平菇燜雞
平菇具有增強免疫力，補脾胃的功效，雞肉呢也具有滋補養身的作用，所以這道菜非常有營養而且老小皆宜，病人甚至也可以吃哦，營養價值極高。用料雞半隻平菇適量料酒2勺白糖適量辣椒適量鹽適量平菇燜雞的做法食材都準備好，雞肉不...
平菇蒸雞
平菇蒸雞，一道流傳已久的粵菜。選用土雞和上好的食材，湯清肉甜。用料雞1只平菇500克鹽50克料酒1-2勺澱粉1勺生薑個人口味紅棗適量放入枸杞精選20粒平菇蒸雞的做法備好食材生薑，敲扁（容易出味）洗淨紅棗枸杞切好雞肉，大火放入...
平菇燴雞蛋
蘑菇愛好者食譜之一，簡單好吃快手鮮用料平菇200克青椒3個雞蛋2個蒜子4瓣生抽1勺蠔油1勺鹽0.5勺香醋2滴芝麻油2滴平菇燴雞蛋的做法蒜子和青椒切好備用，青椒去籽平菇把大朵撕開，洗淨備用雞蛋加少許鹽，打散備用鍋中下油燒熱...
蠔油燜平菇
用料新鮮平菇蠔油蔥花薑絲蒜片鹽澱粉雞精蠔油燜平菇的做法把平菇洗淨，撕成大片，投入沸水中焯透，取出擠幹水分起油鍋，將油燒熱，依次下蔥花，薑絲，蒜片，平菇及蠔油，煸炒出香味加適量水，鹽，雞精，待平菇入味熟透，水澱粉勾芡即成...
雞蛋平菇湯
雞蛋和平菇，炒着吃，煮湯吃，都很棒。如果能買到黑平菇就更棒了哈，這次買的平菇是超市最後剩下的一點，品相實在是是差。雞蛋也沒買到土雞蛋，就是街邊一般的雞蛋，所以真心很一般啊。家裏經常做燉湯，燉一次吃好多天，這種快捷的湯還...
平菇雞腿又
前段時間買的雞腿被我醃了，然後早上煎覺得不那麼好吃，就準備把它和平菇悶了。用料平菇100克雞腿2只料酒1勺鹽3克生抽1勺老抽0.5勺小紅椒3個長青椒2個洋蔥0.5個平菇雞腿又的做法熱鍋熱油下蒜頭小紅椒。然後下入醃過的雞...
平菇炒雞肉
用料雞胸肉1塊平菇300克蔥薑蒜生抽蠔油雞精鹽平菇炒雞肉的做法雞胸肉切條用料酒、澱粉、老抽醃製20分鐘～平菇撕條（我的用水焯了一下，過涼水瀝乾用的），可以洗淨了直接炒～切蔥薑蒜～熱鍋燒油爆香蔥姜，放雞肉，炒至變色，盛出備用～再熱...
蘑菇炒雞蛋（平菇）
平菇營養價值很高，吃起來口感也比較嫩滑，這道菜我加入了青豌豆，味道還不錯，沒有的也可以不加。用料平菇600克雞蛋3個青豌豆適量蔥花適量蘑菇炒雞蛋（平菇）的做法平菇洗淨，用熱水綽熟，擠掉多餘水分。雞蛋加入青豌豆攪拌均勻。鍋...
平菇雞湯
平菇雞湯，營養美味，滋補佳品。用料雞肉200克平菇80克姜1片鹽1勺紅棗6顆枸杞12粒平菇雞湯的做法雞肉洗淨鍋中焯一下水，平菇洗淨，薑切片備用雞肉平菇入鍋，倒入薑片平菇，加入適量水，撒上紅棗枸杞開中火熬一個小時左右，撒鹽出鍋即...
平菇雞肉
用料雞胸肉3塊平菇一隻胡蘿蔔半根糖3克醬油1湯勺澱粉適量鹽5克蔥薑蒜片少許平菇雞肉的做法1.平菇撕碎焯水撈出瀝乾備用2.雞胸肉切片，放入胡椒粉，料酒，澱粉抓勻醃製片刻3.碗中加小半碗水，加鹽，醬油，白糖，澱粉調成料汁4.鍋中放...
平菇燜肉絲
用料鹽1克平菇燜肉絲的做法11...
平菇炒雞片
剩的雞胸肉，家人不愛吃，說雞胸肉就是很難吃。剛好買的平菇，蘑菇是最好的“味精”，果然光盤。做法也簡單。用料平菇300克雞胸肉1塊蔥2根蒜2瓣姜3片生抽2勺鹽3克糖1克料酒1勺澱粉2勺平菇炒雞片的做法雞胸肉切薄片後，加1勺料...
雞蛋炒平菇
一個男閨蜜教我做的最好吃的炒平菇用料平菇400克雞蛋3個大蔥半根鹽適量油適量料酒1勺雞精5克雞蛋炒平菇的做法平菇洗淨，撕成細細的，攥幹水份，鍋內放少許油，先煸炒平菇，全部熟後，加鹽，料酒，將打散的蛋液淋在平菇上，不要翻動，等蛋...
