家常梅菜燒肉
用料梅乾菜150克五花肉400克冰糖適量克生抽2勺料酒2勺鹽適量克蜂蜜兩勺家常梅菜燒肉的做法先將梅乾菜浸泡一小時，然後洗淨。（梅乾菜裏可能會有沙）五花肉切塊，洗淨，放滷鍋中，加入兩勺料酒、兩勺生抽、兩勺糖。煮開後加入梅乾...
梅菜扣肉家常快速做法
用料梅乾菜100克五花肉500克老抽0.5勺生抽1勺白糖5克鹽10克薑片4-5片薑絲10根料酒1勺花椒籽5-6顆酒釀半勺梅菜扣肉家常快速做法的做法五花肉洗乾淨，加冷水，放入花椒和料酒，煮開後20分鐘(肉完全煮熟，不能有血，但也不能太軟)...
新手都🉑家常菜2: 梅乾菜燒肉
和老媽學做菜——梅乾菜燒肉，記憶中的味道，好吃不膩賊下飯😊用料梅乾菜400克五花肉1000克料酒適量蔥5根老抽適量冰糖3塊八角1個大蒜4瓣新手都🉑家常菜2:梅乾菜燒肉的做法生肉泡血水後，開水加料酒焯肉肉洗淨切斷，再次加料...
梅菜燒肉〖客家風味〗
這是一道有名的客家菜，梅菜是這道菜的靈魂！其特有的香味，讓人回味無窮！還有整個蒜瓣的加入，別具風味！用料客家梅菜100克五花肉（前腿）500克姜4片生抽2湯勺老抽半湯勺鹽適量冰糖適量蒜瓣（整粒）15個梅菜燒肉〖客家風味〗的做法梅菜...
梅菜扣肉(家常版)
爺爺歲數大了，這道菜的肉肥而不膩，軟糯香甜，非常適合他用料五花肉一塊梅乾菜適量老抽適量生抽適量醋適量耗油適量白糖適量食用油適量甜麪醬適量(可不加)紅腐乳一塊(可不加)八角兩個香味兩三片蔥四五根幹辣椒兩個(可不加)...
梅菜扣肉【家常版】
突然間想吃扣肉，奈何冰箱沒有五花肉，只好豬後腿肉代替。雖然看起來操作麻煩，其實一點都不難，只要你夠勇敢，就算沒有經驗，一步步來，最終你會被自己做出來的菜感動到。爲什麼叫家常版，因爲不是每個家庭都跟飯店一樣什麼配料都齊...
菜叔家常菜：紅燒肉
對於很多人來說，紅燒肉是一道充滿暖意的菜。承載着我們的回憶，就連我們的父母或者爺爺奶奶輩的人，也幾乎都有一個紅燒肉情懷。而讓人感動的是，每個人做出來的紅燒肉都有自己獨特的口味，讓人永生難忘。時至今日，我依然記得父...
鹽菜梅菜扣肉的家常做法
鹽菜扣肉很多地方也叫梅菜扣肉，是西南地區宴席的必備菜品之一，肥而不膩，軟糯適中，倍受老人，小孩的青睞，今天給大家分享一下鹽菜扣肉的家常做法：用料五花肉克白糖或者醪糟克生抽勺鹽克料酒勺胡椒麪克花椒麪勺薑片葡萄糖顆耗油...
下飯家常菜【菜花乾燒肉】，隨手一煮香絕了！
菜花在陽光下曬成幹，不僅變得容易儲存，而且會產生微微的芒果香，十分好聞。重新吸收水分之後，變得柔軟而有韌性。和五花肉一起燒透了，吸滿了肉香，吃起來微微有嚼勁，風味十足非常下飯。用料帶皮五花肉200g菜花幹80g薑片4片蒜瓣...
家常菜｜梅菜蒸肉餅
最廣式的老味道，鹹甜適中，開胃好吃！做法簡單，特別下飯❗️用料三肥七瘦梅頭肉300克梅菜100克料酒1勺鹽少許蠔油1勺玉米澱粉1勺糖少許油1勺家常菜｜梅菜蒸肉餅的做法1⃣️、梅菜洗淨，清水浸泡半小時。切碎。2⃣️、肉末加入所有調料...
梅菜扣肉【家常版】
梅菜扣肉是一道非常經典的美食，梅乾菜吸收了五花肉的油脂，中和了五花肉的油膩，讓梅菜也有了肉香，既有食慾有非常下飯！今天我就和大家分享一下梅菜扣肉的做法，觀看視頻會更簡單一些！用料梅乾菜100克五花肉500克老抽3勺生抽2勺...
梅菜燒肉
小時候最討厭吃肥肉了，唯獨吃得下外公做的梅菜燒肉裏的肥肉。以前每次去外公家，他都要調侃我“要是你來我這，沒吃梅菜燒肉就白來了。”也許是常爲我做，這菜成了他的拿手菜。上大學後就很少回老家了。前幾天和幾個朋友在中...
家常好吃梅乾菜燒肉
2020的春節假期有點長，集體戴上了口罩，集體窩在了家裏。所以，不斷的變着花樣吃吃吃。千年難辦去了趟超市，看到梅乾菜，就準備燒一道梅乾菜燒肉，可以吃好幾頓，而且是越煮越入味用料梅乾菜適量五花肉適量生抽適量老抽適量料酒適...
