香菇毛豆蛋皮餛飩
這款餛飩比較適合蒸了吃，更香更有嚼勁。用料香菇毛豆雞蛋肉末蔥姜料酒鹽生抽耗油麻油糖香菇毛豆蛋皮餛飩的做法香菇洗淨去蒂切丁毛豆洗淨剁碎，記得不要用料理機哦把雞蛋敲入碗裏，我買了兩斤肉用了5個雞蛋雞蛋打散入鍋攤...
香菇鮮肉餛飩
小豆說：我想吃那個和餃子很像的，又有點不一樣的那個，裏面吃起來和餃子很像的。有一次早上你買給我和姐姐吃過的，裏面有湯的那種。用料泡髮香菇10朵雞精1克鹽3克豬肉200克雞蛋半個餛飩皮50張料酒1勺胡蘿蔔末1/3根五香粉1克...
素餡餛飩 豆腐香菇餡餛飩 不用嚼的餛飩 豆腐餡糰子 快手面食
個人很喜歡吃豆腐餡餛飩用料餛飩皮2斤豆腐839克雞蛋2個蔥適量(不喜歡吃可以不放)生抽適量香菇7朵榨菜1包素餡餛飩豆腐香菇餡餛飩不用嚼的餛飩豆腐餡糰子快手面食的做法香菇放水裏浸泡15分鐘，放半勺鹽，幾遍清水洗淨，擠幹，...
素餛飩之香菇豆腐小餛頓
這款餛頓少油，適合吃素和減肥的朋友用料香菇豆腐（我用的是大街上最普通的滷水豆腐）姜餛頓皮鹽醬油胡椒粉味素素餛飩之香菇豆腐小餛頓的做法香菇，豆腐焯水斷生。（就是它們在放進去之後再煮開翻了一個滾兒）香菇要擠出水分將豆...
比如意餛飩還大的豬肉豆腐香菇大餛飩
我老公比較喜歡吃大餛飩，小餛飩吃的餡兒不多，所以我總是包很大的餛飩給他吃，慢慢就有點兒小技巧啦～也許你也會哦。用料餛飩皮6塊錢(大餛飩皮)豬肉900克(22元左右)香菇15朵內脂豆腐一塊雞蛋1個白胡椒粉適量五香粉適量十三...
蛋黃餛飩皮
蕁麻疹慢性太難了，孩子太辛苦了。一去外面吃飯就發。有廚友知道好的治療方法嗎用料玉米澱粉備用用於表面防粘，而且能使皮光滑通透中筋麪粉150克水50克迷你土雞蛋蛋黃2個共20克鹽2克蛋黃餛飩皮的做法可以蛋黃水鹽可以放...
皮蛋餛飩
用料餛飩皮1斤蝦皮、紫菜若干牛肉餡4兩小白菜1斤耗油0.5勺大喜大牛肉粉0.5勺生抽1勺香油0.5勺蔥薑蒜沫若干鹽適量花椒大料若干松花蛋2個皮蛋餛飩的做法1小白菜洗淨，開水下鍋。簡單燙一下撈出來，擠壓無水後切沫2炒鍋入油...
餛飩皮
用料中筋麪粉300克蛋白55克水65克鹽2克食用鹼1克餛飩皮的做法做麪條的話，蛋白和水換成50克全蛋液70克水...
香菇大餛飩
不太喜歡吃純肉的餛飩，除非是裏面肉只有一點的，所以包了“香菇餛飩”。用料餛飩皮若干餡料豬肉若干鮮香菇若干耗油若干白糖若干果蔬粉若干香油若干花椒若干大蔥若干八角若干海鹽若干溫水若干湯底骨頭湯塊1塊海苔脆若干...
香菇木耳雞毛菜新膳肉餛飩
還記得小時候媽媽總是親手包餛飩，再配上鮮美的湯，無論是早餐、午餐、還是晚餐，都很是美味。長大工作後，總是會想起媽媽記憶力的那個味道，今天做的這個餛飩，雖然材料簡單，卻有小時候的味道哦！用料OmniPork新膳肉230g雞毛菜100g...
雞肉香菇蛋皮小餛飩
雞肉香菇小餛飩，味美，提前包好省事省心！用料餛飩皮適量雞胸肉1塊香菇2.3個雞蛋2個蔥姜水適量白胡椒粉適量蠔油1勺生抽1勺鹽適量糖適量雞精適量料酒適量雞肉香菇蛋皮小餛飩的做法雞胸肉剁餡，放白胡椒粉，雞精，料酒，鹽，蔥姜水，一...
香菇甜腸餛飩皮燒賣
快手燒賣包起來，特別愛吃燒賣但是外買的總是覺得餡料不足哈哈，那就自己動手做，有了蒸鍋非常方便～不用看火、非常適合老母親，而且還可以提前預約，早晨起來吃上熱騰騰的燒賣，太開心了。ps：這個分量超不多可以包（10-12）個、炒的時...
