蒜黃香乾肉絲
用料豆乾4塊蒜黃香乾肉絲的做法如圖...
蒜黃炒肉絲
時間：約8-12分鐘難度：簡單用料主料蒜黃250g肉絲70g漿肉絲鹽2g清水15ml澱粉2g調味料油15ml生抽10ml醋5ml糖3g蒜黃炒肉絲的做法蒜黃切段。肉絲中加入2g鹽攪拌均勻，再加入15ml水攪拌均勻，最後加入2g澱粉攪拌均勻，備用。漿肉絲...
肉絲蒜黃
蒜黃炒肉絲味道也是很棒的。用料蒜黃300克肉絲100克料酒1勺鹽少許生抽少許醋少許小米辣小半個青辣椒半個生薑1片肉絲蒜黃的做法把材料全部切好，如圖。油熱以後把生薑，小米辣，下鍋爆香，加入生抽，醋。爆香後加入蒜黃，加入鹽，翻...
蒜香牛肉乾
越南的親戚帶回來的越南蒜香牛肉乾吃後驚爲天人，太喜歡了。用料材料一牛肉1000克生抽1勺鹽適量（我不喜太鹹放的少）孜然（或十三香）1糖勺耗油半勺酒（這次用的xo）半勺指天椒（不吃辣不放）2個研磨成汁材料二姜5片八角個帶皮蒜粒儘可...
蒜葉香乾炒肉絲
春天吃大蒜，殺菌又美味用料豆乾6塊肉絲150克大蒜葉200克雞精2克食鹽1克蒜葉香乾炒肉絲的做法準備材料，就三樣，大蒜葉，香乾，豬肉大蒜葉洗乾淨，切成小段香乾切絲豬肉切絲，放生抽，澱粉抓勻備用炒鍋燒熱，加冷油！倒入豬肉絲炒到變色，...
蒜香黃油配茴香炒肉絲
開始學習各種生酮食譜用料黃油10克鹽2克茴香200克肉絲100克蒜香黃油配茴香炒肉絲的做法茴香洗淨切段加入我自制的蒜末黃油翻炒倒入焯水的肉絲繼續翻炒茴香變色變軟了，撒適量鹽配上飲料！！！開飯咯...
肉絲炒蒜黃
用料生抽勺鹽克肉絲克醬油勺料酒勺胡椒粉澱粉勺雞精肉絲炒蒜黃的做法醃肉絲，生抽，鹽，雞精，胡椒粉，料酒肉絲放入澱粉，熱鍋涼油放肉絲滑炒，再放料酒，醬油，雞精，胡椒粉倒入蒜黃根部，翻炒半熟，再放蒜黃葉，出鍋...
蒜黃肉絲
用料裏脊肉150g蒜黃1把料酒15ml鹽1勺雞精1勺食用油適量蒜黃肉絲的做法裏脊肉切成肉條放入碗中加入料酒和鹽抓勻醃製一會蒜黃切段熱鍋涼油，下入裏脊肉翻炒至變色，下入蒜黃翻炒一下加入鹽和雞精，再翻炒一下就可以出鍋了一...
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
用料蒜苗1把肉絲200克（或豆乾）（2塊)鹽3克生粉10克蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法肉絲加2克鹽和生粉抓勻，醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘，加1克鹽，炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻，關火。把肉絲換成豆腐...
魚香肉絲【蒜薹版】
我真的太愛魚香肉絲我家那邊魚香肉絲就是加蒜薹的，但是到了山東這邊很少見到，幾乎是尖椒胡蘿蔔筍絲這些配菜，但是我特別愛吃蒜薹啊，自己做也很簡單一般會帶飯去公司，所以我不加木耳，怕在微波爐噼裏啪啦的😂這個不是正宗的，但...
春季菜譜 蒜臺香乾炒肉絲
春季3～5月份，當季菜蔬存檔，春季當養肝ps:蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效。用料瘦肉200克料酒1勺豆乾2塊蒜臺一捆木耳一小把幹椒3個姜1片鹽兩勺王守義十三香半勺...
蒜苗香乾炒肉絲
用料肉絲250克蒜苗6根豆乾3塊姜6片蒜3瓣幹辣椒2個生抽1勺澱粉1勺白胡椒適量料酒2勺蒜苗香乾炒肉絲的做法按圖準備食材，蒜苗頭和葉分開擺放。肉絲裏依次加白胡椒、澱粉、生抽、料酒，醃製5-10分鐘。起油鍋，油熱後倒入蒜苗...
蒜黃炒肉絲
非常簡單下飯的一道菜，快來試試吧。用料蒜黃1把肉絲250克姜生抽料酒鹽雞精食用油適量蒜黃炒肉絲的做法蒜黃摘洗乾淨控水備用肉絲用熱水清洗乾淨控水備用，生薑切片，我是爲了炒好菜方便把姜挑出來，喜歡吃生薑的可以切絲鍋中...
