川香牛仔骨
用料牛仔骨500g約洋蔥1個姜蒜適量，多點更香濃青椒4個紅椒2個生抽適量蠔油兩勺生粉兩小勺四川幹辣椒20-30個川香牛仔骨的做法川香牛仔骨做法：1、牛仔骨解凍，切條狀。2、放入蠔油，生抽少許，黑胡椒，橄欖油，生粉醃製半小時。3、...
「土豆燒牛肉」川味遇上嫩牛仔骨，絕對軟嫩
這道菜燒好吃的祕訣是，牛肉要有點肥，帶筋！人在國外，買不到適合的牛肉，最後我發現韓國人烤燒烤的嫩牛仔骨半肥半瘦，口感正好！所以這道菜，我用的是嫩牛仔骨。用料土豆680克嫩牛仔骨2000克蒜8瓣姜10片生抽1湯匙tbsp老抽1湯匙tbsp...
蒜香牛仔骨/蒜香骨
閨女超愛的一道菜，以前用豬肋排做，方法一樣，現在豬肉基本不買了可是閨女還是想吃就改良了牛仔骨，牛排，成本是高了一點可是更健康味道更好了就是值得的。用料牛仔骨一斤大蒜四隻生抽100克老抽少許糖一勺白芝麻一點點蒜香牛...
香炒牛仔骨
用料牛仔骨400克青黃紅圓椒、洋蔥、蒜片適量鹽、油、砂糖、蠔油、黑椒醬、小蘇打、料酒適量黃油10克香炒牛仔骨的做法牛仔骨放鹽、砂糖、黑椒醬、小蘇打和油醃製20分鐘。青黃紅圓椒、洋蔥和蒜切好。起油鍋，油半熱時放...
椒香牛仔骨
*製作牛仔骨加黑胡椒醬已經是一般不錯吃的吃法了。但是,特別的驚喜口感倒是沒有的。自從加入了"味好美金陽青花椒(塩)之後,那清香的味覺、那奔放的口感,可是連連跳躍了好幾層呢‼️好吃~好吃的害得我家的丫伯伯猛喊追加...
烤牛仔骨
用料牛仔骨豆瓣醬或者燒烤醬蒜蘋果碎洋蔥蠔油蜂蜜烤牛仔骨的做法牛仔骨泡水一小時，洗淨。用豆瓣醬，蠔油，蜂蜜各一大勺，蒜，蘋果碎，醃製兩個小時以上。烤盤鋪錫紙，墊洋蔥，擺牛仔骨，蓋上錫紙，可以戳幾個洞，150度烤兩個小時以上。...
牛仔骨
1，醃製牛仔骨。加入生抽，黑胡椒，糖，油，料酒醃製30分鐘2，煎牛仔骨。熟了即可3，悶牛仔骨。放入洋蔥青椒等配菜抄，加入牛仔骨，加開水，悶15分鐘即可開鍋...
新手牛扒--香煎牛仔骨
冬天的時候特別想吃肉，牛肉含有豐富的營養，但是脂肪含量低，宵夜吃煎牛仔骨，被朋友圈輪番轟炸完，默默來下廚房傳個步驟，哈哈哈用料凍牛仔骨1片約180g黃油15g現磨黑胡椒若干現磨岩鹽/海鹽適量新手牛扒--香煎牛仔骨的做法牛仔...
牛仔骨煲
用料牛仔骨500克洋蔥（大）半個彩椒若干胡蘿蔔小半根老豆腐半塊料酒生抽蠔油牛仔骨煲的做法牛仔骨切塊洗淨泡出血水牛仔骨翻炒至變色加入料酒生抽蠔油調味取一砂鍋將洋蔥切成大塊鋪在砂鍋底部將翻炒過的牛仔骨轉移至砂鍋...
黑椒牛仔骨/豉椒牛仔骨
茶餐廳最喜歡點的碟頭飯豉椒xx這個是有豆豉的，比一般的黑椒牛仔骨好吃！這個牛仔骨是醃過的，微商小姐姐賣的沒想到醃的味道非常不錯用料牛仔骨n克青椒2個紅椒2個洋蔥1/2個姜5、6片陽江豆豉2勺蒜2瓣油適量鹽適量料酒2鍋鏟...
牛仔骨湯
用料鹽適量牛仔骨1000克姜3片香菜1棵牛仔骨湯的做法麥德龍購置新鮮牛仔骨。分切後焯水衝沫備用，薑切片。另起鍋放入焯水後的牛仔骨，加入適量的溫開水大火煮至開後換小火燉，約1小時加適量鹽，繼續小火燉30分鐘，依肉質的熟爛...
炒牛肉，飄香牛仔骨
用料牛裏脊肉200克青杭椒150克胡蘿蔔100克小米椒4個幹辣椒隨喜個姜蒜少許炒牛肉，飄香牛仔骨的做法牛肉切絲。水中反覆抓洗15秒。除血水，減少腥味。控幹水分。蘇打，生抽，老抽少許拌勻。主鍋油30克，牛肉爆香3分120度反轉小勺...
