做法再詳細地寫下來，避免製作時葉子用料太多不好看，柿子造型不夠立體等，今年做了一些改進。製作5個柿子月餅，代表着五世同堂。用料低糖蔓越莓桃山皮100克...
雙黑（黑芝麻黑麥）鹹口貝果
鹹口貝果，直接啃都好吃，做三明治就更可以可以了！小貝果，走着～用料高筋麪粉140克黑麥粉40克黑芝麻粉20克糖5克鹽4克即發酵母3克水110克黃油5克煮貝果用糖水糖水濃度5%雙黑（黑芝麻黑麥）鹹口貝果的做法除黃油以外所有原料揉到擴...
麻麻黑芝麻堅果酥餅
黑芝麻醬太多了，消耗掉加了芝麻醬比較香、這個餅又比較酥、吃起來味道不錯個人口味偏甜一點，自行減糖不要問我謝謝沒有技巧難點、油隨便換、泡打粉小蘇打加了酥不加不酥請隨意搭配可以做三能金盤一盤一共25塊大約23g左...
椰子油版黑麥黑芝麻貝果
我比較喜歡低脂，低油，低糖，又喜歡甜點，所以貝果最合適了！用料高筋麪粉220克黑麥粉30克牛奶175克細砂糖10克酵母3克椰子油10克鹽1克煮貝果糖水糖50克水一升椰子油版黑麥黑芝麻貝果的做法除椰子油外所有材料倒入廚師機攪拌桶...
麻麻麻麻黑！黑芝麻貝果
我真的很愛吃貝果！最近迷上了黑芝麻所以我又來了😌😌😌好吃！香！一款混身上下都有黑芝麻的貝果🥯！這個麪糰含水量相較於其他貝果會大一些，所以麪包體又韌又軟，是我自己比較喜歡的口感。關於麪包我自己寫的方子並不是很多，但依...
黑芝麻糊戚風，男子漢炭黑芝麻糊戚風
威武炭黑戚風，像男子漢的氣魄一樣，陽剛，寬厚，大氣。低調，淳樸，卻充滿內涵沒有使用竹炭芝麻糊，本來就醇香營養黑芝麻糊爲主要原料，就不用再多放糖了，不讓太甜膩。而芝麻本來就可以榨油，所以芝麻糊攪拌，烤制都會有細微的油滲出，所以...
黑芝麻味香濃！黑芝麻貝果！
黑芝麻貝果（可做6個80克）用料黑芝麻粉15克高筋麪粉300克糖10克鹽4克耐高糖乾酵母3克清水160克黃油20克黑芝麻餡：黃油15克幼砂糖10克鹽0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水：水500克糖25克黑芝麻味香濃！黑芝麻貝果！的做法首先制...
柿子黑芝麻酸奶拿鐵
秋天終於來了，早晨醒來聞到的就是桂花香，柿子到了最好吃的時候，糖炒栗子開鍋，炒貨店的堅果香氣撲鼻。這是一款屬於秋天的特調，用脆硬的意大利脆餅攪拌一下，蘸着咬一口，emmm～太幸福啦！用料黑芝麻醬2茶匙濃縮咖啡30克原味酸奶100...
黑芝麻貝果
上次說要調整配方後再發的黑芝麻貝果來了，製作前請詳閱製程及貼士再開動用料高筋麵粉265g黑芝麻粉15g熟黑芝麻15g細海鹽4g三溫糖（或細砂糖）10g蜂蜜6g水155g乾酵母3g水（煮貝果用）1000ml砂糖（煮貝果用）50g黑芝麻貝果的做法稱量...
黑芝麻貝果
貝果的由來——爲什麼會做成這種形狀呢？因爲波蘭皇帝的騎術非常好，所以奧地利的烘焙師就把貝果做成像馬蹬的外形，而奧地利文的馬蹬就是Beugel，意爲圓滿之意。之後貝果就在東歐廣受歡迎，東歐的猶太人稱爲Buger，在後來的三世...
百變黑芝麻 黑芝麻粉 黑芝麻餡 黑芝麻醬 瑪捷斯
自制黑芝麻流心餡[呲牙]就喜歡這一口醇正！！實實在在0添加，細膩潤滑[愛心]關鍵是簡單易操作！！一機到底！想要什麼狀態都可以[得意]#瑪捷斯寶藏食物處理器幫你實現各種可能我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”...
芝麻柿子餅
老爹不知道從哪帶回來一袋硬邦邦的懶柿子，好不容易和蘋果一起放軟了，又怕放不住，就挑了五個拿來做柿子餅了用料柿子五個麪粉芝麻芝麻柿子餅的做法終於放軟的柿子，好美膩的顏色把柿子蒂去掉，用小勺從口上帖子柿子皮伸進去轉...
濃郁芝麻香的黑芝麻醬貝果
【我有一罐黑芝麻醬系列3】一直都愛各種黑芝麻的美食，這次試試做了黑芝麻醬貝果，灰黑的顏色好喜歡。貝果本身含油量小，所以因爲黑芝麻醬的油很多，就不另加黃油咯表面再撒上些許黑芝麻，很濃的黑芝麻香哦用料高筋麪粉200克水...
芝麻超多的黑麥芝麻貝果
用料高筋麪粉250克黑麥粉50克細砂糖6克鹽5克蜂蜜8克鮮酵母6克水168克黑芝麻20克麥麩片15克芝麻超多的黑麥芝麻貝果的做法芝麻和麥麩片外的所有材料放在廚師機缸裏1檔混合均勻，調到4檔揉大概5～6分鐘成一個光滑的麪糰，能出...
椰香黑芝麻黑麥貝果
我真是太愛貝果了，沒想到這胖乎乎的小東西這麼省時快手，後悔沒有早點做。手殘黨表示煮水整形也沒有那麼難，綴綴重要的是這東西少油少糖，甚至可以無油無糖，永遠在減肥路上的人感覺罪惡感好像又少了那麼一丟丟。而且對於囤貨...
黑芝麻丸子
用料黑米500克黑芝麻750克蜂蜜900勺核桃250剋剋黑芝麻丸子的做法先把這些食材全部炒熟炒出香味再用破壁機打成粉末一起拌勻用蜂蜜攪拌勻，做成丸子就可以吃了，放兩個月都不壞小貼士黑豆浸泡一個小時再炒...
黑芝麻核桃饅頭（李子柒黑芝麻核桃粉）
突發奇想的一個菜譜，記錄一下，成品意外的好吃用料李子柒黑芝麻核桃粉2包純牛奶190g-200g酵母3.5克中筋麪粉300克細砂糖30克黑芝麻核桃饅頭（李子柒黑芝麻核桃粉）的做法常溫純牛奶加入酵母和細砂糖攪拌均勻，揉麪盆裏加入中筋...
黑芝麻瓜子貝果
入秋了多吃堅果用料高粉300克水165克鹽5克糖10克黃油10克酵母3克黑芝麻葵花籽仁各20克黑芝麻瓜子貝果的做法後油法揉成光滑的麪糰，鬆弛30分鐘後整形成6只。發酵2倍大後煮水，200度18分鐘左右...
黑芝麻貝果
用料水170克鹽5克砂糖7克酵母5克通用麪粉300克黑芝麻30克黑芝麻貝果的做法所有材料混合廚師機攪拌6擋6分鐘出膜就可以出膜就可以。保鮮膜密封冷藏30分鐘。分割滾圓、蓋布鬆弛20分鐘，整行、36度°溼度70%發酵30分鐘一頭...