快手菜

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榴蓮雞湯~

榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃

榴蓮殼貌似是清熱解火的,今天就試試這個榴蓮殼煲雞湯

用料  

榴蓮內殼 我用了半隻榴蓮內殼的份量
1只
紅棗 5-6顆
黨蔘 3條
薑片 2片

榴蓮雞湯~的做法  

  1. 雞肉砍塊冷水下鍋,下少許料焯水備用

    榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃 第2張
  2. 黨蔘折成段,紅棗去核,榴蓮內殼切塊

    榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃 第3張
  3. 開水後先把紅棗黨蔘榴蓮殼薑片放進去煮15分鐘

    榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃 第4張
  4. 過後把焯好水的雞肉也一起放進去,再次煮開後轉中小火煲60分鐘

    榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃 第5張
  5. 下鹽調味即可
    (喜歡的最後10分鐘可以放幾塊榴蓮肉下去一起煲,別有一番風味)

    榴蓮雞湯~的做法步驟圖,榴蓮雞湯~怎麼做好吃 第6張