蒜頭炒牛肉
看到牛肉就突然想吃了用料醃牛肉大蒜2頭香菜1根牛肉500克醬油2勺雞蛋1個澱粉2勺黑胡椒碎適量洋蔥半個西紅柿半個炒制黃油15克蒜頭2頭黑胡椒碎適量蠔油2勺醬油2勺蒜頭炒牛肉的做法將醃牛肉的所有調料混合抓勻醃製半小...
蒜臺炒牛肉
用料牛肉200克蒜3瓣油適量姜5片澱粉1勺醬油1勺鹽適量蒜臺150克青紅椒適量適量蒜臺炒牛肉的做法牛肉按紋理方向切條，加澱粉、生抽、油、生薑醃20分鐘。蒜臺切段備用，青椒紅椒切條，蒜切片。（我這裏沒有放青椒，喜歡辣的可以放...
牛肉炒青蒜
用料牛肉青蒜自制辣椒姜生抽，蠔油，白糖。嫩肉粉鹽。味精。花生油牛肉炒青蒜的做法牛肉洗淨，控幹水，切片。放生抽，嫩肉粉，料酒，生粉抓勻。拌入花生油淹10分鐘。青蒜洗淨切片，姜切絲。碗內放蠔油，白糖（不到1克）料酒調一碗汁。鍋置...
牛肉炒蒜薹
今天爲什麼是牛肉炒蒜薹呢？不都是豬肉嗎？前一天吃烤肉剩下很多的醃牛裏脊，不想凍起來，想想這樣也能很好吃，就炒了一盤，果然比豬肉好吃，很下飯！用料蒜薹克剩的醃牛裏脊食用油鹽水澱粉牛肉炒蒜薹的做法蒜薹洗淨切寸段，牛裏脊準備...
蒜薹炒牛肉
用料蒜薹200g牛肉150克蒜薹炒牛肉的做法詳見視頻...
炒牛頭肉
記錄菜譜用料薑片蔥根蒜瓣料酒勺牛頭肉泡椒泡姜酸蘿蔔酒泡辣椒芹菜胡椒粉炒牛頭肉的做法芹菜炒熟盛出。鍋裏放蔥薑蒜翻炒片刻，加入泡椒泡椒，加入泡蘿蔔，牛頭肉，把炒熟的芹菜倒入。...
牛肉炒蒜薹
自己隨便記錄用料蒜薹1把牛肉250克辣椒3個牛肉炒蒜薹的做法牛肉切片或者條都可以。按照自己的口味鹹淡放入鹽/白胡椒/地瓜粉/油/薑片，抓抓抓，抓均勻放一邊備用。熱水下蒜薹，7成熟撈出。熱鍋熱油，下牛肉炒至斷生。放入切好...
翠綠的蒜薹炒肉，蒜頭肉絲
爲什麼館子裏的蒜薹那麼綠？祕密就在這裏用料蒜薹把裏脊肉蔥1根蒜姜豆瓣醬翠綠的蒜薹炒肉，蒜頭肉絲的做法🐷裏脊肉切成肉絲，加入適量料酒，少量鹽，適量白胡椒粉、味精、雞精、生抽，少許紅薯粉和豌豆粉（也就是嫩肉粉），再分次加入...
蒜頭炒肉
這個蒜頭，我只留了蒜頭根部。葉子也炒起來的話。是綿綿的、影響口感。用料瘦肉適量蒜頭適量老抽適量豆瓣醬、幹辣椒適量鹽、花椒適量味精適量豬油適量蒜頭炒肉的做法把瘦肉洗淨切絲。蒜頭洗淨滴乾水、取其根部最好。把...
蒜薹炒牛肉
公公從內蒙古帶來兩大塊新鮮牛肉，我老公最愛吃牛肉，可惜我不太會做，我要學習下怎麼做醬牛肉。不過今天先炒一個吧。兩個孩子都特別喜歡吃炒蒜薹。他們各取所需吧。用料蒜薹把牛肉克生抽勺薑片鹽克蔥根蒜薹炒牛肉的做法蔥...
青蒜炒牛肉
最近愛上了青蒜，炒出來的菜又香又好吃，今天就配着牛肉炒了一下，很下飯！用料牛肉適量青蒜適量料酒適量澱粉少量生抽適量辣椒適量蒜片適量蔥姜適量蠔油適量，沒有可不加青蒜炒牛肉的做法牛肉用蔥姜料酒黑胡椒生抽澱粉抓勻。青...
大蒜炒牛肉
用料牛肉200g大蒜3株生抽適量老酒適量植物油適量豆瓣醬1勺薑片3片大蒜炒牛肉的做法調料超級簡單，沒有豆瓣醬的話，加點白糖或者紅糖都可以，也可以加少許黑胡椒粉，反正我都有做過😊牛肉切絲，加入適量老酒、生抽、豆瓣醬，醃製...