家常下飯菜·鹽焗梅花肉
1⃣️如果你喜歡吃蒜，可以把蒜剁成泥，加點小米椒、花生油調勻，蘸肉吃，特好吃😋👉吃完記得來粒口香糖，哈哈哈😄2⃣️建議使用些厚點的，舊點的鍋，用來專門做鹽焗（因爲鹽焗完，鍋可能會黑，難清洗）用料約4人份👇豬梅花肉約630克鹽焗雞粉約...
超香不膩“嬌豔欲滴”梅菜紅燒肉（超簡單家常）
用料老抽2勺生抽5勺冰糖一小塊料酒3勺帶皮五花肉一塊薑片2片八角1個香葉2片梅菜（外婆菜）適量超香不膩“嬌豔欲滴”梅菜紅燒肉（超簡單家常）的做法這個五花肉真的很簡單，不需要什麼複雜的配料，都是很平常的配料，但是真的很美味...
家常梅菜扣肉
用料梅乾菜70克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角2個姜7片蔥1只乾紅辣椒3只鹽5克家常梅菜扣肉的做法用燒開的熱水泡梅乾菜，兩小時以上。然後再清洗幾遍。帶皮的五花肉,過水洗淨控幹水分。蔥薑蒜八角乾紅辣椒，備好待用。熱...
傳統家常菜之梅菜肉餅
勤勞的農婦，在收割完晚稻後，又馬不停蹄地將肉質肥厚的捲心芥菜收穫回家，經過多道工序製作成梅菜，儲存得好，可供一兩年食用。雖然四時都有鮮蔬，但梅菜憑着獨特的風味和口感頗受人們喜愛，因被鹽醃過又反覆搓揉過，梅菜就有了爽脆...
家常菜（梅乾菜肉丸子）
用料梅乾菜適量豬肉1000克雞蛋1個鹽適量澱粉適量酒適量姜適量生抽適量雞精適量白胡椒粉適量家常菜（梅乾菜肉丸子）的做法沒有五花肉了，家裏還剩一點帶肥的肉，瘦肉比較多，洗淨切塊放絞肉機里加鹽，雞精，料酒絞成肉末，加雞蛋，薑末，...
簡單的家常紅燒土豆豬梅肉
簡單，下飯...用料土豆2個豬梅肉2片/150克小蔥4根大蒜2瓣生薑2片冰糖5粒幹辣椒5個生抽適量蠔油1勺料酒1勺簡單的家常紅燒土豆豬梅肉的做法準備好材料，土豆切成厚一點的條豬梅肉切成小條。鍋裏不放油。先把肉煸炒一下。翻...
梅菜扣肉的家常做法
用料五花肉500克梅乾菜100克料酒1勺蔥2根青花椒8粒生抽2勺鹽40克老抽1勺姜2片冰糖10克梅菜扣肉的家常做法的做法準備好全部食材梅乾菜洗淨，泡20分鐘左右鍋燒熱，不放油，五花肉皮朝下，煎2分鐘煎到豬皮有焦黃色再加入蔥、姜...
家常菜紅燒茨菇燒肉
🌿茨菇裏面澱粉較多，吃起來和土豆差不多。與五花肉一起紅燒，又粉又酥，十分飽腹。它還含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。☝🏻️不過茨菇清熱涼血活血的作用，孕婦和便祕者要慎吃。用料茨...
家常菜—梅菜扣肉
一道特別下飯的家常菜，無論是肉、菜，甚至是湯汁拌飯都很美味。雖然有點繁瑣，炸肉的過程對小白來說也需要小心，不過美味值得付出。一次可以炸多幾塊肉，放入冷凍，下次再用時候，只需要炒點梅乾菜，或者直接把肉切了蒸一蒸也很方便...
四步法吃家常梅菜扣肉
憑着幼小時期外公做梅菜扣肉的記憶做出來的，寫菜譜自己做記錄，喜歡折騰的親們也可以做起來噢用料五花肉2塊梅乾菜250克老抽2勺蜂蜜2勺白糖一小勺生抽2勺八角2個薑片5-6片花椒8-9粒四步法吃家常梅菜扣肉的做法五花肉2塊...
家常梅乾菜燒肉
超級下飯的家常菜～梅乾菜燒肉，是梅菜扣肉的簡單版本，而且是越煮越香的呀！操作很簡單，一泡二炒三燜。🔸一泡，泡去梅乾菜一部分的鹹味。🔸二炒，梅乾菜和五花肉都先在油脂中經過煸炒，能更好的散發出梅乾菜和肉香。🔸三燜，小火慢燉...
家常梅乾菜肉渣包子
梅乾菜和豬肉的結合，好吃到停不下來，而且簡單又快捷~~快點跟我一起動手做吧~~~用料肥豬肉200克瘦肉200克梅乾菜300克蔥適量鹽適量醬油適量家常梅乾菜肉渣包子的做法把瘦肉和肥肉切成顆粒，要切小一點，太大吃起來口感會差一...