油煎知了
蛋白質很豐富，口味重的入～用料油適量椒鹽適量鹽適量還有長翅膀的小小蟬油煎知了的做法鹽水浸泡瀝水你看，它看着我……冷油入鍋，煎，鍋鏟壓扁受熱均勻出鍋，香脆可口～加椒鹽加孜然，看個人愛好啦...
酥炸知了
熱愛廚房的媽媽獨創的做法。用料油適量鹽適量知了二十隻酥炸知了的做法將知了用熱水焯熟，摘掉翅膀，洗淨，劈成兩半。加入適量鹽醃製，最好放入冰箱冷藏醃製一晚入味。熱鍋後加入適量油，比平時炒菜的油稍多些即可，油熱後，放入醃...
炸知了
用料白椒鹽炸知了的做法半鍋油，燒熱冰箱拿出解凍油熱放知了，翻幾下，大概10秒大火炸10秒，轉中火3分鐘掏出過濾，用過的油倒出，然後把知了再倒鍋裏，撒下白椒鹽，起鍋。裝盤...
相煎知了
男神最愛用料油適量鹽適量知了淘寶搜尋購買相煎知了的做法1.知了是凍住的，不用解凍，把知了整袋開啟放入冷水中煮開，水裏放入適量的鹽2.水開後迅速把知了撈出，用冷水沖洗知了後晾乾放置在盤中3.【最最最最最關鍵的一步】！！！！！冷...
紅油知了
父子倆在一片樹林裏，花了兩個小時抓的新鮮出土的知了。用料油適量鹽依個人口味添加姜、蒜適量紅油知了的做法知了用小牙刷刷洗乾淨後，用鹽水醃製一晚。第二天早上，用清水再將知了涮洗一遍，晾乾待入鍋。鍋里加入適量油燒熱...
油炸知了
用料油適量鹽適量知了150只花椒適量油炸知了的做法知了洗淨放在電陶爐上烘乾水分再將知了放入油鍋炸至酥脆，我炸了一遍撈出，又復炸了一次花椒和鹽在一起炒至變黃，有香味，用擀麪杖壓碎兩者混合，與知了翻拌均勻即可...
油炸知了猴
用料油克鹽克知了猴辣椒麪，胡椒粉，孜然粉，花椒麪油炸知了猴的做法挨個給它們反覆洗洗刷刷清洗乾淨，放在吸水布上，吸乾水份撒鹽醃製15分鐘油炸金黃色趁着熱度撒上胡椒粉，辣椒麪，孜然粉，花椒麪小貼士趁熱吃，超美味...
香辣知了
知了和蠶蛹、蜂蛹這些昆蟲一樣，均爲高蛋白食物，它還具有抗菌，祛寒，利尿的功效。它含有人體所需要的多種微量元素，維生素，蛋白質，脂肪，鈣，鐵，磷等物質。據網上資料說經營養師測定，知了含蛋白質高達72%，不失爲一種天然的營養品～可街...
乾煸知了
老爸老媽暑假晚上摸的，全部放冰箱冷凍，來自父母的愛❤用料油30克鹽15克椒鹽15克隨意花椒，麻椒，朝天椒，大蒜乾煸知了的做法取出知了，放入水中浸泡，解凍，放少許鹽煸炒放入一些豬腰小火出鍋小貼士首先放入油燒熱，調味料煸香，爆炒，放...
乾煸知了猴
蟬的幼蟲在我們老家叫知了猴，和蟬蛹不是一種東西，它有四肢有眼睛，行動也很快，從土裏鑽出來爬樹上，脫的皮是中藥叫蟬蛻，祛風祛燥，一般面板病都要加入這味。從小我們就吃這道菜，小的時候兩分錢一個，後來陸陸續續漲到1.2。離開老...
油炸知了
兒時的味道，往往充斥着記憶的行囊。19年夏天，花費了好多個傍晚，在杭州與湖州的交界竹林裏，捕捉了好多的知了。當晚的夜宵過後，剩下的都在我那-40度的冷櫃裏儲存着，以備閒時大快朵頤。最多時儲備了2000多隻。知了好吃，一般需...
爆炒知了
一場說走就走的旅行，被一個電話就改變了。既然不能去遠方，那不妨賞賞家周圍的風光。趁着下雨，與先生在小雨的漢江邊散步，發現樹林裏有三五個人在地上翻找東西，一問，是在找知了猴的，在成功的幫別人找到一個螞蟻洞口樣的小洞後...
知了肉渣
用料油適量鹽適量姜適量大蔥適量豬肉一點就好知了30只左右辣椒適量知了肉渣的做法將知了，對，沒錯，就是知了，哈哈😄知了猴也可以，加辣椒🌶️，蔥，姜，少量豬肉一起剁碎鍋里加適量油，多點會很香，炒幹水分，炒熟，加鹽出鍋，香辣知了肉醬出爐...