蒜頭烤牛肉
總是烤甜品，今天烤點肉吃吃！用料牛肉200克蒜頭35克鹽1克胡椒粉1克生抽5克料酒5克蠔油5克芝麻油5克辣椒粉40克燒烤料40克蒜頭烤牛肉的做法1、材料備齊，蒜頭薄皮備用。2、牛肉切成短條。3、將所有調料及蒜頭與牛肉混合用手...
蒜芯炒牛肉
用料牛肉片隨意蒜芯1小扎蒜芯炒牛肉的做法牛肉薄切，加適量白酒、鹽、醬油、蠔油、白糖、花生油攪拌，醃製幾分鐘。1、洗好蒜芯，切段，牛肉醃製也差不多了。2、大火加油燒紅鍋，加入牛肉快速翻炒，稍微變色起鍋備用。加入辣椒幹（...
蒜炒豬頭肉
沒有華麗的外表，沒有昂貴的價格，但是香氣撲鼻，一道簡易的家常下酒菜！用料豬頭肉一盤量美味鮮兩平勺辣椒數個大蒜一小把鹽手指一捏（也可以不要）蒜炒豬頭肉的做法底層放上豬頭肉，上面灑上辣椒末，根據自己的接受程度，最頂層蓋上切...
牛肉炒蒜苗
由於疫情無法出門，時間充裕，冰箱也囤着各種肉類，於是開始琢磨簡單易學還特下飯的家常菜。今天這道牛肉炒蒜苗，是川味的，但是吃起來不辣，同樣適合吃不了辣的小可愛☺️超級下飯🍚用料蒜苗三根牛肉500克紅辣椒🌶1個姜5片料酒1勺...
蒜苗炒牛肉
用料蒜苗250g牛肉一小塊生薑2片蒜瓣2瓣生抽適量醬油幾滴鹽適量蠔油少量蔥花蒜苗炒牛肉的做法牛肉洗淨切絲，放入生薑絲，蒜瓣，鹽，蒜瓣醃製半個小時。蒜苗切段。油熱下牛肉。翻炒至牛肉變色。加入蒜苗。大火翻炒。可以再加點...
黑蒜炒牛肉
黑蒜炒牛肉材料與做法1.牛肉切片，加鹽、薑絲、料酒、生粉拌勻。2.洋蔥、青紅黃椒切片，黑蒜剝去皮。3.鍋裏倒油，爆香洋蔥，倒入牛肉翻炒七成熟，加入青紅黃椒片，生抽，胡椒粉翻炒，加入黑蒜煸炒一下，下蔥斷兜均即可。黑蒜有降三高，增...
蕎頭炒牛肉
用料牛肉200g蕎頭炒牛肉的做法詳見視頻...
蒜葉炒牛肉
用料牛肉300克蒜葉4根料酒1勺醬油1勺鹽少許菜籽油或者茶油2勺大蔥半根幹辣椒3個蒜葉炒牛肉的做法牛肉切片，記得不需要醃製。蒜葉，蒜瓣，幹辣椒，生薑，青椒，大蔥切好備用熱鍋熱油，爆炒蒜，辣椒。然後下牛肉，翻炒幾下，主要火候要大，時...
蒜炒牛肉
用料牛肉200克打蒜100克蒜炒牛肉的做法牛肉看花切片，放碗裏，加料酒，醋，胡椒粉，鹽，糖，生抽，澱粉，調和待用。打蒜切段，小米椒切圈，備用。鍋里加油，燒至6成熱，倒入處理好的牛肉片，翻炒變色，加入打蒜，小米椒，木耳，豆瓣醬燜30秒，翻炒出鍋。🌹...
蒜薹炒牛肉
家裏還有點蒜薹，就拿來炒牛肉了，這道菜如果不放蒜薹，可以換成芹菜段和香菜段，就變成小炒黃牛肉了。大家可自行變換。方法都是一樣的。用料蒜薹適量牛肉適量蒜適量生抽適量澱粉適量油適量鹽適量料酒適量小米辣椒適量蒜薹炒...
大蒜炒臘牛肉
用料臘牛肉適量鹽適量生抽適量醬油適量小米椒適量大蒜適量蒜籽適量大蒜炒臘牛肉的做法蒜小米椒蒜葉爆香倒入臘牛肉一道下飯菜就好了...
牛肉炒蒜薹
這道牛肉炒蒜薹，選用新鮮的牛裏脊肉切絲，搭配鮮嫩的蒜薹，用6月香蔥伴侶甜麪醬炒制，醬香濃郁，美味下飯👍用料牛肉150克蒜薹300克6月香蔥伴侶甜麪醬1大勺生抽適量胡椒粉適量料酒1大勺澱粉1大勺油適量鹽適量白糖半勺蔬之鮮調...
蒜頭牛肉粒
之前用的牛排，這次用的牛腩粒，還是牛排好吃。用料牛裏脊/牛腩粒300克蒜2頭生抽5克老抽5克白糖6克香油10克料酒15克澱粉3克蒜頭牛肉粒的做法牛肉切粒，跟蒜頭一樣大小，放5克生抽，5克老抽，10克香油，15克料酒，6克白砂糖，3克澱粉，按...