香烤牛骨仔
用料牛骨仔4、5只孜然粉50克黑椒醬兩勺香烤牛骨仔的做法首先拌入味再放進烤箱，烤三十分鐘便大公告成...
香辣牛仔骨
用料洋蔥半個生抽適量鹽克牛仔骨2片青椒1個紅椒1個老抽適量料酒適量郫縣豆瓣醬適量幹辣椒適量花椒適量香辣牛仔骨的做法牛仔骨切成塊，玫瑰鹽，黑胡椒，生抽老抽，芡粉，瑪勻。配菜切塊熱鍋冷油，待油開始冒煙，轉小火，下牛仔骨，等一...
香炸牛仔骨
牛仔骨大多數吃法：蒸、煎、煲、鐵板。今天來個不一樣的。炸牛仔骨用料牛仔骨2片鹽適量黑胡椒適量澱粉水適量麪包糠（黃色的最好）適量油（炸制用）適量香炸牛仔骨的做法牛仔骨用水稍微沖洗一下，用廚房紙吸乾水份後用鹽、黑胡椒...
香烤牛仔骨
用5刀一磅的牛仔骨做出韓國飯店30刀一盤的味道😋用料牛仔骨蒜糖黑胡椒醬油蠔油芝麻油白芝麻料酒水香烤牛仔骨的做法Oven400F20mins,thenbroilonhighsettingfor2mins....
香煲牛仔骨
轉自菜菜，想做牛仔骨，下廚房上沒搜到合適的。在這裏記錄下這個方子，味道不錯用料牛仔骨500g洋蔥半個蒜2瓣彩椒1個薑片3片蠔油1勺黑椒汁1勺牛高湯200ml黃油20克植物油黑胡椒粉（醃料）1小勺生抽（醃料）1勺黑椒汁（醃料）1勺料酒（醃料）1...
酒香牛仔骨
減肥到想吃肉……用料牛仔骨2斤土豆1個彩椒3個小蔥適量姜3片大蒜瓣八角2個鹽適量冰糖適量黑胡椒粉適量生抽適量啤酒1瓶500ml老抽適量酒香牛仔骨的做法牛仔骨焯水備用；倒入適量的油，八成熱時加入薑片、八角1個，爆香；加入牛...
燉牛仔骨
小時候外婆常常做的一道菜，出國前學來的，滿滿的童年回憶～用料牛仔骨500g八角2-3個桂皮少許羅漢果1/8-1/4個花椒10-20粒草果1個茴香若干（可不要）鹽適量辣椒根據喜好調整燉牛仔骨的做法牛排骨提前浸泡去血水，冷水下鍋燒開焯熟...
【香噴噴的】香煎牛仔骨
咱們直入主題，請看下圖：用料洋蔥半個牛仔骨1斤黑胡椒粉適量薑片適量料酒適量生粉少量鹽適量耗油適量青蔥少量顆【香噴噴的】香煎牛仔骨的做法用料酒，生薑，黑胡椒粉，鹽，耗油以及生粉拌勻牛仔骨。醃製30分鐘左右。洋蔥切片。...
蒸牛仔骨
用料鹽少許醬油少許澱粉2勺黑胡椒少許食用油少量牛仔骨500克蓮藕200克蒸牛仔骨的做法牛仔骨是山姆的，改一下刀，一片上有一塊骨頭就行（忘拍照了，這是評價裏找的買家秀）。依次加入鹽、生抽、黑胡椒粉、生粉、食用油，拌勻醃製1...
川味仔姜牛肉
又到吃仔姜的季節，這碗下飯神器是多少重慶人家常餐桌上的最愛！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛肉（小黃瓜條）200克仔姜150克大蔥2根泡椒50克青、紅椒2個生抽10克料酒5毫升蠔油5克雞蛋清1個蒜5瓣澱粉5克川味仔姜牛...
牛仔骨
用料黑胡椒碎1勺蒜3瓣鹽少許生抽2小勺青、黃辣椒各半個牛仔骨500克高湯（或水）200ml番茄沙司4大勺牛仔骨的做法材料：牛仔骨500克。黑胡椒碎、黃彩椒、青彩椒各半個、蒜3瓣，橄欖油少許、高湯（或水）200ml、番茄沙司4大勺、生抽...
香煎牛仔骨
晚上一定要記得吃飯不然會做餓夢…✨用料牛仔骨6-8塊洋蔥半個蒜2-3瓣鹹味黃油1塊料酒3勺蠔油2勺黑椒醬1勺小蘇打適量橄欖油2勺白砂糖1小勺鹽1小勺香煎牛仔骨的做法牛仔骨解凍洗淨加入黑椒醬、小蘇打、橄欖油、鹽和...
蒜香牛仔骨
方子出自公衆號“採蘑菇啦”，入味軟爛。用料大蒜蒜香牛仔骨的做法條狀牛仔骨（也可用豬排骨），剪塊，焯水，入電高壓鍋無水料理1小時（或高壓鍋隔水蒸15分鐘差不多吧），可撒少許鹽。開餐前入炒鍋（不用額外放油），加生抽，蒜蓉收汁炒香。重...