辣炒魚塊
用料草魚適量玉米澱粉適量姜5-6片大蒜子10顆紅辣椒7–8個油適量料酒適量老抽（醬油）少許蠔油少許鹽適量雞精適量辣炒魚塊的做法所有材料準備好，辣椒大蒜子切碎，薑切片將魚洗淨，切小塊，加入料酒，薑片醃製半小時醃好的魚塊裹上...
香辣魚塊
用料鹽克薑片醬油勺魚尾兩個條大蒜，小米辣，洋蔥，紫蘇，蠔油，料酒，味精香辣魚塊的做法魚塊洗淨，濾幹水，少許鹽醃製一會兒切好姜，大蒜，小米辣，紫蘇，洋蔥鍋燒熱，下油，燒至七八成熱，下魚煎至兩面金黃，下入切好的姜，辣椒，大蒜，輕輕翻動，稍後下醬...
辣子魚塊
用料草魚一條鮮湯適量泡辣椒薑片蒜片蔥節乾紅椒5個尖椒2個辣子魚塊的做法魚肉去骨去皮，切成3釐米見方的塊狀，裝盆加料酒、鹽碼味1小時。尖椒不大不小的塊鍋內油燒至七成熟，下魚塊，兩面煎黃剷起用鍋內餘油，放入剁細的泡辣椒...
香辣辣魚塊
婆婆給的幹辣魚，但是煎辣魚塊我不喜歡吃，又不想浪費掉，就做了這麼道香辣魚塊，臘肉也可以用這個辦法用料草魚條花椒粒薑片生抽勺辣椒麪勺大蒜幹辣椒個螺絲椒可有可無糖香油香辣辣魚塊的做法幹辣魚泡一晚上，洗乾淨用開水煮熟...
辣椒炒魚塊
喜歡吃魚的盆友們看過來，很簡單的做飯，味道很好吃(๑´ڡ`๑)，不信可以試試。歡迎交流。用料青椒2個紅椒3個魚塊300-500克姜適量蒜5瓣（自己把握）料酒1勺生抽1勺澱粉適量鹽根據自己口味添加雞精少量食用油適量辣椒炒魚塊的...
辣椒小炒魚/小魚塊
用料青椒5個青蒜苗3根蒜3瓣草魚塊400G鹽5克蠔油1勺雞精1小勺醬油1勺米酒2勺辣椒小炒魚/小魚塊的做法準備好上次炸好的草魚塊準備好配菜放油鍋裏炒香加入魚塊翻炒加點醬油，米酒，蠔油燜2分鐘成品出鍋了，非常下飯哦...
辣炒鴨塊
表哥家肥美的鴨子，趕快做起來！換個吃法做一做，香香辣辣超下飯！用料鴨子半隻青椒1個洋蔥半個姜1塊蒜3瓣鹽3勺約6克米酒2勺辣炒鴨塊的做法①鴨子切塊，洋蔥、青椒、姜、蒜切好備用②鍋中不放油，把鴨塊放入鍋中乾煸出油，撈出盛盤...
香辣瓦塊魚
今日的北京下着小雨，溼潤的天氣，來一碗熱氣騰騰的瓦塊魚～真是讓人無比幸福的週末～用料草魚1條醃魚料：料酒2勺鹽6克生抽1勺蠔油3克薑片3片澱粉10克料汁：生抽2勺老抽1勺陳醋1勺糖3克其他材料：紅油豆瓣醬1勺幹辣椒若干花椒若干...
蒜香魚塊和麻辣魚塊
用料澱粉勺鹽克魚條油克生薑碎大蒜碎蒜香魚塊和麻辣魚塊的做法魚跺成小塊後洗乾淨血水，放鹽，大蒜碎醃，時間不夠的就鹽多放點醃，時間夠的就少放點鹽醃。這樣入味。醃好後倒澱粉用手抓均勻即可油熱後放入生薑大蒜碎，這樣比較...
甜辣魚塊
很喜歡吃上校雞塊，雞米花啊，炸鱈魚啊什麼的，蘸料必須要好吃的甜辣醬啊！😋用料龍利魚1條（400克）脆炸粉適量麪包糠適量食用油適量味好美泰式甜辣醬2勺甜辣魚塊的做法龍利魚洗淨空幹切塊。趁着魚塊上溼乎乎的，粘上脆皮炸粉。沾...
酸辣魚塊
以前在深圳上班的時候經常點這一道菜，味道極好的，最近突然想吃了，就憑着當時的味道自創了這個菜譜，雖然酸味不夠，但總體還是挺不錯的，喜歡吃魚的親們不妨可以試一試，也算是換個口味了。家裏就只剩幾根蒜薹了，就將就一下了。用...
辣炒瓦塊魚
看到很便宜的胖頭魚尾，買了五條，感覺蠻划算的！於是炸了一些魚塊，做了一鍋冬瓜魚湯。開心！用料魚尾3-5條芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量幹辣椒少量醋半小碗醬油少量豆瓣醬少量砂糖少量白胡椒粉少量食鹽少量生粉一...
辣燉魚塊
辣燉魚塊我不知道，有沒有這道菜，我爸爸教我的，很好吃，客人說也很棒。用料蔥根料酒勺鹽克老抽勺薑片蠔油勺白糖勺子適量，看你們勺子多大了，提鮮醋用陳醋胡椒辣椒麪，或者是辣椒油，都可以，辣，也好看蒜芹菜，少許，腐竹，做配料有小米椒的...
