小美製蜜紅豆
用料紅豆200克冰糖30-100克小美製蜜紅豆的做法乾紅豆，浸泡4小時以上，能浸泡一晚上更好。泡好的紅豆，放入網鍋中，放入主鍋，加水沒過紅豆，水高出紅豆2cm，45分鐘V速度1，開啟嚐嚐，熟了就好，適當再加時間5-15分鐘，自行掌握。不要把豆...
不用泡豆制蜜腰豆
用料紅腰豆黃冰糖蜂蜜不用泡豆制蜜腰豆的做法紅腰豆洗淨放入電壓力鍋加水至稍漠過紅腰豆即可，米飯程序(14分鐘)一個米飯程序後豆已熟再加水至與紅腰豆齊平加適量黃冰糖(塊大敲碎些)，再一個米飯程序(這張圖是用不沾鍋想...
蜜制仔雞
小雞一隻，它洗乾淨，身上擦乾，盆中放蔥薑蒜，蠔油，生抽，老抽，香油，黑胡椒粉，鹽，糖，檸檬🍋汁，洋蔥，半個蘋果🍎帶一次性手套按摩，抓一抓，過一會兒再給他刷一刷醃3個小時。用料蜂蜜2勺料酒2勺鹽4克雞一隻蜜制仔雞的做法洋蔥半個，蘋果🍎半個...
蜜豆製作
用料紅豆200克白糖100克水適量克紅豆和白沙糖的比例可根據口味適當調整蜜豆製作的做法1、紅豆預先浸泡3小時以上（時間長，煮的時間就短）2、紅豆放電飯鍋加水，水面高紅豆半截指節左右，可根據紅豆軟硬適當添加3、煮至紅豆鬆軟...
蜜制雞腿
以前在北京上班的時候，最愜意的時光就是下班之後去大排擋吃烤串了，其中我的最愛～蜜制雞翅。那時候真覺得那是世界上最好吃的食物了，過了兩年我就去上海上班了，那裏就再也沒有找到我的最愛了，真的相當懷念。現在我已經是兩個...
蜜制醬鴨
用料蜂蜜適量料酒適量鹽適量香葉片桂皮適量八角個老抽適量醬油適量冰糖適量蜜制醬鴨的做法高壓鍋壓好後放入鍋內大火收汁。燒的過程中要不停的上汁。小貼士先放高壓鍋圧10分鐘更入味。...
蜜制玫瑰
蜜制玫瑰是一種既健康有營養的水大家快來嘗一下吧。用料大米少許玫瑰幾顆水少許蜂蜜少許蜜制玫瑰的做法首先準備好材料。之後將大米放入鍋中翻炒炒至金黃爲止。再將玫瑰花用開水燙一下。最後將大米放着最底下，將蜂蜜放...
自制蜜棗
用料棗3斤冰糖800克黃糖200克水600克自制蜜棗的做法棗洗乾淨，用刀劃幾下棗（可以去核）水燒開，倒棗，中火煮20分鐘左右，倒出來，過過水，棗變得有點軟就可以煲軟的棗糖水融化倒進棗，中小火熬35分鐘左右熬到棗變成棕色，棗掛着糖漿就可...
蜜制臘肉
我是四川人，臘肉是每年必不可少的。我今天做的臘肉沒有薰過的。用料五花肉生抽勺鹽克老抽適量冰糖適量二鍋頭適量八角適量花椒適量蜜制臘肉的做法把五花肉洗乾淨，然後晾乾。晾乾後，找一個盆或者盒子放在裏面。把調料放進...
蜜制鳥蛋
用料鳥蛋500克白糖150克紅糖75克保鮮膜蜜制鳥蛋的做法鳥蛋500克冷水下鍋10分鐘煮開剝殼（煮熟的鳥蛋過下涼水容易剝殼）加入白糖加入紅糖拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱4小時以上糖會全部化成糖水小火煮開收汁成品很滿意小貼士第...
自制蜜棗
快過年了，零食儲備起來，用冬棗做蜜棗，能儲存一段時間。蜜棗是小時候特別喜歡吃的一個甜食，記憶裏過年老媽會買蜜棗做糯米飯，一碗只放幾顆，小孩們都搶着吃!現在長大了，物質越來越豐富，很容易買到自己想吃的。當我進入美食這行，...
自制果蜜
喝過就回愛上用料沙棘2斤黃冰糖2斤蜂蜜1斤百香果5斤蜂蜜2斤白冰糖1斤檸檬2個自制果蜜的做法沙棘果蜜鮮沙棘2斤，我是從網上買的，清洗過幾遍裝罐發的就可以直接醃製，瓶裏的果汁不要扔了哦，先加入2斤黃冰糖和1個檸檬的汁，醃製...
