紅糖發糕（無木薯粉）
用料紅糖250克白糖60克中筋麪粉1000克水700克酵母15克雞蛋5個紅糖發糕（無木薯粉）的做法1、先用熱水溶化紅糖，再打蛋。2、放入麪粉，酵母和麪粉攪拌均勻。3、所有的料一起攪拌。用油紙鋪好。一個六寸蛋糕盤，一個八寸蛋糕盤。...
無泡打粉版紅糖棗發糕
紅糖和紅棗的營養豐富，補氣補血、美容養顏。這是個非常好的組合，香甜彈牙，早餐最佳選擇。用料麪粉200克紅糖50克酵母2克紅棗4顆大個的雞蛋1個約50克溫水150克無泡打粉版紅糖棗發糕的做法盆中倒入紅糖、加入溫水化開。晾...
無油少糖紫薯紅糖發糕
想吃愛搗騰總是失敗但是不服輸的奔3女青年，爲了心安理得的吃，安慰自己不會胖，參照網上各種食譜進行實踐所得成果用料紅糖兩塊麪粉250克酵母3克雞蛋2個高筋麪粉50克紫薯300克紅棗6顆無油少糖紫薯紅糖發糕的做法見圖文字，前...
木薯粉紅糖發糕
用料木薯粉100克紅糖50克酵母3克麪粉200克熱水300克白糖30克木薯粉紅糖發糕的做法先稱取200克麪粉、100克木薯粉、3克酵母混合。稱50克紅糖粉，加入300克熱水，溶解放至不燙手（差不多30度左右）。圖忘記拍了。😂倒入步驟1的...
QQ的木薯粉紅糖發糕
用料麪粉200克木薯粉200克溫水400ml紅糖100克酵母3-4克泡打粉（可有可無）3克食用油15克QQ的木薯粉紅糖發糕的做法紅糖加入溫水化開化開的糖水可以過濾一下怕有殘渣如果喜歡甜一點的朋友糖可以再多加一些我這個方子的發糕...
紅薯糖發糕
老媽今年煮紅薯熬的糖漿，正好用來做發糕試試，沒想到真的很好吃，過程忘記拍圖了，下次補上用料麪粉適量酵母適量紅薯糖適量紅薯糖發糕的做法所有配料加一起攪成糊狀，發酵至兩倍大（我是晚上攪好放廚房發酵一晚上，我這邊晚上只有...
紅糖紅棗發糕無泡打粉版
用料紅棗10顆紅糖100克酵母4克麪粉400克溫水300克左右紅糖紅棗發糕無泡打粉版的做法紅糖倒入開水熔化放至溫水後加入酵母粉拌勻面粉倒入紅糖水，調至糊狀，放入紅棗粒拌勻，蓋上蓋子，發酵30分鐘小技巧:一個盤子倒入不燙手的...
搬菜譜記錄紅糖糕（+木薯粉）
記錄廚友秀媽咪的方子，方便下次再做，在土澳試了好幾個方子，這個最最接近之前吃過的👏喜歡的朋友可以去秀媽咪那找原配方用料水300克紅糖170克（不喜歡太甜自行減糖）酵母4克麪粉200克木薯粉100克搬菜譜記錄紅糖糕（+木薯粉）的做...
紅糖棗發糕 （無泡打粉）
用料麪粉320克酵母4克紅糖（不喜甜可不放）50克溫水245克紅棗10顆雞蛋2個紅糖棗發糕（無泡打粉）的做法1、將酵母粉4g+溫水45g（35℃左右，不要超過39℃）化開；2、將紅糖30-50g（愛甜的朋友可以多加至80g左右）+溫水200g化開；3、2個常規大...
紅棗發糕（木薯粉版）8寸
加了木薯粉的發糕不同於馬拉糕，口感還是偏發糕的（因爲木薯粉配比不多），但是口感粗曠中帶着細膩，鋼勁中帶着棉柔。我用的是赤砂糖，所以顏色沒有紅糖那麼深😊用料中筋麪粉170克木薯粉30克酵母3.4克赤砂糖30克白砂糖10克溫水15...
紅糖發糕（無泡打粉版）
用料紅糖90克溫水235克麪粉270克酵母3克紅糖發糕（無泡打粉版）的做法紅糖與溫水混合，涼至不燙手，加入酵母和普通麪粉，混合均勻任何平底模具，內側抹油後，倒入麪糊發酵至滿模，夏天20分鐘，冬天時間需要延長，冷水入蒸鍋，大火蒸35分鐘，...
無泡打粉！自發麪粉蒸紅糖發糕
用料自發麪粉500克酵母一塊錢硬幣量紅糖5調羹無泡打粉！自發麪粉蒸紅糖發糕的做法紅糖用溫水化開（水量大概兩碗飯碗的量），麪粉裏面加入酵母粉邊加紅糖水邊攪拌（朝一個方向）到如圖所示的粘稠度即可冬天，蓋上保鮮膜，在鐵鍋40度水...
紅糖發糕（木薯粉版）
自己記錄用。用料①所有的材料中筋麪粉80克木薯粉50克酵母粉3克泡打粉2克②所有的材料紅糖25克白糖30克溫水120克紅糖發糕（木薯粉版）的做法把①所有的材料混合均勻把②所有的材料攪拌溶化把①和②全部材料倒在一起攪拌...
