![香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃]( "香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃")
婆婆給的幹辣魚，但是煎辣魚塊我不喜歡吃，又不想浪費掉，就做了這麼道香辣魚塊，臘肉也可以用這個辦法
用料
| 草魚 | 條 |
| 花椒 | 粒 |
| 姜 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 辣椒面 | 勺 |
| 大蒜 | |
| 幹辣椒 | 個 |
| 螺絲椒 | 可有可無 |
| 糖 | |
| 香油 | |
香辣辣魚塊的做法
幹辣魚泡一晚上，洗乾淨
![香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃 第2張]( "香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃 第2張")
用開水煮熟，大概15分鐘，然後晾乾
鍋裏燒油，小火下花椒和幹辣椒，花椒多一些味道更好，下生薑，翻炒魚塊，臘魚塊不容易散，別擔心。
加些料酒繼續炒，嘗下，淡了撒點生抽，炒至沒有水份
盛出來，加入切碎的大蒜，我用的大蒜比較多，加入螺絲椒和辣椒粉和香油，多次拌勻就可以啦
不喜歡吃辣魚的我一下子都吃了不少呢，碎碎的魚肉味道更好，大家也可以把魚肉稍微弄碎一點
![香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃 第3張]( "香辣辣魚塊的做法步驟圖，香辣辣魚塊怎麼做好吃 第3張")