辣炒雞塊
用料雞大腿，剁塊，2只螺旋椒2個大蔥根生薑6-7片幹辣椒絲古福牌大蒜7-8瓣豆瓣醬1勺花椒一小把八角2個辣炒雞塊的做法1雞肉焯水後，小火煎制10分鐘左右，至表面金黃，雞皮略焦2洗鍋，開中火，鍋內倒食用油，先下八角花椒桂皮炒出香味，加...
辣味魚塊
朋友休假吊的魚，厲害厲害好大一條，送了我一些，用自制的辣椒醬做了辣味魚塊用料魚500克姜一些蒜子一整隻胡椒粉5克五香粉5克生抽一勺客家釀酒一勺自制辣椒醬兩勺（隨意）麪粉一小碗蠔油一勺辣味魚塊的做法看看這麼大一條魚用...
品虔辣椒洋蔥炒魚塊
後面補充，味道一般般。用料魷魚適量魚塊適量汆水放醋適量胡椒粉適量油、蒜頭、薑片適量熱炒鮮露適量魚露適量品虔辣椒洋蔥炒魚塊的做法魷魚、魚塊。汆水，放些醋。之後用胡椒粉灑至表面。下油、蒜頭、薑片炒香。之後放洋...
香辣鯿魚塊
用料鯿魚1條薑片老抽勺料酒勺鹽克蒜瓣3瓣蒸魚豉油辣椒粉花椒尖椒3個油水香辣鯿魚塊的做法準備工作：1、鯿魚洗淨，切小段放碗裏備用2、蒜瓣拍碎成沫，尖椒洗淨切圈，生薑切片醃製過程：3、把適量料酒➕花椒➕辣椒粉➕鹽放入魚塊...
麻辣魚塊
麻辣魚乾，零食小吃用料草魚一條麻辣魚塊的做法先抽魚筋，這樣魚的腥味纔不大，然後切小塊，我沒要魚頭，因爲魚頭比較腥，切好後要如鹽多點，洋蔥或大蔥都可以，黃酒或料酒都可以，拌勻封上保鮮膜放冰箱一晚，第二天洗淨後兩五六個小時，然...
豆瓣辣魚塊
豆瓣魚塊，簡單易做，被小孫子表揚，嚐了一口便說，哇⋯這味道太爽😋😋用料魚750克蒜苗200克豆瓣醬30克海底撈調味料1勺幹辣椒隨意花椒1小撮料酒20克鹽2到3克(醃製用）味精1克食用油20克左右生粉1勺蔥薑蒜見圖醋10克豆瓣辣魚塊...
香辣烤魚塊
簡單、快手的烤箱料理~~喜歡吃街頭燒烤店風味烤魚的，利用家裏的小烤箱，也能輕鬆複製！用料草魚1條料酒2大勺鹽1小勺麻辣鮮燒烤料2大勺孜然粉適量胡椒粉適量花椒粉適量食用油1小勺（1小勺=5ml）（1大勺=15ml）調味僅供參考，可以酌情...
麻辣魚塊
用料草魚1條菜籽油適量辣椒粉10勺花椒粉3勺五香粉2勺白芝麻30克生薑適量（醃魚用）花椒適量料酒適量麪粉適量生薑沫大蒜沫各三勺小蔥2勺花椒油2勺芝麻香油2勺麻辣魚塊的做法把魚剁成小塊，然後放薑片、花椒、鹽、料酒醃製！醃...
辣魚塊
用料魚片老乾媽辣醬菜花紅辣椒大蔥生薑生抽、老抽、料酒、澱粉辣魚塊的做法魚片切小塊，用生抽老抽料酒澱粉醃製。菜花切小朵。紅辣椒去籽切段。大蔥切碎。生薑去皮切成薑片。鍋裏倒多點油，放入醃好的魚塊炸至金黃色撈起...
香辣黑魚塊
用料黑魚塊500g青椒1個蒜瓣3瓣料酒適量蒸魚豉油適量白砂糖2勺白胡椒粉適量鹽適量蔥花適量老抽少量辣椒粉適量香辣黑魚塊的做法1、黑魚讓菜場宰殺，去頭切一釐米左右的小段2、青椒洗淨切小塊，蒜瓣拍碎成末3、熱鍋冷油，爆香...
酸辣瓦塊魚
味道不錯哦酸，辣，又爽口用料草魚1條姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒鹽30克食材；魚用量；一條酸辣瓦塊魚的做法切成瓦成形起鍋燒油油溫7成熱淹好的魚炸至金黃撈出另起鍋燒油下入蒜未姜未酸辣子加入少許水放入炸好的魚煮幾分...
辣炒蟹塊
香辣可口，製作簡單，實乃美味用料蟹塊一盒蔥四根小米椒若干生薑蒜辣炒蟹塊的做法蟹塊洗淨，加黃酒醃製十餘分鐘蔥洗淨切段，姜切絲，小米椒切碎，蒜切沫備用鍋里加油，油熱後將切好的姜，蒜，辣椒放入鍋中，炒至香味溢出後放入蟹塊，加入料...