木薯粉—水晶水餃
家庭水晶韭菜雞蛋水餃🥟用料澄粉（小麥澱粉）250克木薯澱粉250克玉米澱粉5克玉米油5克鹽5克開水480克材料雞蛋4個韭菜1把胡椒粉1勺鹽適量味精少許（或雞精木薯粉—水晶水餃的做法雞蛋打散煎熟後加韭菜一起攪拌澄粉+木薯粉+...
水晶木耳餃
一直坐蝦餃，無奈最近不能吃蝦，只能先嚐試用蝦餃皮包木耳🤣用料澄粉100克澱粉30g木耳若干胡蘿蔔1根香菇若干雞蛋2個豬肉100克香油2勺鹽適量胡椒粉一丟丟水晶木耳餃的做法木耳、香菇泡發，切末。胡蘿蔔切丁。雞蛋炒熟切丁。...
水晶湯圓（木薯粉）
用料木薯粉適量紫薯適量地瓜適量山藥適量蔓越莓適量白砂糖適量牛奶適量水晶湯圓（木薯粉）的做法紫薯，地瓜，山藥去皮切片蒸至可以扎透和麪，木薯粉用開水攪拌後揉成光滑的麪糰，醒十分鐘。地瓜，山藥，紫薯分別碾成泥，加入白砂糖。紫...
椰香水晶圓子（木薯澱粉）
整體口感偏Q，喜歡軟糯一點的可以適當減少一點木薯粉的用量。操作要快，幹了之後很難成型………這個椰香味淡淡的。如果喜歡重一點的。可以用另外加20g椰漿粉（木薯粉減少20g）用料木薯澱粉200克椰漿150-180克細砂糖30克椰香...
水果水晶餃
今天咱們就來做一道應季甜品——水果水晶餃，可能你會想，小樣，以爲換個馬甲我認不出你就是水果涼粉撈了嗎？千萬別這麼說，畢竟同樣是麪皮包肉餡，餃子云吞餛飩抄手還是有區別的，咱們要尊重個性嘛！用料純淨水310g細砂糖25g白涼粉1...
Q彈水晶蒸餃 澄粉紅薯澱粉版
QQ彈彈的皮兒健健康康的餡兒PS:一定一定要看帖士呀！用料紅薯澱粉300克澄粉400克開水燙一半的面的量———————————————1.蘿蔔餡兒蘿蔔一根大的火腿腸或各種腸隨意粉絲適量蔥隨意鹽、花椒粉、耗油、食用油...
水晶紫薯餅 （木薯粉）
用料木薯粉150克紫薯2-3個開水115克煉乳10克糖10克木薯粉手粉5-10克水晶紫薯餅（木薯粉）的做法準備紫薯泥：紫薯削皮，上屜蒸15分鐘左右，以筷子能插透爲熟紫薯涼透後加入煉乳和糖，煉乳和糖不是必須的，加煉乳只是增加奶香，我買的...
『簡單』水晶餃子皮(木薯粉)
非常感謝大家喜歡我這個方子，由於我做的時候沒有稱過水的比例，害得有些人做出來不成型，是我的失誤，有些問題我是真的不知道該怎麼回答，所以沒有回覆，下次我再做的時候，我會稱好水的比例，到時候再來修改菜譜。感謝大家的喜歡，謝...
水晶粉餃/水晶紅豆糕
比麪皮餃子好吃的水晶餃！用料澄粉300克木薯澱粉100克開水420克玉米油/豬油15克餡料愛吃啥放啥水晶粉餃/水晶紅豆糕的做法將澄粉、木薯澱粉和玉米油投入和麪機，和麪程序10分鐘，將開水慢慢倒入麪粉中，充分攪拌均勻。（一定要...
廣西粉餃，蒸餃，水晶餃
遠嫁浙江，懷孕了就想吃廣西的美食於是問過我爸爸之後，開始琢磨自己做因爲懷孕不想動彈，就沒有做外邊的水晶皮，用餛飩皮代替，上鍋蒸也是差不多的，講究的可以搜尋下廚房的水晶餃皮做法。這裏餛飩的包法用了堂媽小廚的包法，很漂...
超簡單水晶月餅（木薯粉版）
用料木薯粉100g水（煮沸）50ml紅薯一個淡奶油30ml超簡單水晶月餅（木薯粉版）的做法木薯粉加沸水揉成麪糰，取25g麪糰揉成圓形。紅薯上鍋蒸熟，搗爛，加入淡奶油，喜歡甜的可以加一些白砂糖或蜂蜜。將麪糰按壓成餅狀，放入25g餡料，收口，放...
水晶紫薯卷(木薯澱粉版)
Q彈的口感，加上甜甜的紫薯泥用料紫薯2個木薯澱粉200克水晶紫薯卷(木薯澱粉版)的做法1.紫薯蒸熟攆成泥加入蜂蜜備用2.木薯澱粉加入糖攪拌均勻後，加入剛燒開的水(一定是開水)，和成麪糰，並揉至光滑3.擀成大約1釐米厚的麪皮，鋪...
木薯粉版水晶餃子
用料木薯澱粉60克玉米澱粉10克土豆澱粉20克鹽1克豬油或玉米油5克開水適量木薯粉版水晶餃子的做法第一先把玉米粉和土豆粉和木薯粉和鹽和豬油混合在一起，一邊倒開水，一邊攪拌成絮狀，(一定不能一次把開水倒入裏面，需要分次...