香煎知了
你們那家鄉話管這個叫什麼，我們叫蝶猴～用料椒鹽油鹽香煎知了的做法熱鍋以後，倒油把知了放進去小火炸五分鐘，鍋內留少許油，把知了香煎十分鐘，用鍋鏟把知了壓平，（這步是力氣活，我是用擀麪杖的一頭直接壓的）加入鹽，椒鹽，出鍋！...
煎知了猴
很簡單，用油，用鹽，在煎的過程中把知了猴慢慢壓扁，等能嗅到知了猴那特殊香味的時候，就可以出鍋享用了！用料油20g鹽4g知了猴260g煎知了猴的做法1.將知了猴清洗乾淨，控乾淨水。將煎鍋燒至鍋底沒有水分，加油，燒製油五成熱左右，加知...
知了餃
用料皮中筋麪粉60克水30克餡豬肉餡56克工具雙棒擀麪杖知了餃的做法麪粉加水搓揉成團，醒發10分鐘。水不能多，麪糰要硬一點。搓成長條。掐頭，摘劑子7個，每個12克。壓扁，用雙棒擀成圓皮，直徑10cm左右。拍去多餘的粉，摺疊成扇形...
椒鹽知了
小時候夏天的晚上爸爸會帶着我跟姐姐去果園拿手電筒照知了，隔天老媽給炒着吃，那時候還不捨得用油炸，卻也香香噠。兒時的記憶，夏天的味道。用料椒鹽隨意油適量知了適量椒鹽知了的做法知了清洗乾淨，控幹水。這樣炸的時候不會...
油知了
小時候家裏會用豬油做菜，特別喜歡吃靠完豬油剩下的油知了，撒點鹽，香香酥酥的，最近又饞這口兒了，自己買了豬板油、肥肉來做，不多說了，開始吧！用料豬肥肉4斤板油5斤腸油2斤油知了的做法把肥肉、板油、腸油用溫水洗淨後切塊放入...
家常知了
做爲80後小時候知了是手上必不可少的玩具長大後作爲小城市的麗水人夏天知了是飯桌上必不可少的美食用料油200克油炸知了用鹽少許青椒2根紅椒1根大蒜3瓣大蔥半根黃酒一大勺生抽一勺家常知了的做法洗乾淨先用淡鹽水浸泡...
油炸知了猴
家裏長輩年年都抓，以前小時候和小夥伴天天晚上去抓，第二天家裏炒菜的時候先給我炸的吃！味道一直都沒有變化用料油兩碗鹽一丟丟知了猴20只油炸知了猴的做法洗乾淨控水，一定要控幹水分，要不然下油鍋直接油花四濺！油溫大火（放一...
香辣煎知了
用料鹽一勺花椒10粒幹辣椒10段藿香幾片知了一盤香辣煎知了的做法野生純生態藿香（沒有可以不要）原料如圖準備，花椒辣椒，藿香切段寬油，熱鍋冷油後下知了，小火炸五分鐘左右，起油鍋後放一邊再起鍋燒油，下老薑，知了和花椒辣椒，鹽，味精...
知了猴
夏天知了猴是餐桌上的常客，建議不要加其它調味品，因爲知了猴還是原汁原味好。用料花生油適量鹽適量幹辣椒10個知了猴30—50只鹽適量知了猴的做法幹辣椒切段，知了猴洗淨（有的人會把知了猴用熱水煮一下過濾一下，千萬別這樣，這...
炸知了猴
用料鹽少許克油很多克炸知了猴的做法我是從冰箱拿出來的，解了凍洗乾淨，把水控幹。鍋裏放油，反正怎麼也得沒過知了猴吧？吃我是經常吃的，炸我可是頭一次……應該是的，總不能跟炒菜似的，那成香煎知了猴了。開大火！油大概這樣的時...
煎炸知了
用料蟬蛹500g花生油少量芝麻適量孜然粉適量辣椒粉適量黑胡椒適量煎炸知了的做法把蟬蛹拿乾淨的小牙刷刷洗乾淨，晾乾鹽醃漬半小時鍋底放油，八成熱下油鍋煎熟盛出，再次放入復炸。加各種喜歡的調味料調味。...
炒知了
麗水特色小吃用料知了400克蒜一頭辣椒2個料酒醬油雞精油炒知了的做法姜切絲，蒜和辣椒略切備用。知了掐頭去尾去翅膀衝冼乾淨，浸泡在鹽水裏30分鐘後待用。起油鍋，油熱後，煸香薑絲，大蒜和辣椒。全程中火炸制知了撈出瀝乾水份...