蒜黃豆乾醬肉絲
小時候在家媽媽經常燒這道菜。以前總是吃得很不耐煩。不想再吃媽媽燒的菜了。而如今長大了，身在異鄉。就算是想家，想媽媽也因爲很多不得已的原因而不能回家。所以自己學會了這道菜。可以在媽媽不在身邊的時候繼續感受母...
黃瓜蒜香肉
用料五花肉200克黃瓜1根木耳10朵鹽適量味精適量大蒜粉適量吉士粉適量花生油適量黃瓜蒜香肉的做法五花肉切片，加鹽、味精、大蒜粉和吉士粉入味上漿，入熱油中炸熟，撈出瀝油。黃瓜去皮，切抹刀片，黃瓜、木耳加鹽、味精炒一下，放...
蒜黃肉絲
用料雞胸脯若干蒜黃一把大蒜2瓣小辣椒3只蒜黃肉絲的做法雞胸脯切絲，澱粉、料酒、鹽、少許糖醃製10分鐘。下油，放入蒜片，小辣椒爆香後放入醃製好的肉絲，肉絲變色後放入切成段的蒜黃。蒜黃炒軟出鍋即可。...
春菜篇-大蒜葉炒肉絲香乾
大蒜葉營養豐富，而且殺菌抑菌的作用不容小覷。最近疫情爆發，宅家期間忍不住炒一把，增加抵抗力用料豆乾2塊鹽2克食用油10克大蒜150克肉絲100克糖2克春菜篇-大蒜葉炒肉絲香乾的做法準備大蒜葉，豆乾，肉絲，全部切絲。大蒜白色的...
薰幹香蒜炒肉絲
用料香蒜5根薰幹2塊豬小裏脊肉100克胡蘿蔔1/2根醬油少許雞精少許糖少許生粉少許色拉油適量鹽適量薰幹香蒜炒肉絲的做法豬小裏脊肉切絲，用醬油、雞精、糖、生粉抓勻後，倒入少許色拉油拌勻，醃10分鐘薰幹、胡蘿蔔切象眼片，香...
大蒜香乾炒肉絲
用料香乾4塊澱粉青蒜250克豆瓣醬1小勺肉絲120克料酒1勺生抽大蒜香乾炒肉絲的做法青蒜洗淨瀝乾，蒜白拍扁後和蒜綠分別切成5釐米的段。香乾切條，肉絲放澱粉，生抽，料酒醃製十分鐘。冷鍋熱油，油多一點，放蒜白爆香，倒入一勺豆瓣醬...
快手小炒——韭黃香乾肉絲
用料韭黃250克豆乾1塊肉絲適量快手小炒——韭黃香乾肉絲的做法熱鍋冷油，煸炒香乾加入韭黃段拿出冰箱冷藏的肉絲翻炒，斷生，撒少許鹽＋肉絲炒勻，出鍋全程5分鐘...
雙椒香乾炒肉絲（香芹青蒜版）
辣椒炒香乾！這是湖南人從小吃到大的菜！一盤香乾炒肉可以隨便幹掉兩大碗大米飯！大學食堂裏趴在小炒視窗等菜出鍋的日子實在太美好！加入芹菜和青蒜是南方人必須噠！我對青蒜的喜愛真是不要不要的！每次無論是在外面還是在家裏，不...
香乾肉絲
下班回家，一人一餐用料肉絲100克青椒3-4個豆乾200克雞蛋1個澱粉少許蔥薑蒜個人口味添加耗油，生抽，老抽，十三香，鹽香乾肉絲的做法青椒、豆乾切好備用肉絲加十三香、鹽、耗油、蛋清、少許豆油、少許水，加澱粉抓拌均勻，醃製五分...
蒜薹香乾炒肉絲
超愛吃蒜薹！沒有大蒜那麼衝的氣味而且會有一絲絲兒甜，和香乾肉絲一炒，特下飯！用料蒜薹香乾肉絲鹽生抽油生粉料酒蒜薹香乾炒肉絲的做法肉絲用料酒、澱粉、一點兒油抓勻醃製一下。蒜薹洗淨，尾部掰一下，掰斷後扔掉太老的那節，把...
蒜香肉絲炒飯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料醃肉絲豬肉絲100g鹽1一小撮蠔油10g老抽1g清水8g澱粉1g食用油2g炒食用油15g蒜末20g剩米飯250g生抽10g蠔油20g蔥花根據口味添加蒜香肉絲炒飯的做法肉絲加少量鹽攪拌，再加蠔油攪...
蒜黃當春爲君香【蒜黃肉絲】
帶着一絲蒜香很誘人滴用料蒜黃350g精瘦肉150g料酒1茶匙澱粉1茶匙雞精1/2茶匙鹽適量生抽1茶匙蒜黃當春爲君香【蒜黃肉絲】的做法蒜黃洗淨，兩端摘乾淨，切斷；精瘦肉切絲，放入料酒1茶匙、澱粉1茶匙、鹽少許、食用油數滴，攪拌均...