無糖無油版奶香馬拉糕（消耗木薯粉）
想吃馬拉糕（其實爲了消耗木薯粉），在下廚房研究了好幾個方子，操作了一個無糖低脂版，Q彈美味，簡單快手，因爲加了脫脂奶，蛋白質含量也高於普通馬拉糕，是最健康的版本無疑了～用料木薯粉200克中筋粉280克脫脂奶200克溫熱水250克木糖...
紅糖發糕（無泡打粉）
是妄想的甜甜圈方子，根據我自己的模具加以調整一下，各位如有和我一樣大小的模具照搬就行，少走彎路。用料紅糖100克普通麪粉300克雞蛋2個（55克一個不要太大）個耐高糖酵母4克水240克紅糖發糕（無泡打粉）的做法準備200克熱水，把紅...
紅糖馬拉糕（消耗木薯澱粉）
方子來自二狗媽媽~做過很多各種各樣的糕，這是家裏人最愛的一款，超級nice，一個六寸很快就幹完了~方子是一個六寸的量，還可以消耗木薯澱粉~用料紅糖50克白糖10克開水50克涼水125克耐高糖酵母3克中筋麪粉120克木薯澱粉90克玉...
木薯粉紅糖牛奶千層糕（無須熟漿超簡單）
在26.7度的早晨維持了數天之後，我的早餐依然是冷熱碰撞。昨晚睡覺仍開了一會風扇，我們的真正冬天是在12月之後。這個13層“紅燒肉”既視感的Q彈木薯粉紅糖牛奶千層糕，吃一塊立馬解了對近期天價豬肉的相思苦，昨晚9點多才做...
紅糖牛奶千層糕（木薯粉）
美食日記用料木薯粉300克水400克玉米澱粉30克牛奶260克紅糖100克白糖60克紅糖牛奶千層糕（木薯粉）的做法混合玉米澱粉和木薯澱粉紅糖層：100克紅糖➕200克混合澱粉➕400克水攪拌均勻牛奶層：260克牛奶➕130克混合粉➕白糖60...
紅糖發糕（加木薯粉）
用料木薯粉120克中筋麪粉420克水300克糖40紅糖130克酵母8克雞蛋3個紅糖發糕（加木薯粉）的做法把紅糖水和雞蛋液準備好放入麪粉，木薯粉和酵母的混合物。鋪上油紙我做的量是一個六寸，一個八寸。六寸倒入400克八寸倒入700克。...
消耗木薯澱粉的無油發糕
發糕食譜很多，因爲木薯澱粉很多，我進行了改動，增加了Q彈性，喜歡糯嘰嘰口感的不可錯過，而且操作非常簡單。冷了以後微波爐叮一下可以回軟吃。用料木薯澱粉150克普通麪粉（低筋粉也可以）100克到150克代糖雞蛋2-3個液體，水或牛奶...
紅糖椰漿木薯粉千層糕
木薯粉清熱解毒，能有效的除水腫。做成千層糕更能吸引寶寶的目光。用料木薯粉(咖啡色)120克紅糖100克水170克木薯粉(白色)80克白砂糖25克椰漿100克紅糖椰漿木薯粉千層糕的做法兩種粉分別加入紅糖和白糖，攪拌至無顆粒狀備...
素食紅糖發糕（無泡打粉，無蛋）
用料麪粉150克水100克酵母3克紅糖20克白糖10克素食紅糖發糕（無泡打粉，無蛋）的做法紅糖先用溫水化開。所有材料攪拌成無顆粒狀。麪糊的狀態如上，太稀加粉，幹了加些水。幹一些可以，稀了蒸熟會粘。30度發酵。40分鐘左右胖成兩...
紅棗紅糖發糕8寸 （木薯粉版）
處方甜度爲3分，喜歡吃甜一點的，可以把白砂糖加倍。用料麪粉200克木薯粉80克酵母3.6克紅糖40克白砂糖10克雞蛋2個紅棗10顆溫水180克紅棗紅糖發糕8寸（木薯粉版）的做法稱200克麪粉和60克木薯粉混合，再加入一個雞蛋（約55克）用100...
【寶寶輔食、消耗番薯澱粉】無泡打粉酵母版番薯澱粉木薯粉普通麪粉紅糖馬拉糕Q彈無難度發糕
如果嫌棄普通麪粉做的紅糖發糕不夠Q彈那就做款有番薯粉的馬拉糕吧用料普通麪粉200克番薯澱粉或木薯粉200克紅糖100克白糖10-20克溫水400克酵母粉4克普通油15克黑芝麻適量【寶寶輔食、消耗番薯澱粉】無泡打粉酵母版番...
低糖低油無需預拌粉木薯澱粉版葡萄乾紅糖麻薯
隔一段時間就想吃，每次去逛超市也要試吃一兩個，太甜了，不如自己動手做，健康而且不容易發胖，大姨媽將至，嘴饞放些紅糖做小零食吃，挺好用料高筋麪粉30克牛奶200克玉米油35克紅糖20克葡萄乾40克這個可不放隨意啦，增加甜度的鹽1克...