蜜制鮮蠔
鮮蠔是海味中的極品,生食煲湯都非常的鮮美.這一款蜜制鮮蠔,外焦脆內鮮嫩,香甜鮮美,對喜歡鮮蠔的人來說,絕對是滿足口感的.做法是完全我自己憑藉在餐館享用時候的口感來試驗製作的,不復雜,買到上好的鮮蠔就成功一半了....
蜜制叉燒
用料料酒2勺蜂蜜3勺肉500克蒜3瓣蠔油3勺白糖20克蜜制叉燒的做法加入姜、蒜、鹽、生抽、白糖、十三香、料酒、耗油、味精。醃製2小時以上，過夜更好。入烤箱30分鐘，開啟刷一層蜂蜜，繼續烤15分鐘，表面有一點焦黃即可。...
自制蜜蜜豆
蜜蜜豆用處多多，做饃饃、做麪包、做冷飲……只是買的蜜蜜豆實在是太太太太太甜了，不管是自己還是孩子，吃了都不健康，所以試着自己做了，甜度可以自己控制，做法也很簡單！💕用料紅豆一杯白砂糖半杯自制蜜蜜豆的做法隨便找個有蓋...
蜜制山楂
秋天，山楂新上市。紅豔豔的顏色，惹人喜愛。配上白糖炒至，酸酸甜甜，極其開胃。用料山楂（去核）600g白砂糖150g水120g蜜制山楂的做法新鮮山楂洗淨。用粗的筆筒去核。先用筆筒從山楂頂端按下一半，然後反過來用筆筒從底部推出，這樣...
自制【桂花糖蜜】
如果靈魂有香氣我希望我是桂花香用料幹桂花10克冰糖80克鹽2克水180克自制【桂花糖蜜】的做法將桂花放濾網，沖洗乾淨全部倒入鍋裏，加所有材料，開中火煮開開後轉小火～熬粘稠了關火倒進無油無水的玻璃瓶中，蜜蜂儲存。...
祕製蜜棗
娃她爸買了一箱冬棗，大部分都熟透了，我怕吃不完浪費，就試着做了蜜棗，沒想到味道讓我們一家都驚豔不已。用料冬棗一斤糖200克水適量祕製蜜棗的做法洗淨去核，我用吸管，放進去轉幾圈就能把核戳出來了。用叉子在表皮劃一些紋路，...
蜜制雞排
非常時期，剛好有時間窩在家裏做點女兒喜歡吃的飯菜，用料大雞腿兒一根生抽老抽蠔油白糖生薑絲大蒜料酒蜜制雞排的做法大雞腿洗淨去骨切開打花大蒜切碎姜切絲切好的雞腿排加入薑絲、蒜末、生抽、老抽、蠔油、老酒，白糖，抓勻...
蜜棗自制
用料冬棗1000克冰糖100克白糖100克蜂蜜少許蜜棗自制的做法冬棗洗乾淨在每一個冬棗上豎着劃一些紋路，爲了更好的讓甜度浸入裏面。全劃好後紋路後放入鍋中用水煮熟或蒸熟都可以，如果用水煮，水剛好到棗的位置即可。煮好後撈...
蜜制雞翅
空氣炸鍋製作的，簡單易做，不放油，外酥裏嫩，多餘油脂會直接流到鍋底，健康美味。用料翅中500g蔥段切塊20g薑片5片蒜10g老抽一勺10g生抽兩勺20g鹽20g糖20g蜜10g大料4個蜜制雞翅的做法將翅中開水沖洗乾淨，去血去腥，用叉子在雞翅...
蜜制金桔
看到美食家分享的這款蜜制金桔，金桔止咳平喘，我做來吃了確實好吃，可以沖水喝，也可以把籽去掉，抹面包吃。用料金桔500克白糖50克冰糖130克水400克鹽一小勺蜜制金桔的做法金桔去柄沖洗瀝乾，用食用鹽搓洗，沖洗乾淨濾幹水份。金...
蜜制櫻桃
剛成功的做了次草莓醬，草莓的身影就再也沒在菜市場出現過，各種櫻桃轟轟烈烈的上市了。今年第一次買櫻桃就失敗了，酸中帶甜，酸頭偏大，孩子勉強吃了兩個，我吃了五六個後胃也不舒服。只能做成蜜制的了，簡單又好吃😋用料櫻桃500...
自制蜜豆
用料紅豆500克清水1500克冰糖100克紅糖或白糖150克自制蜜豆的做法紅小豆用清水浸泡12小時，放入水、冰糖，60分鐘，速度0，120度，此時看個人口感，如果還想再軟點，可以加時間再煮一下。煮好後拌入白糖，即是蜜豆。放入冰箱冷藏口感...
蜜制的蜜棗
用料棗幾個蜂蜜幾勺蜜制的蜜棗的做法洗幾個紅棗放入碗裏在紅棗上刷一層蜂蜜醃一個小時蜜棗可以蒸棗糕還可以蒸饅頭...