早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）
很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大蔥半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...
豆腐餛飩（豆腐、蝦皮、香蔥）
海濱鄉村味道。老公小時候的味道。用料豆腐一塊蝦皮兩小把香蔥兩根香油（麻油）一些餛飩皮買的現成的紫菜（放湯裏）一點點豆腐餛飩（豆腐、蝦皮、香蔥）的做法豆腐切碎，打黏最好。我是刀切的小丁，但我老公回憶還是打黏的好。蝦皮、...
香菇肉餡餛飩紫菜蝦皮湯
香菇肉餡，紫菜蝦皮湯是絕好的搭配，很鮮香，而且包餛飩比包餃子更省時，早餐晚餐都不錯用料豬肉餡200克幹香菇六個蔥一棵紫菜適量蝦皮適量麪粉500克雞蛋一個油、鹽、醋、醬油、香油、水適量香菜一棵香菇肉餡餛飩紫菜蝦皮湯的...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
香菇餛飩
一直不太喜歡速凍餃子跟餛飩，總覺得添加劑太多，趁着假期自己動手做吧，味道可以自己調哦用料豬肉1塊香菇6朵餛飩皮1盒蔥2根雞蛋1個姜2片蠔油1勺生抽2勺鹽少許雞精少許胡椒粉少許澱粉1勺香菇餛飩的做法香菇泡軟，豬肉剁碎（也...
皮蛋雞肉杏鮑菇三鮮餛飩
包了兩種餡，家有事逼沒有辦法用料餛飩的用料餛飩皮50張雞胸肉2塊皮蛋2個雞蛋1個杏鮑菇三分之一個蔥白1根姜兩片耗油1湯匙生抽1湯匙白糖半湯匙鹽適量，我放了一勺十三香，雞精適量來點就行食用油適量餛飩湯用料蝦皮紫菜適量...
大餛飩皮 改成 小餛飩皮
其實這不能算是個菜譜，充其量就是材料再加工。疫情期間。只能買到叮咚上的大餛飩皮。但是很想吃小餛飩怎麼辦。那就改造大餛飩皮唄……只要思想不滑坡，辦法總比困難多用料大餛飩皮一盒麪粉或者澱粉少量勺大餛飩皮改成小...
鮮掉眉毛的香菇蝦仁豬肉餛飩
用料香菇適量蝦仁適量豬肉適量蔥薑蒜末適量耗油適量生抽適量料酒少量鹽適量芝麻油適量鮮掉眉毛的香菇蝦仁豬肉餛飩的做法我用的金鉤蝦，味道很鮮，一半蝦仁切成丁，另一半蝦仁和豬肉一起絞成肉餡香菇切碎，混合肉餡和蝦丁，加入...
餛飩皮
第三十（上）期：餛飩皮。餛飩皮小貼士：高筋粉和中筋粉都可以，我試過，沒有太大區別，因爲雞蛋的加入會使麪粉很有韌勁。麪糰上需撒芡粉或生粉放粘，但是芡粉容易抱團，不好撒均勻，可以自己用紗布做一個‘芡粉包’，很好用。用料中筋麪粉...
香菇小餛飩
用料香菇半斤雞蛋1個鹽適量蔥1根醬油2小勺花椒粉適量粒植物油適量生抽1勺豬肉250克餛飩皮50張香油1勺紫菜，油菜適量香菇小餛飩的做法豬肉餡用水瀉一下，不停攪拌，加入鹽，醬油，生抽，植物油，花椒粉。將香菇過水，切成碎末後放到豬...
【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）
用料白菜2片平菇2片素蠔油2匙生抽1勺鹽適量香油1勺麪粉300克水120克左右鹽2克雞蛋1個【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）的做法麪粉中加入鹽和雞蛋，分次倒入水邊倒水變攪拌，麪粉吸水量不同，我給出的水量都是大約，水放...
餛飩皮香蕉派
寶寶零食香蕉派餛飩皮的妙用餛飩皮包裹香蕉泥用叉子定型三邊不粘鍋中刷油加熱放入派煎至金黃隔壁的小孩又饞哭了用料餛飩皮適量香蕉2根餛飩皮香蕉派的做法2根香蕉搗成泥。香蕉泥鋪在餛飩皮上。將餛飩皮對摺。用叉子按...
香菇肉餛飩
來上海工作多年，平時加班吃的最多的還是煮餛飩，熱乎乎的吃了胃裏會比較舒服😌。也會趁着自己空的時候，會多包一點放冰箱，這樣工作日忙時，隨吃隨煮也方便。用料香菇10朵豬肉450克蔥1根姜適量鹽適量餛飩皮50張蠔油1小勺生抽1...