酸辣蒜茄
加班一天了，回家吃點什麼呢？不如來點小創意，做個酸酸辣辣的下飯茄子吧！用料茄子1個西紅柿1個大蒜5瓣青椒半個紅尖椒2個辣椒醬1勺核桃2個芝麻20克姜3片生抽2勺耗油1勺料酒1勺雞精適量鹽適量胡椒粉適量酸辣蒜茄的做法茄子洗...
酸辣茄條
待在家裏，一杯一杯的咖啡奶茶果汁喝着。一口一口的吃着他們幾個做的甜品。感覺一整天因爲糖分攝取過多，膩的什麼都不想吃了。所以晚飯的時候，覺得一定要有點什麼酸酸辣辣的東西開胃。看看冰箱裏的食材，大概也只有茄子可以...
工作便當 | 酸辣可口蒜汁茄子
除了燒茄子素炒茄子等等之外，酸辣可口的茄子搭配一點蒜泥，解膩又提香，真的太好吃！用料茄子1個小米辣3個澱粉汁生抽2勺＋老抽半勺＋醋2三勺＋耗油半勺＋蒜泥適量＋掉粉1勺工作便當|酸辣可口蒜汁茄子的做法茄子去皮蒸熟蒜泥小米辣備用...
酸辣茄餅
外酥裏嫩的茄餅搭配酸辣汁讓你吃得停不下來😄用料茄子2根餡料肉餡200克薑末8克鹽2克料酒5克耗油10克生抽10克玉米油10克玉米澱粉2克炒料豆瓣醬1勺泡姜1小塊泡紅椒2個泡青菜1小片圓頭蒜1個生抽10克耗油5克玉米澱粉5克...
酸辣蒜黃瓜
用料黃瓜十斤白糖適量鹽適量大蒜一斤白胡椒粉30克辣椒麪適量白醋一瓶香菜適量酸辣蒜黃瓜的做法黃瓜一根切3-4段，每段在切成4-6段（根據黃瓜的大小和個人喜好）放個大盆裏撒上鹽，稍微鹹一點，因爲要出水在黃瓜上壓上重物，儘量重...
『蒜泥茄子』酸辣爽口
小時候總聽老人說，茄子吃了不招蚊子。我吃了二十多年，卻依然是個行走的吸蚊器。用料茄子2個熟油辣椒3大勺大蒜8-10瓣生抽3大勺醋1大勺香油1大勺鹽1小勺花椒麪1小勺『蒜泥茄子』酸辣爽口的做法茄子兩隻洗淨。切條上鍋，大...
酸辣蒜臺
用料蒜臺肉鹽醬油花椒粉蠔油油陳醋小辣椒酸辣蒜臺的做法大蒜，清洗一下肉，切片，蒜臺切粒，備用倒點油，加肉炒一下，加點小辣椒，大蒜，在倒進蒜臺去炒，之後把需要的醬料倒一些試味，這樣就大功告成，我個人覺得好好吃開胃。...
酸辣蒜蓉醬
吃水餃沒有蒜蓉醬怎麼行？真沒有怎麼辦？自制哈。方法超簡單，味道卻超好吃，好吃到被婆婆大人表揚。😘😘用料大蒜4-5瓣辣椒幹一小把香菜少許醬油少許醋少許蜂蜜少許麻油少許酸辣蒜蓉醬的做法香菜切碎大蒜切碎辣椒幹切成小段...
蒜蓉酸辣藕尖
酸酸甜甜辣辣就是你，真的好吃，好開胃，天氣熱，配了碗白粥，減肥餐哈哈哈。這東西不便宜，17-20塊一斤，我這份量剛好一斤，特價17蚊哈😄用料藕尖一斤節鹽3克蒜7瓣白醋5ml滴小米椒3個蔥花，少量蒜蓉酸辣藕尖的做法洗乾淨，斜刀切薄點，切...
酸辣茄丁
偶爾，我也嘗試着做新疆口味的菜，感覺做不出那種大氣，於是我就退而求其次，克隆一下新疆菜的色彩混搭，看起來有幾分神似，吃起來呢也還是蠻有點新疆菜的酸辣味，這道酸辣茄丁如今也算是我的拿手新疆風味菜了。用料紅綠尖椒茄子西...
酸辣茄糊
媽媽的傳家拿手菜，夏天炎熱胃口不好，但是這道酸辣茄糊，酸酸辣辣很開胃下飯。做法簡單易學。用料細茄子5個生薑5片小米辣1個蔥花1把鹽料酒米醋雞精醬油酸辣茄糊的做法細茄子去蒂切大概10cm段。冷水下鍋，放入茄段。水開煮八...
酸辣茄盒
用料茄子個肉末克雞蛋個薑片鹽克蒜瓣幹辣椒香辣醬醬油醋酸辣茄盒的做法將調好的肉餡兒填入切好的茄盒裏裹上蛋液下鍋炸熟，撈起備用熱油，炒香姜蒜、幹辣椒，加入香辣醬炒加醬油，水，燒開加入炸好的茄盒，大火收汁，加入醋，起鍋起鍋...