平菇燉雞塊
用料平菇雞塊鹽雞精味極鮮老抽花椒大料幹辣椒白糖蔥花薑片平菇燉雞塊的做法切蔥花，薑片。平菇洗淨洗小條，雞塊用薑片和料酒焯水。起鍋燒油，油熱放白糖炒化，放辣椒，蔥花，花椒，大料炒香，放雞塊，淋入料酒翻炒至變色。放老抽，翻炒均...
平平的黃燜雞(記錄自用)
b站上的教程記錄一下用料雞腿1600克姜幾片蔥適量根料酒1勺海鮮醬40g黃豆醬30g蠔油30g甜麪醬20g生抽40g老抽10g白糖10克味精10克十三香5克幹香菇30g自己愛吃的配菜適量平平的黃燜雞(記錄自用)的做法雞全腿剁成大塊，放冷...
平菇蔥雞蛋
樣子不好看，可是還是挺有味兒的~用料平菇三朵大蔥半根雞蛋1個平菇蔥雞蛋的做法將平菇和大蔥洗淨切丁鍋中放油燒熱後放入大蔥將油爆香打入雞蛋，用鍋鏟不停翻炒放入平菇，加料酒，生抽、鹽，稍後出鍋小貼士有蔥香雞蛋的風味，還有...
平菇燉雞蛋
因爲爸爸不愛吃肉，所以家裏的菜都是配雞蛋炒，用新鮮的平菇，炒出汁水，再配上雞蛋，很鮮美。用料雞蛋3個平菇若干油適量蔥花按喜好鹽少許醬油少許平菇燉雞蛋的做法平菇撕小片水洗，千萬不要切，瀝乾水分，不要攥水，否則攥的皺巴巴不...
南瓜🎃平菇蝦皮燜飯
週六太忙，馬上五一小長假啦，週日調休沒時間做飯，簡單燜飯必須安排(ღ˘⌣˘ღ)～用料南瓜少許平菇10片蝦皮一把南瓜🎃平菇蝦皮燜飯的做法南瓜🎃切滾刀塊（🎃量就是超市買的一片南瓜的一半，哈哈哈）平菇洗淨，手撕成小片片兒，撒上你...
永平黃燜雞
用料肉雞1只或半隻青紅椒2個姜一塊蒜6-8瓣草果1個八角3-4個蔥2根豆瓣醬1勺料酒2勺醬油3勺食鹽1勺味精少許米酒2勺永平黃燜雞的做法新鮮肉雞洗乾淨，砍成小塊放入盆，加入三大勺醬油，2勺料酒，醃製一會準備好作料，姜切大片，用刀...
平菇炒雞蛋
用料平菇250克雞蛋4個鹽適量大蒜2根平菇炒雞蛋的做法平菇洗淨撕成絲焯水備用，焯水是爲了避免炒雞蛋時滲出太多水。三個草雞蛋色澤金黃。雞蛋打散寬油下鍋炒成型，炒雞蛋油少會粘鍋。然後下大蒜和平菇絲翻炒。大蒜易熟及...
炸雞粉平菇
不輸劉酥肉的炸平菇，下酒真一絕用料平菇250克炸雞粉100克白芝麻30克炸雞粉平菇的做法這款專業炸雞粉，不用自己另外調味直接下水勾兌就可以炸任何你想炸的東西，冷了也很酥脆，小貼士，調稀一點比較好，調稠了粉濃厚口感差下了白...
平菇炒平菇
我發現炒平菇好吃的祕訣是把蘑菇的p股切掉用料平菇蔥海鮮醬油鹽味精平菇炒平菇的做法多切一點蔥，平菇切開泡水先炸一片油渣再下蔥下完蘑菇換大火炒蘑菇炒出水以後加海鮮醬油、鹽、味精炒到這樣就闊以出鍋了平菇炒好了...
平菇雞蛋湯
成本5塊錢的快手湯用料平菇400克雞蛋2個鹽適量蔥花適量平菇雞蛋湯的做法雞蛋液放鍋中炒熟劃散，裝盤備用平菇入油鍋加適量鹽炒至出水加入足量的水煮開五分鐘後在加入炒好的雞蛋煮2分鐘加適量鹽調味，撒上一把蔥花即可鮮美...
平菇燉雞翅
兒子喜歡吃雞翅和蘑菇🍄，於是有了這個組合。做了幾次都很好吃，雞翅軟爛孩子方便吃，蘑菇鮮美，湯鮮到爆。用料雞翅6個平菇蔥薑蒜花椒胡椒粉平菇燉雞翅的做法雞翅放清水浸泡去除血水。平菇掰成小朵洗淨。蔥薑蒜切好。鍋裏放...
平菇燜面
這個其實是跟ran的川味燒平菇學來的！自己扔了點兒面進去就變成燜面啦~用料平菇150g麪條郫縣豆瓣美極鮮鹽平菇燜面的做法平菇洗淨切好鍋裏多放點兒油，下豆瓣醬炒香放入平菇加一點兒鹽燒一會兒加入水沒過平菇，把麪條鋪上去...