水晶餃(木薯粉版)
家裏孩子不吃芋圓了，爲了消耗木薯粉，嘗試用來做餃子，發現出來的效果非常好！用料木薯粉70克中筋麪粉140克溫水105克餡料部分火腿腸(金鑼)3根根韭菜一斤蝦皮適量水晶餃(木薯粉版)的做法所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰，水一...
木薯澱粉餃子（水晶鮮肉蝦餃）
記錄自己喜愛！用料木薯澱粉60克玉米澱粉30克鹽1克橄欖油3克開水60-70克可做餃子12個左右木薯澱粉餃子（水晶鮮肉蝦餃）的做法1、木薯澱粉、玉米澱粉篩入盆中，加入鹽拌勻，加入油，加入開水迅速攪拌均勻，揉搓成團，密封靜止20-30分...
紅豆水晶糕(木薯粉)
用料木薯粉150克熱開水110克砂糖30克紅豆沙適量紅豆水晶糕(木薯粉)的做法木薯粉，糖放到盤子裏，加入熱開水，揉成粉團(連盤子邊上和手上的粉全揉進去)注意：狀態不能太乾，應該是有點軟，裏面有點粘手把粉團分成14等份(大概每份2...
🥟水晶粉餃
香菇木耳胡蘿蔔粉餃🥟1-肉餡2-粉餃皮用料肉餡1-豬碎肉500克1-幹香菇6朵1-幹雲耳一把1-胡蘿蔔1根1-雞蛋1個1-花生油適量1-白胡椒粉1勺1-鹽2勺1-料酒2勺粉餃皮2-澄粉300克2-木薯澱粉200克2-滾水620克2-豬油/玉米油適量2...
水晶紅薯粉
用料紅薯粉300克雞蛋2個胡蘿蔔半個瘦肉50克蔥2根鹽5克水晶紅薯粉的做法準備好食材，紅薯粉用開水燙好備用雞蛋煎好備用，瘦肉，胡蘿蔔🥕都炒好倒入油放入紅薯粉，中火炒倒入備用食材，翻炒，加入生抽食鹽，炒好撒一把蔥花出鍋裝盤，水...
木薯粉水晶蒸餃
上次給我兒子包了一次，用的澄粉，這次偶然發現我們這裏有賣木薯粉蒸餃的，於是買來木薯粉，做成水晶蒸餃！用料木薯粉500克開水適量西葫蘆2個小芹菜1把凍豆腐2大塊木薯粉水晶蒸餃的做法準備食材剁陷（這時候多想有一個絞餡機😄）餡...
水晶餃子/木薯粿(簡單一次學會)
有時候，晚上躺在沙發就會想：“明天早上吃啥呢？”包子油條好吃，但天天吃也就沒有新意了。看着因做鉢仔糕買回的木薯粉，不如就來搗騰點吃的吶。結果成品出乎意料的滿意，香糯有嚼勁，每一口都是滿滿的餡料。簡單家常的調料，Q彈的...
粉粿水晶餃
這是參考廚友——果果-手作的配方，很實用，很詳細，做出來的粉粿很好吃，孩子特別喜歡，就是皮擀得不夠薄此配方包正常大小的粉粿可以包二十個以上，包迷你版的可以三四十個了用料小麥澱粉200克木薯澱粉100克清水300毫升鹽少許油...
水晶餃，薯粉粿
用料↓↓薯粉餃皮↓↓番薯粉100克開水60克豬油一丟丟↓↓↓水晶餃皮↓↓小麥澱粉50克玉米澱粉5克木薯澱粉4克開水30克豬油一丟丟↓↓餡料↓↓南瓜豬肉水晶餃，薯粉粿的做法把所有薯粉粿皮材料混合一起，開水燙，下手揉感覺...
水晶木薯粉餈
婆婆在家鄉做的木薯粉給了我一袋，用來做餈QQ彈彈的口感，好看又好吃用料木薯粉500克水磨糯米粉50克餡料有豬肉，包菜，花生，五香粉，鹽水晶木薯粉餈的做法木薯粉放盆裏，再燒一壺開水，水開了之後邊倒水邊用筷子攪拌攪成比絮狀還要...
Q彈有嚼勁蜂蜜煉乳水晶紫薯糕，木薯澱粉澄粉水晶糕
用料紫薯300克煉乳木薯澱粉100克澄粉150克沸水200克蜂蜜40-50克Q彈有嚼勁蜂蜜煉乳水晶紫薯糕，木薯澱粉澄粉水晶糕的做法紫薯壓成泥，加煉乳粉類加熱水，用筷子迅速攪拌。再加蜂蜜揉勻帶手套防粘月餅模具抹油包入紫薯餡按壓...
水晶紅豆糕【木薯澱粉版】
用料木薯澱粉250克水250克白砂糖200克（依個人喜好添加）食用油2克（刷盤底防粘）水晶紅豆糕【木薯澱粉版】的做法紅豆洗乾淨，➕少量水放電飯鍋，煮飯鍵燜熟木薯澱粉➕水混合攪拌成無顆粒狀漿水紅豆燜熟趁熱➕白砂糖攪拌均勻，濾出...