酸辣蒜
本宮是無辣不歡的主，此酸辣獨子蒜不管是吃飯還是粉、面，夾兩顆出來伴着吃，爽脆爽脆又酸酸辣辣的，好吃到不行。用料獨子蒜2斤小米椒一斤東古陳醋半瓶東古豉油半瓶酸辣蒜的做法獨子蒜去皮洗乾淨瀝乾水分後放入準備好的玻璃...
酸酸辣辣茄子蓋澆飯
用料茄子1個酸酸辣辣茄子蓋澆飯的做法茄子切塊，平鋪在盤子裏，微波爐加熱6分鐘（目的是爲了讓茄子少吸油）鍋裏倒少量油，炒香蔥、蒜、小米辣後倒入提前加熱過的茄子一起翻炒祕製糖醋汁：料酒1勺，蕃茄醬2勺，香醋3勺，生抽4勺，水半碗，澱...
番茄蒜香大蝦 | 酸酸辣辣的高顏值營養餐
在炎熱的天氣裏，海鮮的美味度總是會增強10000倍，比如我就很喜歡在這個季節多吃些魚蝦之類的。高蛋白低熱量的蝦更是有開胃化痰的功效。蝦這種食材，吃起來爽，剝起來卻麻煩得很。怪不得之前大S曾在綜藝節目裏說，吃蝦一定要男...
酸辣大蒜
喜歡吃辣，又喜歡吃蒜，這個菜你一定會喜歡。又到了大蒜收穫的季節了，趕緊做些酸辣大蒜吧😄用料辣椒醬適量大蒜適量鹽適量酸辣大蒜的做法取整株大蒜(連着蒜苗、蒜頭的)，洗淨切段，放一點鹽用手抓幾下。我是自己做的辣椒醬，不鹹...
酸辣番茄
和好友去素食館吃飯,覺得這道菜不錯,回來就學着做了下.原版是鍋仔來的.其實我就吃出酸甜，沒記得有辣味。用料番茄杏鮑菇金針菇少許袖珍菇真姬菇青豆少許番茄醬純淨水酸辣番茄的做法將菇類洗淨,浸泡。番茄沖洗乾淨，去皮，...
酸辣蒜薹
趁蒜薹便宜的時候動手做做這款時令小菜吧用料蒜薹1把生抽0.5碗醋0.7碗鹽適量糖1調羹蒜頭或小米辣適量酸辣蒜薹的做法蒜薹洗淨晾乾生水無水無油菜板切段放入一層食鹽殺水進味需放置3到4小時無水無油鍋爆香花椒適量（喜歡...
酸辣茄絲
用料圓茄子、青紅椒、蔥花椒粉、鹽、醋酸辣茄絲的做法1234...
仿新疆酸辣口味番茄蒜薹炒麪
啊！味道超級像在大美雪域吃的拌麪整體熱量350卡左右碳水：麪條蛋白質：雞蛋維生素：番茄+豆芽+蒜薹+洋蔥用料熟麪條150克（165卡）雞蛋1個（75卡）番茄70克（11卡）洋蔥30克（12卡）蒜薹45克（30卡）豆芽50克（8卡）醋生抽鹽蠔油仿新疆酸辣口味番茄蒜...
酸辣蒜香蒸茄花
用料紫茄子蒜頭辣椒油醋生抽雞粉酸辣蒜香蒸茄花的做法茄子切片，不要太薄，放在水滾後的鍋上蒸熟蒸的過程中準備調料，小碗內放上蒜末，加入辣椒油，醋，生抽，雞粉，可以酌量加些純淨水把蒸好的茄子擺盤，淋上調味汁就好了...
番茄酸辣湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料番茄1個火腿腸1根嫩豆腐180g鮮香菇40g雞蛋1個金針菇50g湯底老抽5g醋10g生抽10g鹽1g白糖5g白胡椒粉1g澱粉10g配料食用油10g蒜末20g清水1000g香菜根據口味添加番茄酸辣湯...
蒜泥辣茄條
稔今天做的這道【蒜泥辣茄子】絕對給它鹹魚翻身、平反昭雪了。不但不用油。好吃、好做，四季皆宜，基本屬於零技術含量。最最出彩的地方在於用到了【泡椒】泡椒菜，也叫“魚辣子”，是川菜中特有的做法。泡椒魚頭、泡椒鳳爪、...
酸辣茄子
用料茄子2個蒜3瓣鹽適量生抽2勺白糖適量泡菜稍微多點耗油1勺酸辣茄子的做法茄子色條紋，切好的茄子全部泡水中，不容易被氧化，最好用東西全部把茄子浸泡住，幾分鐘後撈出來控水。鍋中多油，中小火炸茄子，把茄子炸到半熟爲止，時間...
酸辣茄汁面
用料西紅柿1個香菇3朵娃娃菜適量小蔥少量火腿1只泡麪餅或者麪條1份酸辣茄汁面的做法準備食材如上調製湯底：辣椒粉1，生抽2，老乾媽1，蔥1，醋2，鹽➕糖＝1。...