榴蓮皮蔬果湯

因爲榴蓮全身都是寶，所以沒捨得掉棄的榴蓮皮，燒湯了～～

用料  

榴蓮皮蔬果湯的做法  

1. 準備好所有食材；

2. 這是取了殼的榴蓮皮（白色）和帶刺的硬殼；
   這殼皮要弄分離真是太虐人了！

3. 將食材切片或切塊；

4. 鍋燒熱加油，放入切好的蔬果翻炒片刻；

5. 加入水，大火燒滾，轉中小火蓋蓋燜燉20分鐘；

6. 煮至食材酥軟，湯呈乳白即可；

7. 調味，盛出，撒上香菜；

8. 嘿嘿 嘗一口——有點清甜，偶爾換換口味還是不錯滴。😣😣😣

小貼士

這個湯煲的時間不要太久，時間一長榴蓮皮就發紅，整個湯也呈紅色了。